Čo je to Royal Jelly - Bee; Ty DE
Prehľad obsahu
- Čo je to materská kašička
- Materská kašička a včelia kráľovná
- Aké je tajomstvo materskej kašičky?
- Fyzikálne vlastnosti materskej kašičky
- Aká cenná je materská kašička pre ľudí?
- Účinky materskej kašičky
- Vnútorná aplikácia materskej kašičky
- Aké by malo byť denné dávkovanie?
- Ako sa vyrába materská kašička?
- Ako sa uchováva materská kašička?
- Výrobky z materskej kašičky
Čo je materská kašička? Ako to funguje?
Včelia materská kašička, nazývaná tiež šťava z kráľovnej, je sekrét žľazy od zdravotných včiel, ktoré sa používajú na kŕmenie lariev kráľovnej. Zhromaždený peľ a med slúžia ako suroviny. Je to čisto živočíšny produkt a vyrába sa v dvoch hlavových žľazách včiel robotníc, najmä mladých včeličiek vo veku od 6 do 12 dní. Rušné včely kŕmia larvy, z ktorých má vyrásť kráľovná, včelou materskou kašičkou. Sekréta obsahuje všetky živiny potrebné pre kráľovský rast, ako aj enzýmy a včelie hormóny. Vďaka tomuto špeciálnemu jedlu žijú včelie kráľovné asi 40-krát dlhšie ako bežné včely robotnice.
Tieto rozdiely v kŕmení majú za následok, že hmotnosť lariev kráľovnej sa do piatich dní zvýši dvetisíckrát, zatiaľ čo hmotnosť robotníckych lariev sa zvýši iba tisíckrát. Kráľovná má priemernú dĺžku života až päť rokov, zatiaľ čo včela robotnice má v lete iba asi šesť týždňov. Kráľovná je tiež schopná na jar naklásť až 1 200 vajec denne, čo zodpovedá asi 80% hmotnosti jej vlastného tela.
Pre ľudí sa rozširujú aj vitalizujúce účinky: materská kašička údajne posilňuje imunitný systém, spomaľuje procesy starnutia a pomáha pri prejavoch klimaktéria.
Zloženie materskej kašičky
Zatiaľ čo materská kašička je z hľadiska svojich fyzikálnych vlastností čerstvá, má podobnú hustotu mlieka. Postupom času môže gélovať od farby kostí po hnedú. Má lepkavú a kyslú chuť s výraznou vôňou. Po zmiešaní s vodou sa rýchlo roztopí a napení.
Ak preskúmame zloženie materskej kašičky, zistíme, že je v rozpore s prírodný med a propolis má potravinový profil. Zatiaľ čo kalória propolisu je nulová, materská kašička obsahuje bielkoviny, rôzne tuky, vlákninu, sodík, vitamíny skupiny B a minerály.
Hlavnou úlohou v zložení materskej kašičky je bielkovina. Obsahuje približne 13% bielkovín, 15% cukru, 5% tuku a 66% vody.
Obsahuje tiež vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6) a minerály (vápnik, mangán, draslík, sodík, meď, zinok), železo) s 0,7 až 1,2%.
Materská kašička je cenná pre vysoký obsah horčíka a zinku. Na druhej strane materská kašička obsahuje mastnú kyselinu zvanú 10-HDA, ktorá sa nenachádza v žiadnej inej potrave. Na 10-HDA sa dá pozerať ako na parameter, ktorý určuje kvalitu materskej kašičky. Je dôležité mať asi 2 úrovne.
Obsahuje tiež vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6) a minerály (vápnik, mangán, draslík, sodík, meď, zinok, železo) s 0,7 až 1,2%.
Materská kašička je cenná pre vysoký obsah horčíka a zinku. Na druhej strane materská kašička obsahuje mastnú kyselinu zvanú 10-HDA, ktorá sa nenachádza v žiadnej inej potrave. 10-HDA možno považovať za parameter, ktorý určuje kvalitu materskej kašičky. Je dôležité mať asi 2 úrovne.
Na 100 gramov materskej kašičky
153 kcal (645 kJ)
Vitamíny
Minerály
Veľmi dôležitá je tiež vlastnosť 10-HDA Royal Jelly. Zatiaľ čo hodnoty HDA v kolóniách s vysoko kvalitným vstupom peľu a nektáru stúpajú o 10, hodnoty klesajú so znižujúcim sa tokom nektáru a peľu. Z tohto dôvodu sa pokúšajú zvýšiť túto hodnotu pomocou metódy podvodu pridaním HDA zvonku, najmä do čínskych výrobkov z materskej kašičky.
Dôležitosť materskej kašičky pre včely
Úľ tvoria desaťtisíce pracovníkov a iba jedna včelia kráľovná. Zatiaľ čo pracovníci sú zaneprázdnení zhromažďovaním medu a propolisu zvonka, kráľovná je zaneprázdnená zásadnou úlohou ochrany kolónie.
