Čo je diéta Ikea •
Podľa novej štúdie môže severská strava pomôcť pri redukcii alebo udržaní hmotnosti. Vysvetľujeme, na čo si treba dať pozor:
Po dlhom dni nakupovania v Ikei nie je nič lepšie, ako si sadnúť do reštaurácie, zjesť pár fašírok a cítiť sa celkom domácky. To, či jedlo, ktoré dostanete vo švédskom nábytkárskom gigantovi, skutočne patrí k severskej strave, je potrebné posudzovať od misky k miske, ale jedna vec je jasná: severania sú opäť o krok pred nami. A tentokrát aj bez toho, aby ste sa museli namáhať! Hovoríme o severskej strave, ktorá má súvisieť s chudnutím a udržiavaním hmotnosti.
Fínsky výskum výživy.
To teraz potvrdil fínsky výskumný tím. Vo svojej štúdii o severskom stravovacom správaní skúmali 5024 ľudí z Fínska. Vyšetrovania prebiehali v rokoch 2007 až 2014. Osobitná pozornosť sa venovala strave testovaných osôb a ich BMI. Skontrolovalo sa, či došlo k masívnym zmenám a aké bolo posúdenie hmotnosti vlastného tela. Zistilo sa, že existuje pozitívna korelácia s nižšou hmotnosťou a severskou stravou.
Severská strava je typická škandinávska strava, ktorá zahŕňa jedlá ako kapustová zelenina, zemiaky, koreňová zelenina, hrušky, ryby, jablká a celozrnné výrobky. Ľudia, ktorí v priebehu štúdie zmenili svoje stravovacie správanie týmto smerom, mali nakoniec nižšiu váhu a lepšiu hodnotu BMI.
Prečo je severská strava považovaná za obzvlášť zdravú?
Ďalšia štúdia, ktorá sa zaoberala zdravotnými výhodami severskej stravy, tiež potvrdzuje pozitívne účinky. Z dlhodobého hľadiska sa zníži riziko cukrovky 2. typu a mimoriadne dobre bude fungovať aj imunitný systém. Súvisí to so skutočnosťou, že ryby a celé zrná obsahujú dobré tuky a minerály. Mnoho bobúľ obsahuje dôležité antioxidanty. Stručne povedané, tradičná severská strava je veľmi zdravá a tak vhodná na udržanie telesnej hmotnosti. Ak ste teraz motivovaní zmeniť svoju vlastnú stravu týmto smerom, mali by ste sa stále postarať o to, aby ste sa stravovali pestro!