Čo má naše trávenie spoločné s rytmom, Weleda®
Kto myslí na tráviaci trakt v strave, keď je všetko v poriadku a my sa cítime dobre? Za normálnych okolností prechádza celý náš tráviaci proces bez povšimnutia a nevedomky. Na našom trávení sa podieľa toľko orgánov.
Počnúc našimi očami a nosom. Náš čuchový orgán je niečo ako „ochutnávka“. Keď čuchové nervy dajú súhlas, začne sa rytmický „tráviaci balet“, potom otvoríme ústa a strčíme jedlo do ústnej dutiny. A predtým sme si očami všimli farby jedla, konzistenciu a zloženie na našom tanieri. Niekedy to samotné vyvolá zvýšený tok slín. Príliš často však už nejeme pozorne, vedome alebo pomaly. A kto si pamätá, že pri jedle alebo pri náhlom požití potravy nevedomky trávenie začína žuvaním, mechanickým drvením.
Zdravé trávenie - ideálne je rytmická interakcia
Každý to vie. Potraviny sa konzumovali hekticky, pravdepodobne v stoji. To nám vôbec nerobí dobre. Naše trávenie podlieha ustálenému rytmu, ktorý umožňuje nášmu telu sprístupňovať jedlo, ktoré sme konzumovali, a vylučovať látky, ktoré nie sú potrebné. Začiatok zložitého tráviaceho procesu začína v ústach. Čím dôkladnejšie prežúvame, tým lepšie. Dokonca aj žuvacie pohyby a slinenie jedla sa dajú považovať za rytmickú činnosť. Naše jedlo je privedené na telesné teplo a klzké cez naše sliny. Sliny a ich obsiahnuté enzýmy zároveň zabezpečujú rozklad potravy. Svalnatý pohyb pažeráka tlačí nasekané jedlo do žalúdka, popri tlkote srdca a našom dýchaní. Takto sa jedlo ďalej rytmizuje a dostáva impulz od orgánov: srdca a pľúc, do ktorých sa neskôr prenáša ako krv. Pretože z potravinových zložiek sa nakoniec stane krv - bez ohľadu na to, či sa prepašujú do tela alebo či energeticky metabolizujú.
ako môžeme zvýšiť naše povedomie
Môžeme predpokladať, že kvalita trávenia súvisí s našim vnímaním potravy. V dnešnej dobe je dobré trávenie často narušené, pretože my ľudia už nevnímame jedlo správne, pretože sa umelo zmenila jeho chuť alebo pretože sme pri jedle vyrušovaní inými činnosťami. Často nemáme čas jedlo poriadne žuť, sliniť sa a oceniť ho.
Tip: Urobme si čas a urobme tri dobré veci pre naše trávenie:
- Vidieť: vnímať, aké farby sú moje jedlo, ako to vyzerá ?
- Vôňa: ako vonia moje jedlo? Aj vôňa ovplyvňuje naše slinenie.
- Žujte: čím dôkladnejšie žujeme, tým lepšie pre nasledujúce tri strany: žalúdok, tenké črevo a hrubé črevo.
Tráviaci trakt
Gastrointestinálny trakt je svalový orgánový systém, ktorý je anatomicky a funkčne rozdelený do niekoľkých častí. V našich tráviacich orgánoch sa jedlo postupne rozkladá a vstrebáva. H. živiny sa prenášajú z buničiny potravy do krvi. Týmto spôsobom sa v tele vytvárajú vlastné látky (budujú metabolizmus) a vytvára sa teplo (energetický metabolizmus). Všetko, čo na to telo nedokáže využiť, je zhrubnuté a vylúčené.
Trávenie ako rytmický proces
Náš žalúdok
Náš žalúdok je oveľa pohyblivejší, ako ho vnímame. Jedlo sa ďalej rytmizuje v žalúdku. Vďaka takzvanej žalúdočnej peristaltike sa potravinová buničina ďalej skvapalňuje, štiepi a mieša. Všetky patogény, ktoré sa mohli dostať do úst, sú usmrtené v žalúdku kyselinou chlorovodíkovou a bielkoviny sa štiepia. Potravinová buničina sa odtiaľ pohybuje do tenkého čreva.
Naše tenké črevo
To je miesto, kde prebieha najdôležitejšia fáza nášho trávenia. Naše tenké črevo tiež podlieha rytmickému striedaniu kontrakcie a relaxácie črevných svalov. Tu sa neutralizuje žalúdočná kyselina a pomocou enzýmov z tenkého čreva a sekrétov z pankreasu a žlče sa prijatá potrava strávi až do konca. Na to je potrebná obzvlášť veľká plocha, čo vysvetľuje veľkosť tenkého črevného povrchu asi 180 m². Celé tenké črevo sa zvykne nastrúhať jedlo na jednej strane a absorbovať ho na druhej strane. Celý mimozemský poriadok je zničený, aby sa mohol premeniť na vlastný organizmus. Tu napríklad v tenkom čreve je badateľná intolerancia laktózy a ukazuje to, aké zdravé a znesiteľné jedlo je pre nás. Alebo ktoré jedlo má alergický potenciál.
Vylučujeme zložky potravy, ktoré nie sú vhodné na to, aby sa telo mohlo premeniť na vlastný poriadok v tele. Všetko, čo nezvyšuje našu energetickú rovnováhu, je zhrubnuté v hrubom čreve a vylučované cez konečník spolu s metabolickými odpadovými látkami.
Naše hrubé črevo a konečník
Od hrubého čreva smerom nadol je všetko programované tak, aby sa „vylučovalo“. Trávenie už neprebieha v konečníku. Vonkajšia orientácia hrubého čreva je zrejmá aj pri kolonizácii: Spolu s črevnou flórou obsahuje nespočetné množstvo mikroorganizmov ako cudzí život, zatiaľ čo tenké črevo je takmer sterilné.
Aj tu hrá hlavnú úlohu rytmus
Obidve hrubé časti čreva - tenké - aj hrubé črevo sa pohybujú v rytmických peristaltických vlnách. Rovnako ako srdce, ani tenké črevo nikdy nespočíva. Neustále sa pohybuje každú minútu a iba jedným smerom: nadol. Hrubé črevo sa naopak pohybuje pomalšie a na jeho konci tiež opačným smerom, aby stolicu vyprázdnilo.
Keď sú telo, myseľ a duch v zdravej rovnováhe, trávenie zvyčajne funguje bez nepríjemných pocitov. Nepravidelné stravovanie, hektické tempo a stres však môžu viesť k plynatosti, nadúvaniu alebo zápche.
Tipy na tráviace ťažkosti
Príliš jedli? Problémy s trávením? Cítiť sa plní, zápchou alebo plynatosťou je veľmi nepríjemné. Čo pomáha?