Čo a ako jeme nalačno a hlavne prečo - nápady pre vás

Čo a ako jeme pôst - nápady pre vás

Zostávajú (iba) 4 týždne pôstu. Pre všetkých, ktorí sa rozhodli pripraviť týmto spôsobom na najväčší kresťanský sviatok, je to čoraz náročnejšie. Jedlo nás tak či tak znepokojuje, ale v tomto období sa to zdá byť obsedantné. Varíme nepretržite a nie je jedlo. To je tiež dôvod, prečo sa veľa ľudí vzdáva svojej práce. Nemôžem si nájsť čas, ktorý potrebujem na varenie. Praclík na východe z metra sa na nás lákavo usmieva. Na našich stehnách je už vidieť príliš veľa sacharidov. Toto nás oberá o radosť z okamihov, ktoré by nemali byť o jedle alebo siluete.

Čo je však pôst

Pôst je obdobie vedomého zdržania sa, prijímania a prijímania potravy a iných akcií. Účel je pre každého z nás iný. Pôst nie je žiadnou novinkou, objavuje sa tisíce rokov takmer v každej kultúre na svete. Vo všetkých civilizáciách a náboženstvách sa pôst ukázal ako prospešný nielen pre telo, ale najmä pre myseľ a dušu. Moderovanie výživy bolo dlho propagované ako zlaté pravidlo pre udržanie optimálneho zdravia a udržanie chorôb na uzde. Na druhej strane, prejedanie bolo základom všetkých chorôb. Ľudia sa časom postili v rôznych formách: od pôstu (úplná abstinencia od potravy po určitý čas), po iné obmedzujúce diéty, prerušovaný pôst (jedený s 16-hodinovými prestávkami a jedený). na 8 hodín), pôst iba so zeleninovými a ovocnými šťavami atď.

Prečo jeme pôst

Keď sa rozhodnete na chvíľu postiť, pýtate sa, prečo to robíte? Rovnako ako deti je dobré byť v mnohých situáciách. Preskúmajme svoju dušu, otestujme ju a nájdime z nej odpovede. Naša myseľ sa rozhodla, že začneme obdobie 40 dní pôstu. Čo však hovorí duša? Prijíma túto myšlienku naplno? Ak rozhodne iba myseľ a duša bude bojovať, budete s dušou aj jesť. A tak sa v tomto období objavujú excesy. A tak to je, že po 40 dňoch pôstu vyjdete unavenejší, zaťaženejší a ťažší, ako keď ste sa začali postiť. Alebo je táto predstava opačná, takže na konci pôstneho obdobia sa cítime ľahšie, viac v pokoji sami so sebou i s ostatnými, šťastnejší a energickejší, menej v dobrých skutkoch.!

Problémy, keď jeme pôst a čo môžeme robiť

Ak je na vašej duši, aby sa postarala o seba a svojich duchovných, vydal som sa počas tejto doby pomôcť vám s jedlom.

Nápady na raňajky na pôst

Na raňajky je čas jesť cereálie a chlieb:

Chlieb (celozrnný, so semenami, ražný) s: hummus/zacusca/rozšľahaná fazuľa/baklažánový šalát/avokádo a paradajky;
Zeleninový latte smoothie a rôzne prísady: ovocie (les, mango, ananás, avokádo atď.), Semená (ľan, konope, psylium) - tu sú nápady na smootie;
Chia puding s rôznymi prísadami - tu som podrobne uviedol recept;
Kaša - rôzne kombinácie s ovsenými vločkami a rastlinným mliekom - tu, jeden z receptov;
Ovocná misa - deň môžeme začať takými ľahkými a chutnými raňajkami.

Pozor: rastlinné mlieko by nemalo obsahovať cukor, pozorne si prečítajte štítky, nech sú akékoľvek malé a neprívetivé!

Nápady na obed

Na poludnie je najlepší čas na konzumáciu zemiakov, múky a obilnín, napríklad:

Hrachové/fazuľové/šošovicové jedlo so šalátom (zelená, nakladaná, biela/červená kapusta - môže sa nakladať, pečená paprika);
Pyré so zeleninovými fašírkami (pečené) a surovým šalátom;
Pilaf/rizzoto (najlepšie hnedá ryža) so zeleninou a šalátom;
Cestoviny s pestovou omáčkou (bez parmezánu, s vlašskými orechmi) - tu mám recept, nahradíte cestoviny parmezán alebo pomodoro (za cherry paradajky a olivový olej);
Quinoa so zeleninou (podľa modelu pilaf);
Kuskus alebo bulgur s restovanou zeleninou a baby špenátom;
Vyprážané šampiňóny s 1 lyžicou olív, cesnaku a zelenej cibule a nakoniec pridaný špenát a ryža/bulgur/kuskus;
Chrumkavý pečený cícer so šalátom.

Nápady na večeru

Večera by mala byť ľahká a mala by sa brať 2-3 hodiny pred spaním. Umožniť vám zostať v spojení so svojou dušou, byť šťastní a živí, pokojne spať.

Vlkodlačia polievka;
Krémové polievky: paradajky, huby, brokolica, zelenina, hrášok, šošovica;
Pečená zelenina, podávaná s tofu;
Zeleninová/šošovicová strava;
Veľa šalátov: kombinácia šalátu so špenátom a leurdom patrí k najzdravším. Tu sú ďalšie 3 nápady na pôstny šalát inšpirované receptami od priateľov z Eisbergu.

ŠTARTÉRY

Ovocie je najlepšou voľbou - dávajte však pozor na množstvo - napr .: 1 jablko alebo 1 hruška je ideálne občerstvenie; kombinácia s arašidovým maslom je veľmi chutná (s rovnakou úpravou množstva);
Datle alebo figy - stačia 2 - 3 kúsky, dobre sa požujú;
Vlašské orechy, semená - 1 hrsť;
Zrelé jablká alebo hrušky so škoricou alebo vlašskými orechmi;
Kompót (nesladený) z vlastnej výroby alebo zakúpený (pozorne si prečítajte etikety);
Tyčinky zo surovej zeleniny namočené v humusovej alebo rozšľahanej fazuli.

Môžeme teda jesť pôstne, zdravo a sýto, ak vezmeme do úvahy vyššie uvedené myšlienky. V opačnom prípade je obloha limitom, verte svojmu majstrovstvu v kuchyni!

Poznáte môj program Spring Detox? Je vhodný aj pre tých, ktorí sa postia. Tu sú všetky podrobnosti. Čakám, až mi napíšete na [email protected].

Nápady na pôst

Tu je článok napísaný na vianočný pôst, ale môžete sa ním tiež inšpirovať, obsahuje jedálniček na pár dní, na stoloch.

Ale nezabudnite: pôst je o pokoji a láske, o prijatí a trpezlivosti! Ak sa os telo - myseľ - duša obnoví v harmónii, zaručujem, že nebudete mať ani pocit hladu.!