Čo je v skutočnosti chalva a čo sa deje v tele, keď ju zjete
Termín Halva pochádza z arabského jazyka (Halwa) a používa sa na označenie dvoch druhov dezertov:- na základe múky: Tento typ chalvy je mierne želatínový a vyrába sa z obilnej múky, zvyčajne z krupice. Hlavnými ingredienciami sú olej, múka, cukor.
- na báze masla a orechov: Tento typ chalvy je drobivý a zvyčajne sa vyrába z tahini (sezamová pasta) alebo z iných druhov orechového masla, napríklad zo slnečnicového masla.
Hlavnými ingredienciami sú orechové maslo a cukor. Chalva môže byť tiež založená na mnohých ďalších prísadách, vrátane slnečnicových semien, rôznych orechov, fazule, šošovice a zeleniny, ako je mrkva, tekvica, zemiaky a tekvica.
Čo obsahuje 100 g chalvy:- 15-18 gramov bielkovín
- 42-47 gramov sacharidov
- 35-40 gramov lipidov
- 550-600 kalórií
- sacharidy 48-50%
- minerály - zinok, železo, fosfor, vápnik, draslík
- nenasýtené mastné kyseliny - kyselina olejová a lecitín
- polynenasýtené - omega 6
Čo nám hovorí špecialista na chalvuŠpecialista tiež tvrdí, že chalva má na druhej strane zdravotné výhody: „Racionálne konzumovaná, má prečisťujúce, antioxidačné, tonizujúce a remineralizačné účinky. V skutočnosti má ďalšiu výhodu pri poruchách pamäti, kvôli vysokému obsahu lecitínu. Koniec koncov, pôvod produktu a obsah sezamových semien sú veľmi dôležité, základným odporúčaním však zostáva a zostáva obmedzená denná konzumácia chalvy. Prebytok sa môže zmeniť na skutočnú kalorickú bombu. Ak zjete prázdnu chalvu do 30 gramov denne, nedrží sa, ale v kombinácii s chlebom sa ukladá stále, “konštatuje Dan Merisca.
Aby mali chaláva blahodárne účinky na organizmus, musí sa konzumovať v malom množstve, maximálne 30 gramov denne, pretože ich je dosť.
Materiály na tomto webe je možné vyhotoviť v rozsahu do 150 znakov a fotografií s povinným uvedením zdroja v nadpise. V prípade webových stránok musí byť pripojený priamy odkaz na článok a v prípade televízií musí byť uvedený zdroj. Kopírovanie videí z webu je zakázané. Fotografie, texty a videozáznamy na tejto stránke podliehajú duševnému vlastníctvu PRO TV a sú chránené zákonom o autorských právach a súvisiacich právach.