Čo môžete robiť, keď vám chtíč bráni v chudnutí - wellnessista

Vyrazili ste schudnúť. Našli ste stravu, o ktorej vám viacerí povedali, že funguje. Začali ste ho držať alebo ste ho už možno dokončili.

S výsledkami ste spokojní. Ak to tak budete držať, do konca kúry určite stratíte „X“ kilogramov, ktoré ste si nastavili. Alebo ak ste už diétu skončili, odteraz si budete dávať oveľa väčší pozor na to, čo jete, aby ste nepriberali.

Ale v určitom okamihu jednoducho máš chuť na niečo.

Všetko, čo ste si predsavzali, že nebudete jesť sladkosti, že nebudete jesť múku, akoby už nebolo. Chtíč preberá kontrolu. Skôr ako sa dozviete, čo robíte, máte hotové s čokoládou alebo pizzou, časťou hranolčekov alebo vrecúškom chipsov.

Nehovorím, že by ste nikdy nemali jesť nič z vyššie uvedeného. Všetci sme vyrastali, keď sme ich jedli, a je veľmi ťažké sa ich len tak vzdať, len preto, že ste zistili, že nie sú zdravé alebo že priberáte. Logika nemá moc nad chtíčom. Nie z dlhodobého hľadiska.

Čo potom môžete robiť? Existujú riešenia, a to je presne to, čo vám chcem v tomto článku ponúknuť: inteligentné riešenia na zníženie alebo vylúčenie chute, aby ste ľahšie chudli alebo si udržali svoju ideálnu váhu.

Najprv sa pozrime, prečo je túžba vašim nepriateľom, keď chcete schudnúť.

Prečo ťa túžba zbaví tuku?

Mnoho ľudí si myslí, že priberá, pretože jedia príliš veľa kalórií. Nie je to tak. Môžete jesť veľa kalórií zo šalátu alebo zo zeleniny a nebudete priberať. Ale ak budete jesť menej kalórií z chleba, ryže, zemiakov, sladkostí, budete ukladať tuk. Nie je najdôležitejší počet kalórií v potravinách, ale ich glykemický index, ktorý ukazuje, ako rýchlo sa táto potrava v tele premení na cukor/glukózu. A tiež veľmi záleží na tom, koľko draslíka máte v strave.

Potraviny, po ktorých zvyčajne túžime, ako sú sladkosti, múka, škroby, sa rýchlo premenia na glukózu v tele. To spôsobí, že váš cukor v krvi stúpa rýchlejšie a potom sa aktivuje inzulín, hormón, ktorý znižuje hladinu cukru v krvi.

Problém je v tom, že inzulín je jedným z hormónov, ktoré spôsobujú ukladanie tukov. Cukor, ktorý inzulín odstraňuje z krvi, sa premieňa na tuk, keď nie je k dispozícii dostatok draslíka. Zakaždým, keď vás túžba prinúti jesť jedlá s vysokým glykemickým indexom, vstúpi do činnosti inzulín, ktorý vytvára tuk a zároveň znižuje hladinu cukru v krvi.

Na aktiváciu inzulínu nepotrebujete ani veľa kalórií. Môžete zjesť dva cookies a už ste spustili svoju inzulínovú odpoveď. Na chudnutie nepotrebujete veľa kalórií. Postačuje pravidelná aktivácia inzulínu.

Ak máte pomalší metabolizmus, zakaždým, keď sa aktivuje inzulínová odpoveď, je spaľovanie tukov blokované na 24-72 hodín.

Ak sa chudnete stravou založenou na šalátoch a zelenine, ale každé dva dni zjete koláč, vaša šanca na chudnutie je minimálna. Preto musíte pochopiť, aké sú príčiny žiadostivosti a čo môžete urobiť, aby ste sa zbavili ich nadvlády.

Príčiny chute

Chuť do jedla má dva typy príčin: fyziologické alebo emočné.

V tomto článku si povieme iba o fyziologických/fyzikálnych príčinách. Emocionálnym príčinám sa budeme venovať aj v ďalších budúcich článkoch.

Fyzicky povedané, keď túžite po určitej veci, vaše telo vám hovorí, že mu niečo chýba. Problém je v tom, že nechápete, čo chýba, a telu dáte niečo iné, ako to, čo potrebuje. Telo vám bude i naďalej signalizovať, že niečo potrebuje, aj keď si myslíte, že ste mu dali to, čo chcelo.

Ďalej sú uvedené príčiny najbežnejších chutí a riešenia, ktoré môžete použiť na zníženie chutí.

