Čo je nebezpečné na zdraví bublinkového čaju
Aktualizované: 19.01.19 - 14:48
Bubble tea je sladký a vysoko kalorický, varujú odborníci na zdravie.
V mnohých mestách sú dnes obchody s bublinkovými čajmi, ktoré predávajú nápoj s guľkami hlavne mladým ľuďom. Varovania od obhajcov spotrebiteľov a lekárov sa však množia. Povieme vám, prečo sa nápoj považuje za nezdravý alebo dokonca nebezpečný.
Čo je to vlastne bublinkový čaj? Čaj, čierny alebo zelený, slúži prinajlepšom ako základ nápoja, ktorý je dlho populárny v Ázii a istý čas sa ponúka aj v špeciálnych obchodoch v Európe.
Základom môže byť tiež mlieko, jogurt alebo ovocný džús. Pridajte k tomu sirup a kocky ľadu, ako koktail. A ako špecialitu sú mäkké perly veľkosti hrášku vyrobené z koreňa manioku a plnené ovocným sirupom. Tieto takzvané bubliny sú nasávané hustou slamou. Keď do nej zahryznete, guľôčky prasknú v ústach a uvoľnia hustú ovocnú chuť.
Príliš veľa kalórií a pre malé deti nebezpečné
To, čo znie ako farebný a sladký, ale neškodný zábavný nápoj, je čoraz viac znepokojujúce pre pediatrov, obhajcov spotrebiteľov a zdravotné poisťovne. Z niekoľkých dôvodov:
Pediatri sa obávajú, že malé deti môžu pelety prehltnúť a že sa dostanú do pľúc priedušnicou. To ohrozuje zápal pľúc alebo dokonca kolaps pľúc, varovala vo februári odborná asociácia pediatrov.
Ale nápoj nie je kontroverzný iba pre malé deti. Príliš veľa cukru a príliš veľa kalórií sú ďalším kritickým bodom. Pretože porcia módneho nápoja Bubble Tea môže obsahovať toľko kalórií ako celé jedlo.
Šálka s objemom 0,2 až 0,25 litra má 300 až 500 kalórií, píše spotrebiteľské centrum v Sasku. To je tretina energie, ktorú dieťa denne potrebuje. A nápoj je často ponúkaný iba vo väčších dávkach.
Pre porovnanie: 0,2 litra koly, tiež sladkej a nie práve zdravej, má okolo 90 kalórií. Rovnaké množstvo jablkového rozstrekovača má iba asi 50 kalórií. Bubble tea je skutočná kalorická bomba, ktorá neuhasí smäd, varoval napríklad Techniker Krankenkasse v Meklenbursku v Prednom Pomoransku.
Farby, arómy a konzervačné látky
Nový kultový nápoj obsahuje aj veľa farbiacich a aromatických látok, okysľujúcich látok a konzervačných látok, varuje pred tým Bavorské spotrebiteľské centrum. Náhodná vzorka v mníchovskej oblasti ukázala: „Nie sú vždy zreteľne označené,“ kritizuje Daniela Krehl, odborníčka na výživu zo spotrebiteľského centra.
Bubble tea by mal v skutočnosti pozostávať z čisto prírodných surovín. Ale to neplatí vo všetkých trendových, farebných čajovniach. Medzitým sa často používajú prísady, ktoré by sa mali skutočne špecifikovať. „Pre obzvlášť citlivých ľudí by bolo žiaduce aj označovanie zložiek, ktoré vyvolávajú alergie,“ zdôraznil Krehl. Zákon to však vyžaduje až od roku 2014. (ef/dpa)