Čo je to intervalový pôst? To stojí za stravou celebrít Abendzeitung München
Nie je žiadnym tajomstvom, že hviezdy tvrdo pracujú na svojej postave: Okrem spotených tréningov sa mnohí orientujú aj na prísne diéty, ako je napríklad diéta s nízkym obsahom sacharidov. Gwyneth Paltrow (45) a Kourtney Kardashian (38) sa úplne vyhýbajú cukru, laktóze a lepku.
Existuje však aj hviezdna strava, ktorá je čoraz vhodnejšia na každodenné použitie, a ktorá je čoraz populárnejšia a čoraz populárnejšia najmä v oblasti športu: prerušovaný pôst. Medzi významných predstaviteľov patria Jennifer Lopez (48) a Miranda Kerr (34). Hollywoodska hviezda Hugh Jackman (49) sa občasným pôstom dokonca pripravil na svoju hviezdnu rolu Wolverina.
Ako funguje prerušovaný pôst?
Dve najobľúbenejšie variácie prerušovaného pôstu sú metódy 5: 2 a 16: 8. Na pôste 5: 2 sa stravujete normálne päť dní v týždni a pôst sa koná dva dni (čo by nemalo byť po sebe), napríklad pondelok a štvrtok. V pôstnych dňoch by ženy mali konzumovať iba 500 kalórií, muži 600 kalórií. Najlepšie zo všetkých vo forme bielkovín a potravín bohatých na živiny, ako sú ryby, mäso a zelenina. Sacharidové bomby, ako napríklad pečivo, ktoré vás rýchlo opäť hladí, sú tabu. Aj počas piatich dní, keď sa stravujete normálne, by ste nemali konzumovať príliš veľa nezdravých jedál, ako sú pizza, hamburgery a hranolky, aby ste zaistili úspech v strave.
Menej drastický je variant 16: 8, pri ktorom idete 16 hodín bez jedla a zvyšných osem hodín pokryjete svoje kalorické požiadavky. Príklad: Ak si dáte posledné jedlo večer o 19:00, môžete jesť až o 11:00 nasledujúceho dňa. Ak pocítite hlad do 16 hodín, mali by ste žalúdok zapiť vodou, nesladeným čajom alebo zeleninovým vývarom. Okrem 5: 2 a 16: 8 existuje aj „Alternatívny pôst“, v ktorom striedate pôst jeden deň a normálne stravovanie jeden deň. Pre všetky tri spôsoby pôstu platí nasledovné: Už po niekoľkých týždňoch si telo zvykne na pôstne obdobie a pocit hladu je menší.
Aké sú prínosy prerušovaného pôstu pre zdravie?
Prerušovaný pôst pomáha nielen pri znižovaní hmotnosti, ale má aj pozitívny vplyv na organizmus: Štúdie preukázali, že hladovanie znižuje krvný tlak a znižuje riziko sekundárnych chorôb, ako sú infarkty. Preukázalo sa tiež, že klesá riziko cukrovky.
Ale to nie je všetko: Ak je telo neustále zásobované jedlom, vedie to k neustále vysokej hladine cukru v krvi, čo zase podporuje ukladanie výživných látok a brzdí prirodzený samočistiaci proces buniek. Bunky sa doslova hromadia a hromadia sa v nich škodliviny, hovorovo sa hovorí o troškách.
Ak sa však postíte, telo vstúpi do vlastných zásob tela na výrobu energie počas fázy hladu. Spustí sa tak samočistiaci proces buniek (autofágia), pri ktorých sa spaľujú nepoužiteľné a mŕtve časti buniek, čo za určitých okolností môže spôsobiť choroby, ako je rakovina. Prerušovaný pôst nie je len zdravým spôsobom chudnutia, ale pozitívne vplýva aj na váš metabolizmus.