Čo je diétna vyhláška - vyhláška o stravovacích návykoch

stravovacích

The Nariadenie o dietetických potravinách, krátky Diétny predpis (DietV), je nemecký právny predpis pôvodne prijatý 20. júna 1963 a obnovený v roku 2005.

DietV osobitne definuje dietetické potraviny ako potraviny určené pre konkrétnu stravu, to znamená pre ľudí s určitými metabolickými poruchami, ako aj pre kojencov a malé deti.

Pretože jedlo pre špeciálne skupiny musí. Diétny predpis tiež prispôsobené osobitným výživovým požiadavkám určitých skupín ľudí, ako sú chorí ľudia, tehotné ženy, malé deti alebo kojenci.

Kompletné stravovacie nariadenie (DietV) ako dokument vo formáte PDF na stiahnutie Status: Neugefasst od spoločnosti Bek. 28. apríla 2005 nájdete tu:

Diéty s umelou výživou patria do oddielu 14 DietV

Na všetky výrobky tzv. Umelej výživy sa vzťahuje § 14 nemeckého nariadenia o stravovaní. Toto nariadenie o dietetických potravinách predpisuje maximálny obsah 400 kcal na jedlo pre formulované dietetické výrobky, ako aj obsah uhľohydrátov, tukov a bielkovín, pričom sa musia dodržiavať odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).

Regulácia stravy tiež obsahuje presné predpisy pre prídavné látky a definované dietetické jedlá ako potraviny určené na špeciálnu výživu. V súlade s DGE musia byť zahrnuté aj vitamíny, minerály vápnik a železo, aby sa vylúčila nedostatočná ponuka.

Preto všetky diéty s prísadami prísne kontrolujú prísady. Na rozdiel od nárazových diét, ktoré sú často veľmi jednostranné, je tu cieľom predchádzať nedostatkom alebo nedostatkom počas diéty.

Dietetické potraviny na špeciálne lekárske účely (vyvážená strava)

Podľa oddielu 14b ods. 1 DietV musí byť vyvážená strava „bezpečná a zisková v súlade s pokynmi výrobcu a účinná v tom zmysle, že vyhovuje osobitným výživovým požiadavkám ľudí, pre ktorých je určená“.

Dôkazné bremeno spočíva na výrobcovi alebo dovozcovi. Podľa § 1 ods. 4a a § 14b DietV „účinnosť sa má preukázať všeobecne uznávanými vedeckými údajmi“.