Chuť na sladké

Zloženie: 100% bavlna. Príčina: nedostatok draslíka

Telo si rezervuje palivo, ktoré spotrebuje na svoje rýchle potreby. Palivo sa nazýva glykogén a je to molekula zložená z molekúl glukózy a draslíka. Glykogén sa ukladá v pečeni a svaloch a používa sa vždy, keď telo potrebuje energiu na svoju námahu.

Ak nemáte vo svojom tele dostatok draslíka, nastáva problém. Aj keď ste jedli jedlá, ktoré do vášho tela priniesli veľa glukózy, vaše telo môže produkovať glykogén iba v medziach dostupného draslíka. Všetky ostatné cukry, ktoré sa nedajú premeniť na glykogén, sa premieňajú na tuk a ukladajú sa.

Problém je v skutočnosti ešte väčší. Pretože sa nepodarilo vytvoriť potrebné zásoby glykogénu, telo vám pošle správu, že musíte jesť viac, pretože vie, že stále si musí vytvárať zásoby glykogénu. Ak budete jesť niečo, čo obsahuje dostatok draslíka, vaše telo bude schopné produkovať potrebný glykogén a pocit hladu zmizne. Ak to, čo konzumujete, nemá dostatok draslíka, bude pokračovať vaša chuť do jedla a hlad a to, čo budete jesť, sa z veľkej časti premení na tuk.

Riešenie: Jedzte najmenej ekvivalent 7 šálok zelenej zeleniny denne.

Aby ste mali v tele dostatok draslíka, musíte jesť dostatok zelenej zeleniny. Množstvo 7 šálok zelene denne (asi dve porcie šalátu) vám dodá draslík potrebný na vytvorenie dostatočného množstva glykogénu.

Nepoznám nikoho, kto by zjedol dva zelené šaláty denne. Riešením, ako priviesť do tela dostatok draslíka, keď nejedávate dve porcie šalátu denne, je pridať do svojej dennej stravy niektoré z nižšie uvedených alternatív:

• zelený chvenie (špenát, mangold alebo kel) alebo,
• časť šťavy zo zelenej pšenice alebo z jačmeňa, čerstvo vylisovaná alebo získaná z prášku z pšenice alebo jačmeňa
• krížový doplnok (brokolica, karfiol, kapusta atď.)

Ak ste do svojej stravy pridali dostatok zelene, ale chuť na sladké pretrváva, môže to byť znamenie vo svojej strave potrebujete viac bielkovín. Pridajte bielkoviny, najmä na raňajky. Bielkoviny konzumované ráno stabilizujú hladinu cukru v krvi počas dňa a znižujú riziko, že večer budete mať chuť na sladké.

Chtíč na chlieb, sušienky, palacinky, múku, ryžu, zemiaky

Zloženie: 100% bavlna. Príčina: nedostatok vitamínov B.

Keď máte chuť na chlieb, vaše telo si od vás skutočne pýta vitamíny skupiny B.

Riešenie: STRAVOVANIE 1 čajová lyžička neaktívnych kvasiniek denne. Môžete ho brať ako taký, môžete si ho dať do šalátov, jogurtov atď. Chutí dobre, niekto ho dokonca nazýva „vegánsky parmezán“. Dá sa kúpiť v ktoromkoľvek obchode so zdravou výživou.

Chuť na čokoládu

Príčina: nedostatok serotonínu

• Nahraďte čokoládu cukrom sladeným xylitolom alebo sorbitolom, príp
• Vezmite si doplnok na noc s 5-HTP alebo L-tryptofánom na prázdny žalúdok. Ak ich vezmete, keď budete jesť, nemajú žiadny účinok. Tieto látky sú prekurzormi serotonínu. Keď ich užijete, vaše telo vytvorí viac serotonínu a už na to nebude potrebovať čokoládu.
  

Chuť do jedla: hranolky

Príčina: nedostatok solí v tele.

Telo potrebuje určité minerály, vrátane sodíka. Ak dodržiavate diétu bez solí, vaše telo môže mať nedostatok sodíka. Aj keď si dáte soľ do jedla, ak použijete rafinovanú soľ, vaše telo môže mať nedostatok určitých stopových prvkov. Rafinovaná soľ obsahuje iba sodík a chlór bez ďalších minerálov.

Cez túžbu soliť vaše telo signalizuje, že mu chýbajú minerály. Ak budete jesť slané jedlá s rafinovanou soľou, takmer určite neprivediete do tela chýbajúce minerály. Existuje ale soľ, ktorá má okrem sodíka a chlóru aj mnoho ďalších minerálov potrebných pre telo. Jednou z takýchto solí je morská soľ.

