Čo je to holoproteínová strava Zdravé stravovanie, diéty slobody pre ženy
Táto strava nie je neobvyklá a patrí medzi bežné stravovacie predpisy týkajúce sa chudnutia, konkrétne vylúčenie cukru a sacharidov z potravy a zvýšenie príjmu zeleniny a bielkovín.
Svojím spôsobom pripomína princípy ketogénnej diéty, je však prispôsobená každému pacientovi v závislosti od veku, hmotnosti a životného štýlu. Holoproteínovú diétu vynašiel taliansky lekár Giuseppe Castaldo a implementuje ju na klinike Dr. Constantina Stana. Viaceré známe osobnosti z Rumunska, napríklad Amalia Năstase, využili svoje zásady na zbavenie sa nadbytočných kilogramov.
V prvom rade musia pacienti, ktorí chcú pomocou tejto diéty schudnúť, najskôr urobiť súbor krvných testov na stanovenie hladiny glukózy v sére, glykozylovaného hemoglobínu, inzulínu, močoviny v sére, kreatinínu v sére, cholesterolu, kyselina močová, ESR, C-reaktívny proteín, homocysteín, krvný obraz, fibrinogén, ale aj pečeňový ultrazvuk a EKG.
Povolené skupiny potravín sú dobre zavedené, ale počet jedál a to, ako sa jedlo kombinuje, závisí od konkrétneho prípadu - mäso so zeleninou, zelenina medzi nimi, ale aj na príkaz výživového poradcu.
Aké potraviny sú povolené v strave holoproteínov?
Chudé hovädzie mäso, králik, chudá bravčová sviečková, kuracie alebo morčacie prsia, pražma, treska, divoký losos, krevety, treska, sardela, šťuka, merlúza, ostriež, tuniak, sépia, kalamáre, v rôznej hmotnosti pre každého pacienta a jedlá stanovené individuálne s odborníkom na výživu.
Tu je príklad, ako schudnúť pomocou diéty Rina!
Akú zeleninu môžeme jesť?
Dosť veľa a výživné. Z niektorých náročnejších, ako sú artičoky, fenikel, čakanky, šampiňóny, baklažán, repa, reďkovka, zeler, kapusta, cuketa, paradajky, tekvicový koláč, kôpor, šalát, špenát, listy repy.
Podporuje sa aj doplnková liečba, ktorá pomáha udržiavať pružnosť pokožky aj po chudnutí a pre spevnené svaly. Doplnky navyše pomáhajú eliminovať zápaly, zápchu, bolesti hlavy, ale všetky by sa mali užívať podľa pokynov lekára.
Indikácie a kontraindikácie:
Káva je povolená, ale iba dve šálky denne. Pite čistú vodu, maximálne 2 - 3 litre denne, nesladený zelený čaj, zázvor, harmanček, hloh.
Povolené korenie: citrón, jablčný ocot, cesnak, cibuľa, škorica, kurkuma, klinčeky, muškátový oriešok, bobkové listy a feferónky. Dávajte pozor, aby ste nejedli cukríky alebo žuvačky, dokonca ani tie bez cukru.
Názor špecialistu
Diana Porumb, výživová poradkyňa, dietetička, www.dianaporumb.com
Je dôležité udržiavať získanú váhu
Všetky vytvorené alebo prispôsobené diéty sa zameriavajú na chudnutie a holoproteínová diéta nie je výnimkou. Väčšina diét má na začiatku dobré výsledky, ale je dôležité, ako po tom zostaneme, ako sa počas diéty cítime a ako nám testy ukážu na konci. Na záver je najdôležitejšie poznať našu anamnézu a opýtať sa špecialistu pred prijatím rozhodnutí, ktoré môžu mať vplyv na naše zdravie.