Čo jeme, keď dojčíte - Etrangère Mère
V nemocnici som si po pôrode všimla, že v ponuke je káva a spýtala som sa: „Môžem dojčiť?“. „Jasné, madam!“ Bolo mi odpovedané. "Možno je najlepšie vyhnúť sa pomarančovému džúsu na ochranu čriev vášho dieťaťa." dodala sestra.
Na začiatok tohto zoznamu (podľa niektorých) čoskoro pribudli aj ďalšie potraviny, ako napríklad kapusta, fazuľa, cesnak, cibuľa, čerstvé ovocie a zelenina. Veriaci rumunskej stravy navyše skepticky hľadeli na syr Camembert, ktorého som sa po mesiacoch zdržanlivosti nasýtil kvôli priateľovi Toxovi (viď epizóda Dobrý hostiteľ pre moje dieťa)!
V jednej chvíli, uprostred zmätku v jedle, som nevedel, či by som nemal jesť len seno alebo trávu, pod zámienkou, že krava, ovce a kozy dávajú dobré mlieko celému svetu, takže by to malo fungovať pre mňa.
Vysvetlenia, ktoré som dostal, súviseli buď s chuťou, ktorú môže mlieko dostať, alebo so starostlivosťou o črevá novorodenca.
Trápený osudom môjho mlieka som začal listovať v knihách o dojčení a vypĺňal svoje informácie na internete.
Čo mám dovolené jesť, kedy a ako?
Zistil som, že musím zvýšiť svoj príjem kalórií o 500 viac denne, uprednostňovať (bez obsedantnosti) mliečne výrobky, jesť diverzifikovanú stravu, piť aspoň liter a pol vody denne a nedržať diétu počas dojčenie.
Nie som zástancom počítania kalórií, takže si nemusím nevyhnutne pamätať na prvý „objav“ okrem toho, že musím stále dôslednejšie niečo jesť.
Aký je však zoznam zakázaných potravín?
Zistil som, že rovnako ako počas tehotenstva by som sa mal vyhýbať nadmernému alkoholu, tabaku a káve (pozri Dobrý hostiteľ pre svoje dieťa).
Môžem však jesť všetko, čo bolo kontraindikované, aby som sa vyhýbal svojmu priateľovi Toxovi, takže moje drahé miešané vajíčka, plesnivé syry, surové sušené klobásy, šaláty a umyté alebo menej umyté ovocie vás zožeriem!
Lyonel Rossant (známy francúzsky pediatr) a jeho manželka Dr. Jacqueline Rossant-Lumbroso vo svojej knihe „Bien nourrir syn bébé de 0 à 3 ans“ hovoria o „vkusovej diktatúre“ uvalenej na kojencov a rétoricky sa pýtajú, prečo veríme dospelí, že dieťa nemusí oceniť chuť cesnaku v jedle.
Nemusí to byť pripravené, od chvíle sania, aby ste ocenili rodinnú kuchyňu?
Zo štúdie porovnávajúcej zoznamy zakázaných potravín vo Francúzsku, Taliansku, Spojených štátoch a na Novom Zélande počas dojčenia chápem, že odporúčania sa v jednotlivých krajinách veľmi líšia.
Napríklad v USA je tradične čokoláda zakázaná. Na Novom Zélande sa kapustová a paradajková polievka neodporúčajú. V Taliansku môže matka jesť čerstvé alebo varené paradajky a odporúča sa tiež biele jedlo: mlieko, cestoviny, biele víno ... Vo Francúzsku sa zdráha jedlo, ktoré dáva mlieku výraznú chuť, ako napríklad zeler, karfiol, cibuľa, cesnak, pór ...
Existuje však aj zoznam korenín, ktoré by stimulovali laktáciu, ktorý obsahuje kari, kmín a kôpor, ktoré by mlieku dodali dobrú chuť a stimulovali dieťa, aby viac salo. V Indii a Afrike sa považujú za galaktogénne potraviny. V našom priestore sú v tomto ohľade na prvom mieste kmín a aníz. Šalvia lekárska znižuje laktáciu a je potrebné sa jej vyhnúť.
Geneviève Delaisi de Parseval (psychologička) a Suzanne Lallemand (antropologička) vo svojej štúdii „L’Art d’accomoder les bébés. 100 ans de recettes françaises de puériculture “dáva veci do historickej perspektívy, a tak zisťujeme, že kapusta, cibuľa a cesnak boli na čiernu listinu v Európe pridané v roku 1921, špargľa je zakázaná okolo roku 1939 a loboda v roku 1946.
Tieto čítania ma prinútili relativizovať akýkoľvek zoznam zakázaných potravín. Ak sa informácie líšia od jedného kultúrno-geografického priestoru k druhému, ako je možné určiť správny zoznam? Koniec koncov, tieto postupy a odporúčania sú zvyčajnejšie, súvisia s folklórom, tradíciami príslušných krajín.
Môj záver bol, že dojčiaca žena môže jesť, čo chce. Od začiatku som si pamätal, že je dôležité jesť rôzne jedlá, zostať hydratovaný a nedržať diéty.
Rozhodla som sa, že nebudem na svoje dieťa uplatňovať „diktatúru vkusu“.
Ale rozhodol som sa na istý čas vyhnúť citrusom, aj keď som čítal, že ženské telo má schopnosť vyberať základné výživné látky z detskej stravy a tiež filtrovať kyslosť jedla.
Túto emocionálnu voľbu som urobil, pretože kolická epizóda sa začala stupňovať a ja som sa snažil urobiť všetko pre to, aby som dieťa upokojil.
(O kolike v budúcom príspevku.)
Na podporu dojčenia sebavedome odporúčam Akadémiu dojčenia.
Ďakujeme, že ste navštívili blog Etrangère Mère. Ak sa vám tento článok páčil, pozývam vás lajkovať nižšie. Ak chcete sledovať moje príspevky, tu zadajte svoju e-mailovú adresu so slovom „prihlásiť sa na odber“ komentára.