Čo jedia ošípané? Ideálne krmivo pre ošípané a správne kŕmenie

Nedá sa dosť často povedať: ošípané sú všežravce! Rovnako dobre využívajú zeleninové a živočíšne krmivo. Vďaka tomu majú tiež veľmi rozsiahle menu. Nie je takmer nič, čo nejedia. Ošípané sú si veľmi podobné ako my ľudia. Kŕmenie ošípaných by preto nemalo byť veľkým problémom a ich kŕmenie by malo byť pomerne bezproblémové. V zásade je to tiež pravda. Zloženie krmiva však veľmi závisí od veku - a od toho, či majú byť zvieratá vykrmované alebo nie.

Základy ošípaných

Rovnako ako u všetkých ostatných živých bytostí, to isté platí pre ošípané: Krmivo dodáva energiu a živiny potrebné na udržanie chodu organizmov zvierat a na ich ochranu pred chorobami. Koľko krmiva potrebuje ošípaná závisí hlavne od dvoch faktorov, a to od fázy života, v ktorej sa nachádza, a od zamýšľaného použitia. Je potrebné vziať do úvahy, že ako sebestačný poskytovateľ budete zvyčajne chovať ošípané na výrobu mäsa.

Cieľom by preto malo byť, aby zviera poskytlo určité množstvo vysoko kvalitného mäsa. Je zrejmé, že výživa hrá hlavnú úlohu - množstvo krmiva pre ošípané aj samotné krmivo. Ošípané možno v zásade rozdeliť do nasledujúcich životných fáz.

Prasiatka od narodenia do približne ôsmich týždňov veku
Prasiatka po odstavení od matky zasievajú približne vo veku ôsmich týždňov (odchovná fáza)
Fáza výkrmu, akonáhle má prasiatko hmotnosť od 25 do 28 kilogramov

Špeciálnym prípadom sú aj takzvané materské prasnice. Je takmer samozrejmé, že počas tehotenstva a dojčenia svojich prasiatok potrebujú tiež špeciálne zloženie krmiva.

postoj

V dnešnej profesionálnej výrobe ošípaných sú stovky zvierat chované vo veľkých stánkoch v drvivej väčšine prípadov a krmivo im je dodávané automatickými kŕmidlami. Ošípané neprichádzajú do kontaktu s prírodou. Najlepšie je nechať otvorené, či sa jedná skutočne o druhovo vhodný chov. Pre samozberateľov, ktorí chcú chovať ošípané, by chov ošípaných nemal byť možnosťou.

Chov zvierat na otvorenom priestranstve alebo na pastvinách je jednoznačne lepším a priateľskejším riešením pre zvieratá. Je pravda, že ani tu sa nemožno zaobísť bez maštale, v ktorej sú v zime ustajnené ošípané. V zásade však chov dobytka ponúka veľa výhod - aj čo sa týka výživy.

Výhody:

zodpovedá prirodzenému spôsobu života zvierat
ošípané majú pohyb a rozmanitosť
zdravie zvierat sa podporuje
lepšia kvalita mäsa
menej práce pre majiteľa
ošípané hľadajú vo veľkej miere svoje vlastné jedlo

Najmä posledný bod hrá prirodzene rozhodujúcu úlohu. Voľne sa pohybujúce ošípané na pastve strávia väčšinu dňa hľadaním vlastného jedla. To zodpovedá ich úplne prirodzenému správaniu. Jedia trávu a rypákmi sa prehrabávajú v zemi, aby vystopovali korene, hľuzy, semená, ale aj larvy, chrobáky a červy. Je samozrejmé, že to už pokrýva časť denných požiadaviek na kalórie a výživu zvierat, ktoré by sa nemali podceňovať.

