Čo je FGF21 na chudnutie pri diéte s nízkym obsahom bielkovín - pozri
Nová bielkovinová diéta «FGF21» Prepínač pre dlhý, štíhly život
Predpokladajme, že existuje vitamín, ktorý dokáže nasledujúce: znižuje hladinu cukru v krvi mimoriadne silne, robí pečeň bez tuku, znižuje hladinu tukov v krvi a zaisťuje dlhší život buniek a organizmov (až o 30 percent). Okrem toho aktivuje turbo metabolizmu tromi spôsobmi: Po prvé, zvýšením mitochondrií (elektrárne v bunkách). Po druhé, pretože pomáha pečeni spaľovať tuky, a po tretie tým, že zvyšuje vylučovanie inzulínu a zaisťuje jeho prísun do buniek a pomáha tam spaľovať cukor.
Ako funguje diéta FGF21? Žiadny proteín dlho
Ak skutočne existuje, zostávajú len dve otázky: Aký je názov vitamínu a kde sa dá kúpiť? Vitamín je hormón a nazýva sa fibroblastovým rastovým hormónom 21 alebo skrátene FGF21. Môže sa vyrábať umelo a vstrekovaním, ale to nie je potrebné, pretože si ho môžete vyrobiť aj sami vo svojom laboratóriu. Z tohto dôvodu jednoducho nemusíte dlho konzumovať bielkoviny. To signalizuje vašim bunkám núdzový stav. Žiadny proteín nefunguje vôbec. To je dôvod, prečo bunky začnú sami produkovať bielkoviny. Za týmto účelom recyklujú rozbitý bunkový materiál. Tento proces sa nazýva autofágia (vlastná spotreba) a funguje ako jarné čistenie buniek. FGF21 v tom hrá dôležitú úlohu. (Viac informácií tu a tu.)
Súčasne sa spustí ďalšia reakcia. Hlad hovorí bunkám, že sa nám mamut dostal preč a že nevyhnutne potrebujeme uspieť v ďalšom love. Prepínač buniek teda prepne na výrobu energie. Napríklad produkciou väčšieho množstva mitochondrií a rastových hormónov a spustením všetkých vyššie uvedených reakcií. Dôležitú úlohu tu zohrávajú aj takzvané sirtuíny. Rastliny tiež produkujú sirtuíny, takže ich môžete jesť aj vy. Tu je niekoľko rád.
Schudnite bez hladovania
Ako dlho trvá rýchle spustenie všetkých týchto odpovedí? V prvom rade treba rozlišovať medzi hladom a pôstom. Ak jete príliš málo kalórií dlhšie ako tri alebo štyri dni, telo sa prepne do úsporného režimu a zníži hladinu energie na minimum. Sme leniví a malátni. Na druhej strane bunky potrebujú najmenej 12 hodín bez prísunu bielkovín a sacharidov, kým sa dostanú z tráviaceho do opravného režimu (autofágia). Pôst na 24 hodín zvyšuje produkciu rastových hormónov viac ako desaťkrát. Malé množstvo tuku tento proces nenarúša. S prerušovaným pôstom sa preto zaobídete bez raňajok alebo večere a príjem potravy obmedzíte na časové okno 6 až 8 hodín. Pocity hladu možno preklenúť kávou a tukom (smotana, kokosový tuk). To zaisťuje, že bunky sú vyčistené a energetické systémy sú spustené súčasne. Užitočné môžu byť aj dlhšie pôsty, ale chronické hladovanie nie.
Bielkoviny iba raz denne
Nie je vyvinutý žiadny všeobecne prijatý recept na čistý pôst s obsahom bielkovín (na výrobu FGF21). Vec je stále príliš nová. Malo by zmysel napríklad konzumovať bielkoviny iba pri jednom jedle denne. Pozitívne účinky, ktoré sa pripisujú kombinovaniu potravín, môžu byť tiež založené na FGF21. V rovnakom jedle by ste nemali kombinovať bielkoviny so sacharidmi. To automaticky vedie k tomu, že často bez bielkovín zostávate dlho - a objednáte si tak poriadnu porciu FGF21 z vašich buniek.
Pozor: Nemôže ísť o zásadné obmedzenie konzumácie bielkovín. Inak predovšetkým športovci a seniori rýchlo strácajú svalovú hmotu. Denná potreba je okolo 0,8 gramu na kilogram hmotnosti.