Čo majú kukuričné klasy v oblasti výživy - Novinky - Zhangzhou Zhentian Trading Co, Ltd.
Mysleli by ste si, že kvôli svojej veľkosti sa detská kukurica pestuje z miniatúrnych rastlín kukurice, ale je to vlastne úplne normálna kukurica, ktorá sa nazbierala predtým, ako dozrela. Väčšina detskej kukurice, ktorá sa nachádza v Spojených štátoch, je konzervovaná a dovážaná z Ázie. Zatiaľ čo kukurica je kvôli obsahu sacharidov považovaná za škrobovú zeleninu, kukurica má nutričný makeup bližšie k neškrobovej zelenine. Navyše je to dobrý zdroj základných živín, ktoré vám pomôžu udržať zdravie.
Detská kukurica je nízkokalorická zelenina s 25 kalóriami na 1/2 šálky. Pre porovnanie, 1/2 šálky pravidelných kukuričných zŕn, ktoré sa považujú za škrobovú zeleninu, má 80 kalórií. Detská kukurica má podobný obsah kalórií ako iná neškrobová zelenina, ako je brokolica, karfiol a zelené fazule. Ako nízkokalorické jedlo vás môže detská kukurica zasýtiť bez toho, aby vás stála príliš veľa kalórií, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia schudnúť alebo udržať si zdravú váhu.
Zrná s nízkym obsahom sacharidov a vlákniny
Rovnako ako kalórie má aj detská kukurica nižší počet sacharidov ako bežná kukurica, ale stále je dobrým zdrojom vlákniny. 1/2 šálky detskej kukurice obsahuje iba 4 gramy sacharidov, v porovnaní s 15 gramami v 1/2 šálke bežných jadier a 2 gramami vlákniny. Zvyšovanie množstva vlákniny v strave ponúka množstvo zdravotných výhod, vrátane nižšieho rizika kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky 2. typu. Vláknina v potravinách, ako je detská kukurica, vám tiež pomôže cítiť sa sýty a súvisí s nižšou hmotnosťou tela.
Niektoré neobsahujú bielkoviny ani tuky
1/2 šálky detskej kukurice obsahuje 2 gramy bielkovín a 0 gramov tuku. Bielkoviny a tuky sú základné živiny, ale ak jete najrôznejšie jedlá, mali by ste byť schopní uspokojiť vaše potreby viac ako primerane. Odporúča sa, aby ste prijali 10 až 35 percent kalórií z bielkovín a 20 až 35 percent kalórií z tukov. Bielkoviny sú nevyhnutné pre tvorbu nových buniek a tuk funguje ako zdroj energie.
Pozrite sa na sodík
Ak je kukurica v konzervách, je zdrojom sodíka. 1/2 šálky detskej kukurice obsahuje 280 miligramov sodíka. Ak máte obavy z obsahu sodíka, možno nájdete čerstvú kukuricu na miestnom trhu poľnohospodárov. Príliš veľa sodíka v potravinách zvyšuje krvný tlak a môže spôsobiť zadržiavanie tekutín. V ideálnom prípade by váš denný príjem sodíka mal byť menej ako 2 300 miligramov denne.
Vitamíny a minerály
Detská kukurica je bohatá na živiny a 1/2 šálky sa podáva, čo zodpovedá 4 percentám dennej hodnoty pre vitamíny A a železo a 2 percentám dennej hodnoty pre vitamín C. Ako základné živiny pre váš imunitný systém pomáhajú vitamíny A a C vášmu telu. zahnať infekciu. Vaše telo potrebuje železo, aby mohlo prenášať kyslík z pľúc do zvyšku tela