Predpokladá sa napríklad, že asi polovicu svojej dennej potreby potravy môžu pokryť iba konzumáciou trávy - samozrejme za predpokladu, že pastvina je dostatočne veľká. Pokiaľ ide o stožiar, budete sa musieť naďalej poriadne kŕmiť. V zásade však farmárčenie ošípaných farmárom ošípaných výrazne uľahčuje život a šetrí mu peniaze. Nehovoriac o peknom pocite robiť niečo dobré pre zvieratá.

Krmivo

Fyziológia výživy

Predtým, ako sa budeme zaoberať správnym kŕmením ošípaných, nemôžeme sa vyhnúť bližšiemu pohľadu na špeciálnu výživovú fyziológiu týchto zvierat. Aj sebestačný bude mať za cieľ čo najefektívnejšie premeniť použité krmivo („krmivo pre ošípané“) na použiteľný živočíšny produkt („mäso“). U ošípaných to bohužiaľ funguje oveľa horšie ako u hydiny. Konverzia krmiva sa v priebehu jeho života významne mení a s pribúdajúcim vekom čoraz viac klesá.

V zásade je možné vypracovať tieto pravidlá:

Prasiatka a mladé ošípané rýchlo priberajú aj pri relatívne malom množstve krmiva
Mladé ošípané potrebujú asi dva kilogramy krmiva, aby z neho vyrobili jeden kilogram mäsa
staršie ošípané (vek: päť až šesť mesiacov) trávia krmivo podstatne horšie
na vloženie jedného kilogramu mäsa potrebujú asi päť kilogramov bravčového krmiva
Od šiestich mesiacov sa významne zvyšuje aj obsah tuku v mäse

Z toho všetkého vyplýva, že od určitého veku ťažko nemá zmysel pokračovať v kŕmení ošípanej a odkladaní zabíjania. Úsilie alebo náklady už nie sú úmerné príjmu. Zároveň sa znižuje kvalita mäsa z dôvodu vyššieho obsahu tuku. Vlastní priaznivci, ktorí chovajú ošípané na mäso, by bolo dobré zabiť ich, keď majú zhruba šesť mesiacov. Potom ste zvyčajne dosiahli optimálnu porážkovú hmotnosť od 110 do 120 kilogramov.

výživa

Zásady výživy

Opäť: ošípané sú všežravci a nie sú vyberaví v jedle. To samozrejme samostatným ľuďom uľahčuje kŕmenie zvierat. V skutočnosti už naši predkovia ocenili túto skutočnosť. Ošípané sa preto dlho kŕmili hlavne tým, čo v kuchyni zostalo, vrátane kuchynského odpadu a zvyškov jedla. Posledné menované sú teraz z hygienických dôvodov zakázané. Kuchynský odpad, ako sú zemiakové a iné zeleninové šupky alebo zatuchnutý chlieb, na druhej strane nie je žiadny problém a zvieratá ich s radosťou prijímajú.

Nasledujúce potraviny sa osvedčili ako skutočne ideálne krmivo pre ošípané:

Zrná (ovos, kukurica, jačmeň), tiež drvené alebo mleté
Otruby, ľanové semienko, lucerna
akýkoľvek druh koreňovej zeleniny, či už surový alebo varený
Všetky druhy bylín, žaluďov a bukových orechov
Všetky druhy zeleného krmiva, čerstvé alebo sušené (seno)

Ako už bolo spomenuté, ošípané si zväčša hľadajú svoje vlastné krmivo, ak sa chovajú vo voľnom výbehu. Veľmi veľký podiel má najmä tráva. Problém: tráva nie je príliš bohatá. Obsahuje väčšinou vlákninu a sacharidy a takmer vôbec nie bielkoviny. Posledné menované však hrajú rozhodujúcu úlohu pri budovaní svalovej hmoty.

To platí tak pre ľudí, ako aj pre ošípané. Pretože sa ošípané chovajú na produkciu mäsa, je veľmi dôležitá čo najväčšia svalová hmota. Pre kŕmenie to znamená: jedlo bohaté na bielkoviny je nevyhnutnosťou. Iba tak sa vyhnete podvýžive a dosiahnete požadovanú zabíjačskú hmotnosť.

