Čo je základná strava a prečo je zdravá; ALMIVITAL
Väčšina z nás, ktorá začne s určitou diétou alebo stravou, má za cieľ čo najrýchlejšie schudnúť. Mnoho diét je preto navrhnutých tak, aby odporúčali postihnutým konzumovať čo najmenej sacharidov. Často však nie je zabezpečené, že telo má stále k dispozícii dostatok výživných látok. Alkalická strava je založená na naturopatickej teórii, ktorú dnes často odporúčajú terapeuti a lekári. Je to zdravé a dodáva vám všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje!
Čo je to zásaditá strava a vďaka čomu je zdravá?
Acidobázický zostatok
Rovnováha kyselín a zásad určuje mechanizmy v našom tele, ktoré regulujú pH krvi. Aby naše telo fungovalo optimálne, mala by byť hodnota pH krvi okolo 7. Aby sme dosiahli túto hodnotu, mali by sme sa stravovať prevažne základnej stravy. Nesprávna strava založená na nadbytku kyselín vedie k nerovnováhe, ktorá môže viesť k prekysleniu, únave, vypadávaniu vlasov, alergiám, kožným problémom, migrénam, reumatizmu a osteoporóze. Z dôvodu priemyselnej výroby potravín, nadmerného množstva mäsa a častého používania cukru a obilných výrobkov má moderný človek bohužiaľ príliš kyslú stravu, a preto zástancovia alkalickej stravy predpokladajú, že regulačný mechanizmus nášho tela už nestačí na to, aby udržiavať požadovanú rovnováhu medzi kyselinami a zásadami. Krása, zdravie a výkonnosť závisia od optimálnej rovnováhy medzi kyselinami a zásadami pre telo! Potraviny ako rýchle občerstvenie, mäso, pizza, cereálne výrobky alebo sladkosti však enormne zvyšujú kyslosť v našom tele!
Ako sa stravujem v základnej strave?
Základné produkty ako ryža, zelenina, rastlinné potraviny, väčšina orechov, zemiakov, semien, choroboplodných zárodkov, olív, olejov, ale aj ovocia a zeleniny môžu byť metabolizmom tela spracované zásadito. Výrobky, ktoré majú vysoký obsah bielkovín a aminokyselín, patria medzi kyslé potraviny. Medzi kyselinotvorné potraviny patria predovšetkým výrobky obsahujúce cukor, živočíšne výrobky, výrobky z obilia, ale aj alkohol, ktorý sa v tele spracováva na cukor, a preto má aj kyslý účinok.
Prekyslenie a jeho dôsledky
Všetci sme už počuli o pojme prekyslenie. Aké následky to môže mať v skutočnosti?
V lekárskej oblasti sa rozlišuje medzi chronickou acidózou (= nadmerná acidóza) a akútnou acidózou. Keď už hovoríme o akútnej acidóze, môže to byť život ohrozujúce, a preto sa musí okamžite liečiť. Ak sa hovorí o chronickej acidóze, ide o postupný proces, pri ktorom sa orgány a krv v tele pomaly prekysľujú. Mnoho kyselín, ktoré moderný človek prijímame ako súčasť našich stravovacích návykov, oslabuje naše tkanivá, ako aj naše orgány a ich funkcie, zbavuje nás minerálov a urýchľuje starnutie pokožky. Ak sa ukladajú kyseliny, zaťažujú aj našu postavu, pretože prirodzený ochranný mechanizmus tela stimuluje tvorbu tukových buniek, aby sa niektoré z nich ukladali.
S tým mi teda pomáha zásaditá strava?
Zásaditá strava je najefektívnejším riešením, ako zabrániť nadmernému prekysleniu a zdravo sa stravovať! Prináša našu acidobázickú rovnováhu späť do rovnováhy, má odkysľujúci, prečisťujúci a detoxikačný účinok a zároveň nám dodáva základné minerály a stopové prvky. Už nie je dôvod, aby si telo ukladalo tuk, aby sa chránilo pred kyselinami a toxínmi. Cítime sa vitálnejší, mladší, krajší a zdravší.
Náš tip:
Diéty, pri ktorých ide o čo najrýchlejšie chudnutie, nie sú zdravé a z dlhodobého hľadiska nepomôžu. Len hladom sa telo ďalej nedostane. Výsledkom je, že čisté hladovanie vedie k túžbe, frustrácii a nakoniec k známemu JOJO efektu. Stravujte sa zdravo, trénujte svaly a dodávajte telu potrebnú energiu. Pri zásaditej strave ste na zdravej strane a stále si môžete dovoliť občerstvenie každú chvíľu bez toho, aby vám bolo zle! Samozrejme, každý sa musí rozhodnúť sám, či je to tá správna forma výživy pre neho, čo sa týka alergií a súčasnej životnej situácie.