Dôležitosť materskej kašičky pre včely je nasledovná:
Všetky včely sa v skutočnosti kŕmia materskou kašičkou počas ich larválnych fáz. Je tu však jeden veľký a zásadný rozdiel. Počas celého života sa pracovníčky kŕmia materskou kašičkou iba po 3 dňoch ich larválneho štádia. Žijú v priemere 45 dní a tento krátky čas trávia na svojich úľoch.
Iba jedna včela v úli bude počas celého života kŕmená Royal Jelly. Táto šťastná včela, ktorú nazývame včelia kráľovná, preberá plnú zodpovednosť za ďalšiu existenciu kolónie. Včelia kráľovná, kŕmená iba materskou kašičkou, má morfologické a funkčné vlastnosti, ktoré nemá celá kolónia. Vyzerá v priemere 2-krát väčšie ako všetky ostatné včely a má priemernú životnosť 56-krát dlhšiu.
Tu sa začína rozhodujúca úloha včelej kráľovnej pre včelstvo. Včelia kráľovná zasvätí svoj dlhý a zdravý život potomkom. Vďaka materskej kašičke kladie včelia kráľovná, ktorej plodnosť rastie, v priemere dvetisíc vajíčok denne, čím zaisťuje kontinuitu kolónie.
Ako sa vyrába materská kašička?
Výroba materskej kašičky je úloha, ktorá si vyžaduje veľkú starostlivosť a úsilie. Vyrába sa buď prírodne alebo vrúbľovaním.
Materská kašička sa prirodzene vyrába od apríla do augusta. Môže sa zbierať rozkladaním včelích matiek v plodových plástoch. Každý deň sa plást s 1-2 vajíčkami a larvami vyberie z iného úľa a umiestni do úľa, v ktorom sa nachádza včelia kráľovná.
Týmto spôsobom pracovníčky podporujú produkciu včiel.
Potom, čo boli pracovníci povzbudení, aby produkovali včeliu kráľovnú, začali zbierať materskú kašičku do voštín. Materská kašička sa opatrne zhromažďuje z plástu špeciálnou lyžičkou. Zhromažďovanie materskej kašičky z plástov môže trvať asi 1 mesiac. Po uplynutí tejto doby sa včelia kráľovná, ktorá bola predtým odobratá z úľa, vráti do úľa a kolónia sa vráti do predchádzajúceho stavu.
Prírodná výroba materskej kašičky je veľmi náročná úloha a táto technika prinesie z úľa priemerne 20 - 25 gramov materskej kašičky.
Ďalším spôsobom výroby materskej kašičky je očkovanie. Touto metódou sa do výroby materskej kašičky vyberajú včelstvá s veľmi silnými a mnohými mladými pracovníkmi. V týchto úľoch sú umiestnené rámy s priemerom 8-10 mm a hĺbkou 10 mm, pripravené na výrobu materskej kašičky.
Pracovníci plnia úle materskou kašičkou a pred začatím práce sú kŕmení 50% cukrovým sirupom.
Tri dni po týchto zásahoch sa 24 až 36 hodín staré larvy prenesú z úľov na rám, ktorý nesie včelie kráľovné. Rám je umiestnený tam, kde je v úli medzera. Rámy sú pripravené tak, aby obsahovali tri riadky a približne 80 - 100 včelích klobúkov. Úľom, ktoré produkujú materskú kašičku, sa nepretržite podáva 50% cukrový sirup a uzavreté plásty s larvami, ktoré vychádzajú raz týždenne.
Výrobný rám sa z úľa odstráni najneskôr po 2,5 dni. Voskové nástavce okolo buniek sa čistia rezným materiálom a larvy v úľoch sa opatrne zbierajú špeciálnou lyžičkou.
Pri zbere alebo výrobe materskej kašičky je potrebné dbať na to, aby nebol prerušený chladiaci reťazec. V závislosti na ročnom období a kŕmení sa na výrobu materskej kašičky 30 dní používa úľ. Pri vakcinačnej metóde sa z úľa v jednej produkčnej sezóne ročne získa 250 - 300 g materskej kašičky. Získaná materská kašička sa uchováva v tmavom pohári v chladničke.
Ako by sa mala skladovať materská kašička?
Aby materská kašička vydržala dlho, musí sa skladovať v chladenom stave. Je veľkým prínosom uprednostniť počas zberu suché a tienisté prostredie. Úroda resp. odber materskej kašičky by sa mal robiť rýchlo a opatrne. Výrobok nesmie prísť do styku s priamym svetlom, teplom alebo vlhkosťou.
Ďalším bodom, ktorý treba brať do úvahy pri zbere, je zbierka materskej kašičky z včelích klobúkov. Chaty je potrebné zarezávať v jednej rovine a larvy vo vnútri musia byť vyhodené malým predmetom podobným zápalke. Potom sa zvyšné materské kašičky v kolibe zbierajú jeden po druhom pomocou rúčky čajovej lyžičky. Počas tohto procesu sa uprednostňuje drevená lyžica, pretože kovový výrobok ovplyvňuje pH materskej kašičky.
