Čo majú vírivky spoločné s čiernohorským koláčom

Veľvyslanci v regióne zdieľajú 28. marec ako pamätný deň

spoločné
V Severnej Amerike, ktorá je domovom „víriviek“, je Schwarzwaldský koláč považovaný za nemecký klasický koláč. Okrem kukučkových hodín a Bollenhut sa zvodná zmes smotany, čerešní, čokolády a kirsch stala veľvyslancom pre celý región. Má to spoločné s vírivkami spoločnosti Whirlcare, ktoré sa vyrábajú v Deißlingen-Lauffen neďaleko Rottweilu a predáva ich spoločnosť Whirlpools World. Tu, medzi Schwarzwaldom a Švábskou Albou, sa nachádza najväčšia a najmodernejšia výroba víriviek a kúpacích kúpeľov v Európe.

Mimochodom, dvaja cukrári švábskeho pôvodu prichádzajú do úvahy ako tvorcovia čiernomorského koláča: Josef Keller, ktorý pochádza z Riedlingen an der Donau, o ktorom sa hovorí, že špecialitu prvýkrát podával v kaviarni v Bad Godesbergu v roku 1915, a - podľa inej verzie - Tübingenský cukrár Erwin Hildenbrand o 15 rokov neskôr. Iba prvá písomná zmienka v roku 1934 v pekárskej knihe „250 cukrárenských špecialít a ako sa vyrábajú“ od J.M. Erich Weber.

Fanúšikovia koláčov môžu pri pohľade na ne slziť, odborníci na výživu majú tendenciu si vlasy vytrhávať: S priemerným obsahom okolo 300 kalórií na kus je sladké pokušenie podstatnou kalorickou bombou, ktorá sa dokáže rýchlo usadiť na bokoch - bohužiaľ často pretrvávajúca spomienka na krátkodobé kulinárske špeciality. Potešenie.

Chceli by ste sa popasovať so zlatom a urobiť niečo dobré pre seba? Potom by ste sa mali bližšie pozrieť na druhé motto Pamätného dňa. Vírivky môžu nielen zlepšiť fyzickú a duševnú pohodu, ale podľa štúdie z USA vám môžu pomôcť aj pri chudnutí a dokonca môžu mať vplyv na cukrovku.

Štúdia publikovaná v roku 1999 v renomovanom „New England Journal of Medicine“ ukázala, že pacienti s cukrovkou 2. typu, ktorí sedeli pol hodiny šesťkrát týždenne vo vírivke, mali už po troch týždňoch nižšiu hladinu cukru v krvi nalačno a priemerný úbytok hmotnosti okolo dvoch kíl. po. Pacienti navyše uviedli, že s pokrokom vo vírivej terapii spali lepšie a vo všeobecnosti sa cítili pohodlnejšie (Philip L. Hooper, M.D., „Hot-Tub Therapy for Type 2 Diabetes Mellitus“).

Nuž, vírivka rozhodne nie je voľnou vstupenkou na nezdravý životný štýl; pozitívne účinky na telo, myseľ a dušu sú však dobre zdokumentované. Chcete sa dozvedieť viac o tom, čo môže vírivka alebo kúpeľ na kúpanie urobiť pre váš blahobyt? Stačí navštíviť Svet víriviek v Deißlingen-Lauffen - stojí za to navštíviť nielen „Národný deň vírivky“.