Čo je taurín Jednoducho vysvetlené - CHIP
Taurín je často oslavovaný ako fitnes výrobca par excellence, a preto samozrejme nechýba v žiadnom energetickom nápoji. V skutočnosti je taurín pre naše telo dosť dôležitý. Do akej miery sú správne reklamné a marketingové mýty obklopujúce podstatu, je však iná vec.
Taurín - to je to, čo sa skrýva za podstatou
Taurín je organická kyselina. Termín taurín bol odvodený z gréckeho termínu tauros, ale látka sa v žiadnom prípade nezíska z býčích semenníkov, ako sa často navrhuje.
- Predpokladaný zázračný liek na naše zdravie bol pôvodne nazývaný žlčovým asparagínom od Friedricha Tiedemanna a Leopolda Gmelina. Vedci látku prvýkrát izolovali z volskej žlče v roku 1824.
- Pretože taurín neobsahuje karboxylovú skupinu, nepočíta sa ako aminokyselina. Taurín obsahuje skupinu kyseliny sulfónovej a je produktom rozkladu aminokyselín metionínu a cysteínu.
- Naše telo je schopné samo produkovať kyselinu 2-aminoetánsulfónovú, čo je chemický názov taurínu.
- Je preto kontroverzné, či je potrebné do tela pridávať taurín. Okrem toho, že ho aj tak obvykle konzumujeme so svojím bežným jedlom.
Na zdravie to teda funguje
Hovorí sa, že taurín má množstvo zdraviu prospešných vlastností. Nie všetky tieto účinky však boli doteraz vedecky overené.
- Isté je, že taurín podporuje náš srdcový sval. Antiarytmický účinok zaisťuje, že náš tlkot srdca beží rovnomerne.
- Ďalej sa hovorí, že taurín má účinok na zníženie hladiny cukru v krvi a cholesterolu.
- Je tiež dôležitý pre náš mozog a zrak. Organická kyselina je obzvlášť dôležitá pre sietnicu, takzvanú sietnicu.
- Okrem toho má taurín údajne protizápalový účinok a vďaka antioxidačnému účinku chráni bunky pred voľnými radikálmi.
- Mnoho kulturistov si cení taurín pre jeho predpokladané vlastnosti budovania svalov. V skutočnosti tento účinok ešte nebol vedecky dokázaný.
- Taurín je širokej verejnosti známy pre svoj stimulačný a stimulačný účinok, pričom taurín je v energetických nápojoch obohatený o kofeín.
- Na večierkoch sa často miešajú s alkoholom. Kombinácia energetických nápojov s alkoholom je však veľmi nebezpečná zmes. To má často za následok srdcové arytmie, kŕče a búšenie srdca.
- Z tohto dôvodu bolo v energetických nápojoch povolené niekoľko rokov obsahovať najviac štyri gramy taurínu na liter.
- Mimochodom: samotný taurín má skôr upokojujúci ako bičujúci účinok na väčšie množstvo v tele, ako to často býva, záleží iba na správnej kombinácii.
Tieto potraviny obsahujú taurín
Ako už bolo spomenuté, naše telo je schopné si samo vyrábať taurín. Látku navyše zvyčajne prijímame každý deň spolu s jedlom. Vegáni sú výnimkou, pretože taurín sa nachádza takmer výlučne v živočíšnych potravinách.
- Alternatívou pre vegánov a vegetariánov sú napr bobule goji, ktoré tiež obsahujú taurín.
- Obzvlášť dobrým zdrojom taurínu je ryby, ako napr Krevety, Chobotnica, tuniak a krevety.
- mäso a jedlo ako mlieko a Vajcia, tiež dodajte telu taurín.
- Vedci predpokladajú, že spolu s jedlom prijmeme v priemere až 400 miligramov taurínu. Okrem toho existuje asi 100 až 120 miligramov, ktoré si telo samo vyrába.
- Z tohto dôvodu zvyčajne nie je potrebné dodávať telu taurín vo forme doplnkov výživy. Ak sa však nechcete zaobísť bez dávky taurínu, najlepšie je vopred sa poradiť s lekárom o dávkovaní.
- Prípady predávkovania taurínom nie sú zatiaľ známe, ale nemožno vylúčiť interakciu, napríklad s liekmi.
Tip na video: Aká nebezpečná je zmes alkoholu a energetických nápojov
Nielen energetické nápoje v kombinácii s alkoholom môžu mať na telo nežiaduci účinok. Každý sa rád zaobíde bez takzvaného syndrómu návalu alkoholu.