Materská kašička, ktorá sa odobrala z chát špeciálnymi vareškami, sa naleje do tmavých pohárov a vloží sa do termosiek obsahujúcich ľad na rozmrazenie. Materská kašička sa nepretržite uchováva v chladničke pri teplotách 0-4 ° C. Čistá materská kašička sa skladuje 4 mesiace pri teplotách od + 4 ° C do -10 ° C (v chladničke) bez kontaktu so svetlom a kyslíkom. Pretože účinok materskej kašičky ustupuje po 4 mesiacoch, a to aj za chladničky, mala by sa všetka materská kašička skonzumovať do 4 mesiacov. Ak sa zmieša s medom, môže sa opäť skladovať 4 mesiace vo farebných nádobách pri teplote + 5 ° C až + 10 ° C bez kontaktu so svetlom a kyslíkom.
Výrobky obsahujúce materskú kašičku: použitie a dávkovanie
Všetky naše materské kašičky a ďalšie včelie produkty vyrábame pomocou nášho produkčného modelu. “Model zmluvy o včelárení„100% prírodné a bezpečné podmienky. V tomto produkčnom modeli podpisujeme zmluvu s regionálnymi výrobcami a každú výrobnú fázu prehodnocujeme s našimi tímami odborníkov. Naši odborníci v priamej spolupráci s včelármi prísne sledujú všetky výrobné procesy a regionálnym producentom ponúkajú školenia a materiálnu podporu. Týmto spôsobom ponúkame najprirodzenejšie a najkvalitnejšie včelie produkty „od úľa po stôl“. Vyrábame inovatívne produkty, ktoré sú vaše výživa čistými včelárskymi postupmi a čistou materskou kašičkou, ktorú vyrábame stopercentne prírodným spôsobom. Bezpečnosť a kvalita potravín všetkých našich výrobkov sú schválené medzinárodnými asociáciami: BRC, FDA, ISO22000, ISO9000, IFS.
Na našom Stránka produktu nájdete naše zmesi s materskou kašičkou, propolisom a surovým medom, ako aj tablety a výrobky SHOT s materskou kašičkou, propolisom a peľ.
Materská kašička a propolis v mede
Je to zmes, ktorá je 100% prírodná a bez prísad. Obsahuje tiež 3% materskú kašičku, 95,5% surového medu a 1,5% propolisu
Materská kašička a propolis v mede (pre deti)
Bol špeciálne vyrobený pre deti vyrobené. Podiel propolisu, materskej kašičky a surového medu bol kombinovaný spôsobom vhodným pre deti.
Obsahuje 97,5% surového medu, 1,5% materskej kašičky a 1% propolisu.
Royal Jelly Bee Pollen Propolis (tablety)
Obsahuje 36% propolisu, 25% včelieho peľu, 24% materskej kašičky a 15% rohovníka.
Royal Jelly Bee Pollen Propolis (žuvacie tablety)
Je špeciálne vyrobený pre deti vo forme žuvacích tabliet. Obsahuje 30% karobu, 30% včelieho peľu, 18% propolisu, 12% materskej kašičky a 10% kakaa.
Červený ženšen Želé Royal Propolis Shot
Červený ženšen je aktivačný a veľmi praktický produkt, ktorý obsahuje materskú kašičku, propolis, šťavu z granátového jablka a surový med. Neobsahuje žiadny pridaný cukor, prísady ani konzervačné látky.
Vďaka zloženiu bez prísad je 100% prírodný a zaisťuje vitalitu a sviežosť. Obsahuje šťavu z granátového jablka, surový med, červený ženšen (5%), materskú kašičku (5%) a čistý propolis (1%). Chuť získava zo surového medu.
Materská kašička: aplikácia a dávkovanie
Denne dávkovanie Materská kašička je uvedená na obale produktu. Denná dávka sa nemá prekročiť.
Ideálne použitie materskej kašičky je na prázdny žalúdok. Želé Royal Propolis zmiešané s medom (pre deti i dospelých) môžete konzumovať 15 minút pred raňajkami. Môže sa buď konzumovať priamo, alebo natrieť na chlieb.
Odporúčaný príjem pre deti: Pre zjemnenie chuti materskej kašičky rozmiešajte čajovú lyžičku materskej kašičky v pohári studeného alebo vlažného mlieka.
Pri použití materskej kašičky existuje niekoľko vecí, ktoré musíte mať na pamäti, aby bola efektívna:
Napríklad zubná pasta ničí materskú kašičku. Z tohto dôvodu by ste sa mali vyhnúť umývaniu zubov hodinu pred a po konzumácii. Dávajte tiež pozor, aby ste materskú kašičku nekonzumovali počas jedla alebo po jedle.
Denné dávkovanie našich tabliet a žuvacích tabletových produktov sa uskutočňuje ráno a večer.
Podrobnejšie informácie o našich produktoch Royal Jelly nájdete na našej produktovej stránke. Neváhajte nás kontaktovať so svojimi návrhmi a otázkami https://www.instagram.com/beeandyou_de dať.
zdroj
1- Funkčná vlastnosť materskej kašičky kyseliny 10-hydroxy-2-decénovej ako inhibítora melanogenézy: Chi-Chung Peng, Hui-Tzu Sun, I-Ping Lin, Ping-Chung Kuo a Jen-Chieh Li/2017