Čo je to huba DGfM

Huby sú organizmy, ktorých spôsob života charakterizujú nasledujúce znaky:

  • Huby nemôžu získavať energiu zo slnečného žiarenia (na rozdiel od rastlín), ale (podobne ako zvieratá) sú závislé od organických živín („heterotrofné“). Prijímajú potravu cez bunkovú stenu („osmotrofickú“) a sú imobilní.
  • Na rozdiel od zvierat a rastlín huby netvoria tkanivo, ale sieť bunkových vlákien („hýf“), ktoré sa súhrnne označujú ako „mycélium“ alebo žijú ako jednotlivé bunky ako kvasinky.
  • Bunky húb majú jadro, ktoré ich spája so živočíchmi, rastlinami a prvokmi, aby vytvorili „eukarynty“ a oddelili ich od baktérií a archaeí.
  • Huby majú pevnú bunkovú stenu (ako rastliny, ale na rozdiel od zvierat). To je zvyčajne vystužené chitínom.
  • Huby sa množia prostredníctvom spór, ktoré sa používajú na šírenie, reprodukciu a perzistenciu.

bunkovú stenu

Mycélium | Foto: W. Prüfert

Väčšina živých bytostí, ktoré tvoria plesňovú formu organizácie, súvisí s oblasťou skutočných húb (Mycota alebo Huby). Okrem toho sa plesňové formy života objavili aj v ďalších systematických skupinách.

Pomocou analýz DNA sa teraz do veľkej miery objasnil rodokmeň života. Podľa súčasného názoru sú najbližšími príbuznými skutočných húb zvieratá. Okrem zvierat, rastlín a húb sa na rodokmeni nachádzajú aj ďalšie vetvy, ktorých organizmy zvyčajne zostávajú iba jednobunkové:

Zvyšné živé bytosti sú v súčasnosti rozdelené do troch skupín, z ktorých najväčšia nemá skutočné meno, ale nazýva sa „SAR“ pre „Straminipila, Alveolata, Rhizaria“. Toto sú názvy pre tri čiastkové vetvy, v ktorých sa dovážajú najrôznejšie jednobunkové organizmy, od paramecie po rozsievky. Oomycety („vaječné huby“ alebo „riasy“), ktoré sú známe ako parazity rastlín ako „peronospóra“ alebo „neskorá pleseň“, tiež patria do blízkosti rozsievok. Druhá skupina „Excavata“ obsahuje iba menej známe prvoky, ako sú napríklad očné zvieratá (Euglena). Tretia skupina, „Amoebozoa“, kombinuje améby a plesňové formy.

Kvasinky sú huby, ktoré sa adaptovali na tekuté biotopy jednobunkovým spôsobom života a reprodukciou pomocou pučania. Najdôležitejšie kvasinky pre človeka, víno, pivo alebo pekárske droždie (Saccharomyces cervisiae), patria do skupiny Ascomycota, kde sú kvasinky Ascomycete (Saccharomycotina) vedľa Pezizomycotiny a bláznivých vreciek (Taphrinomycotina). ) každý z nich má svoje vlastné pododbory Kvasinkové fázy sa však vyskytujú aj u niektorých húb. Niektoré kvasinky sa za vhodných podmienok prostredia môžu zmeniť na život ako „normálna“ huba.

Rovnako ako „droždie“ je aj „pleseň“ morfologický (na základe vonkajšieho tvaru) a nie fylogenetický (na základe predkov) výraz. Plesne sa vyznačujú tvorbou hýf a nepohlavných spór. Najdôležitejšie plesne sú skutočné huby, ktoré súvisia s Ascomycota, napríklad s plesňou Camembert (Penicillium camemberti), alebo patria do ich vlastnej podskupiny Mucoromycotina, ako je pleseň obyčajná (Mucor mucedo).