Fázy života

Konkrétne kŕmenie: matka seje

Pozrime sa teraz bližšie na jednotlivé fázy života ošípanej a začnime tam, kde to všetko začína - matkou prasnicou. Pokiaľ ide o krmivo pre ošípané, je potrebné rozlišovať medzi tromi podmienkami, z ktorých každá má odlišné požiadavky na krmivo.

Matka prasnice v žriebä: asi 1,8 kilogramu kŕmnej zmesi vyrobenej z drveného obilia (ovos, kukurica, jačmeň) a zelenej múky (asi 25 percent).

Poznámka: Zelená múka sa skladá zo sušených a mletých zelených rastlín. Tesne pred hodom sa množstvo zvýši na asi dva kilogramy. Mimochodom: Obdobie gravidity pre ošípané je tri mesiace, tri týždne a tri dni.

Materská prasnica: až päť kilogramov vyššie uvedenej kŕmnej zmesi s približne 20 percentami zeleného jedla.
Matka prasnice po odstavení prasiatok: Na začiatku kŕmte iba asi 400 gramov kŕmnej zmesi doplnenej čerstvým zeleným krmivom alebo senom a napríklad červenou repou. Po niekoľkých dňoch zvýšte množstvo na 1,2 kilogramu.

Konkrétne kŕmenie: prasiatka

Rovnako ako u iných cicavcov, aj tráviaci trakt prasiatok si musí najskôr zvyknúť na tuhú stravu. Potomok začne po krátkom čase jesť z kŕmneho žľabu matky. Má však zmysel zvyknúť si na tuhé jedlá krok za krokom. Je dôležité zabezpečiť, aby bol čo najľahšie stráviteľný. Po odstavení sa pre prasiatka osvedčila nasledujúca kŕmna zmes.

dusené alebo varené hrachové jedlo (40 percent)
mletý ovos (25 percent)
mletá pšenica (20 percent)
mletá sója (5 percent)
Ľanová múka (5 percent)
Zelená múka (5 percent)
oblečený so srvátkovým alebo kyslým mliekom

Prasiatka dojčené

Spravidla by sa táto zmes mala kŕmiť, kým zvieratá nedosiahnu hmotnosť od 25 do 28 kilogramov.

Konkrétne kŕmenie: výkrmové ošípané

Z hľadiska sebestačnosti je fáza výkrmu samozrejme najdôležitejšou fázou života ošípaných. Jedná sa o to, že zvieratá veľmi priberajú a vyvíjajú čo najviac svalového mäsa. Počas výkrmu sa odporúča napríklad nasledujúca kŕmna zmes.

Zrná (tiež drvené), ako je jačmeň, pšenica a kukurica (55 percent)
mletý hrášok (30 percent)
Zelená múka (15 percent)

Zrno sa môže kŕmiť aj ovosom. Mal by však byť obsiahnutý v krmive pre ošípané iba v relatívne malom množstve, pretože je oveľa ťažšie stráviteľný ako napríklad jačmeň alebo pšenica. Na konci výkrmu môže ovos tiež spôsobiť, že tuková vrstva ošípanej bude výrazne mäkšia, dokonca vratkejšia, ako by ste chceli.

Krmivo pre ošípané

Odkiaľ beriete krmivo pre ošípané?

Nevyhnutnou otázkou samozrejme je, odkiaľ môžete všetko to krmivo pre ošípané brať ako sebestačný človek. Veľmi málo si napríklad vypestuje vlastné zrno. Kŕmne zmesi pre ošípané sa v zásade dajú kúpiť vo veľkom množstve aj od špecializovaných predajcov poľnohospodárskych výrobkov. Malo by však ísť o pomerne nákladnú možnosť. Je to tam oveľa lacnejšie, požadované zrno kúpite od farmára v bezprostrednej blízkosti.

