Chan verejného zdravia.

Káva, slabá. Pitie 4 šálok kávy denne by pomohlo eliminovať telesný tuk, tvrdia vedci z Harvardovej školy verejného zdravotníctva T H Chan. Ich tvrdenie je založené na 24-týždňovom experimente, ktorý sa zaoberal dopadom kávy na 126 mužov a žien s nadváhou v Singapure.

Vyšetrovatelia pôvodne skúmali, či by káva pomohla znížiť riziko cukrovky 2. typu znížením rizika vzniku inzulínovej rezistencie, čo môže viesť k dramaticky vysokej hladine cukru v krvi a nakoniec k cukrovke.

Výskum priniesol zápornú odpoveď, našli sa však dôkazy o tom, že tí, ktorí šesť mesiacov vypili 4 šálky kofeínovej kávy denne, stratili takmer 4% celkového telesného tuku.

„Boli sme skutočne prekvapení pozorovaným úbytkom hmotnosti, ktorý bol spôsobený najmä stratou tukov medzi konzumentmi kávy,“ uviedol autor štúdie Derrick Johnston Alperet, postdoktorand na Katedre výživy na Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Alperet uviedol, že naznačuje, že „táto strata tuku pravdepodobne nebola spôsobená zmenami životného štýlu, vrátane stravovania a fyzickej aktivity.“ Spolu s kolegami sa skôr domnieva, že strata tuku podávaného kávou môže byť výsledkom „reakcie“ v ktorých kofeín spôsobuje, že pijan metabolizuje.

Konečným výsledkom je podľa Alpereta spálenie väčšieho množstva kalórií a znateľný pokles telesného tuku.

Vedci však varovali, že príliš veľa kofeínu „môže všeobecne pôsobiť na telo a spôsobiť bolesti hlavy, chudnutie, rýchly tlkot srdca a žalúdočné ťažkosti“.

---