Čo je DZL; DZL Denná dávka mliečnych výrobkov

Telo dospelého človeka obsahuje viac ako 1 kg vápniku, z toho 98% sa ukladá v kostiach, odkiaľ sa neustále obnovuje. 1g vápnika sa spotrebuje každý deň, čo je strata, ktorú musíte pokryť jedlom - každý deň potrebujeme „dennú dávku mlieka“ - DZL.

mliečnych

„Porcia“ vápniku má „hodnotu“ 300mg. Záverom možno povedať, že DZL znamená 3 porcie vápnika, teda takmer 1 gram. A aký lepší spôsob príjmu vápniku, ako keď nie mlieko!

Kampaň „Denná dávka mlieka“ je projekt podporený Dr. Mihaelou Bilic, odborníkom na výživu, spolu so Zuzu, s cieľom upriamiť pozornosť na význam konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov pre zdravý život. Kampaň je motivovaná nízkou spotrebou mliečnych výrobkov v Rumunsku a prebieha počas roku 2012 na národnej úrovni.

1 „dávka“ vápnika (300 mg) z mliečnych výrobkov znamená:

Jedlo ekvivalentné jednej „porcii“ vápnika:

6 výhod konzumácie mlieka

Zvýšená spotreba mlieka a mliečnych výrobkov vedie k 30% zníženiu výskytu obličkových kameňov. Strava bohatá na vápnik vedie k tvorbe šťavelanu vápenatého v črevách, ktorý je nerozpustný a nemôže sa vstrebávať. Týmto spôsobom sa vápnik ani oxaláty nedostanú do moču a riziko litiázy sa zníži.

Tehotná žena potrebuje pre optimálny vývoj plodu 1 g vápnika/deň (minimálne 3 poháre mlieka). Príroda sa postarala o to, aby sa v prvých týždňoch tehotenstva črevná absorpcia vápnika zdvojnásobila, len aby mala matka dostatočné rezervy. V posledných týždňoch tehotenstva dochádza k výmene vápniku medzi vápnikom a plodom 300 mg/deň, k prenosu, ktorý bude pokračovať neskôr dojčením. Vzhľadom na vysokú potrebu vápniku v tehotenstve a počas laktácie sa ženám v tejto situácii odporúča konzumovať mlieko „ako vodu“, tj. Najmenej 1 liter/deň.