Okrem toho je potrebné požiadať priateľov, známych, susedov a kolegov, aby nevyhadzovali svoj starý chlieb alebo pečivo, ale aby ho zbierali pre ošípané. Môžete tiež požiadať pekára o zvyšky chleba. A pestovatelia zemiakov často kupujú staré zemiaky z predchádzajúceho roku za veľmi málo peňazí, z čoho majú ošípané tiež veľkú radosť.

Množstvá krmiva

Je veľmi ťažké poskytnúť informácie o množstve krmiva v sektore sebestačnosti. V profesionálnej alebo priemyselnej výrobe ošípaných musia byť množstvá presne určené na gram. Ak sú však zvieratá držané na voľnom priestranstve, je to takmer nemožné. Je ťažké nakoniec presne odhadnúť, aké jedlo počas celého dňa nájdu.

Je preto dôležité ošípané pozorne sledovať a podľa možnosti ich pravidelne vážiť. Nemali by ste sa len naplniť, ale pribrať. Na základe optimálnej jatočnej hmotnosti od 110 do 120 kilogramov, ktorú by ste mali dosiahnuť v priebehu šiestich mesiacov, je tiež možné odhadnúť, či budete musieť kŕmiť viac.

Hýbte sa

Voda a pohyb

Voda hrá v živote ošípaných mimoriadne dôležitú úlohu. Napríklad sa radi váľajú v mlákach a bahne. Pomáha im regulovať telesnú teplotu, pretože ošípané sa nemôžu potiť. Voda je samozrejme nesmierne dôležitá aj pri kŕmení zvierat. Niet sa čomu čudovať: kvapaliny výrazne uľahčujú strávenie jedla.

Voda má tiež ústredný význam pre rast buniek a celého kardiovaskulárneho systému. Mala by byť preto vždy k dispozícii v dostatočnom množstve. Voda sa môže dávkovať buď do žľabu, alebo cez sacie zariadenie. Je jednoducho dôležité, aby si zvieratá mohli pomôcť sami podľa svojich individuálnych potrieb.

Červené prasiatko Husum

Aj keď tomu spočiatku neveríte, v strave ošípaných zohráva určitú úlohu aj cvičenie. Podporuje trávenie a prispieva k lepšej kvalite mäsa. Niet sa čomu čudovať: prasa, ktoré je viac alebo menej v pohybe celý deň vrátane behu a skákania, nevyhnutne trénuje všetky svoje svaly na tele. Dobre vyvinuté svaly sa zasa nevyhnutne starajú o kvalitné a nízkotučné mäso.

Kŕmenie ošípaných je jednoduché

Chovať ošípané vhodné pre svoj druh ako sebestačného dodávateľa a kŕmiť ich podľa svojich potrieb nie je nijak zvlášť náročné alebo dokonca časovo náročné. Ak dodržíte niekoľko základných pravidiel, takmer to bude fungovať samo.

Tieto základné pravidlá sú tu opäť zhrnuté:

Voľný výbeh zvierat
Prispôsobte kŕmenie fáze života
Dajte krmivo pre ošípané bohaté na bielkoviny
Pripravte dostatočné množstvo vody
Povoliť pohyb
nepodávajte zvyšky

Relatívne malé úsilie, ktoré chov ošípaných vyžaduje, je jednoznačne vyvážené výhodami. Nakoniec získate kvalitné mäso, ktoré bude určite chutiť lepšie ako napríklad tovar zo supermarketu. Okrem toho presne viete, čo zvieratá dostali na kŕmenie a ako sa chovali. Týmto spôsobom sa nakoniec stanete nezávislými od poľnohospodárskeho priemyslu, ktorý sa už dávno nezaoberal dobrými životnými podmienkami a kvalitou zvierat. Takže dosť dôvodov na to, aby ste si ošípané nechali sami a kŕmili ich, kým nebudú pripravené na zabitie.