Riešenie: do jedla používajte morskú soľ

Ste neustále hladní

Príčina: nedostatok nasýtených tukov

Nenasýtené tuky sú pre zdravú výživu nevyhnutné. Vo svojej strave ale potrebujete aj určité množstvo nasýtených tukov. Nasýtené tuky sú tie, ktoré vám dodajú pocit sýtosti.

Riešenie: Pridajte do stravy viac nasýtených tukov: maslo, slanina, slanina, jogurt. Pridajte do svojej stravy viac potravín bohatých na živiny a zelenej zeleniny. Keď jete bielkoviny, jedzte s nimi aj zeleninu. Samotné bielkoviny neuspokojia váš hlad.

Nebavte sa, keď jete

Príčina: nedostatok živín v strave

Keď budete jesť, telo očakáva, že dostane živiny potrebné pre optimálne fungovanie a regeneráciu: bielkoviny, nenasýtené tuky, minerály, vitamíny. Ak je jedlo, ktoré konzumujete, „bez živín“, aj keď jete veľa, vaše telo vám bude stále tvrdiť, že neprijímalo dostatok živín. Vďaka tomu budete mať pocit, že nie ste plní.

Ďalším dôvodom môže byť to, že potraviny, ktoré konzumujete, netrávite dostatočne dobre. Kvôli zlému tráveniu, aj keď jete jedlá s dostatkom výživných látok, telu tieto živiny neprospievajú, pretože sa z potravy nevyluhujú trávením.

• Pridajte do svojej stravy potraviny bohaté na živiny: kvalitné bielkoviny, veľa zelenej zeleniny, nenasýtené tuky.
• Užívajte doplnky so žlčovými soľami a tráviacimi enzýmami, aby ste z potravín, ktoré konzumujete, získali maximum výživných látok.

Nepopierajte svoje túžby. Nájdite zdravé možnosti

Nie je chytré pokúšať sa poprieť svoje chute. Aj keď chcete schudnúť alebo chcete zostať, nemusíte predstierať, že nemáte chute, keď ich skutočne máte. Najlepšou možnosťou je použiť vyššie uvedené riešenia alebo jesť zdravé verzie jedál, po ktorých túžite.

Existujú zdravé alternatívy „nezdravých“ potravín? Áno, a nižšie nájdete niekoľko návrhov.

Náhrady sladkostí

Namiesto toho používajte sladidlá ako xylitol, sorbitol, stevia. Vložte ich do čaju, kávy alebo minerálky.

Nakúpte sladkosti s xylitolom, sorbitolom, stéviou. K dispozícii je čokoláda, džemy, nealkoholické nápoje sladené týmito sladidlami. Stačí sa pozrieť na štítok.

Poznámka: Neodporúčam nealkoholické nápoje „Diéta“ alebo „Nulový cukor“, ak sú sladené Aspartamom alebo podobnými látkami. Existujú dôkazy, že aspartám je škodlivý pre dlhodobé zdravie, a preto je lepšie sa mu vyhnúť. Na túto tému sa vedie debata, existujú klady a zápory, ale kým sa situácia definitívne nevyjasní, môj návrh je ísť po bezpečných možnostiach.

Ktorúkoľvek z vyššie uvedených alternatív, ktoré použijete, znížite počet aktivácií inzulínu alebo aspoň intenzitu jeho aktivácie, čo vám pomôže ľahšie schudnúť alebo nevrátiť späť práve schudnuté kilogramy.

Výmena čipov

Kto by nerád papal nejaké žetóny? Jeden sa mi páči. Možno je to zvykom, možno ich vkusom. Hranolky sú lákavé pre každého a koniec koncov také čipsy. Vďaka vysokému glykemickému indexu a pridanému množstvu rafinovanej soli môžu hranolky tiež blokovať spaľovanie tukov alebo spôsobiť ukladanie tuku v dôsledku inzulínovej reakcie.

Našťastie už nemusíte byť frustrovaní, pretože nesmiete jesť čipsy. V poslednej dobe existujú rôzne druhy chipsov, z ktorých môžete jesť, koľko chcete, bez rizika priberania:

• Kale chipsy,
• Repné lupienky,
• Hrachové lupienky,
• Cícerové hranolky

Všetky vyššie uvedené sú rovnako chutné ako zemiakové lupienky, ale bez ich nevýhod. Kde nájdete zázračné čipy? Tu je niekoľko zdrojov, ale choďte nakupovať, až keď si prečítate celý článok: kel chips a repné chipsy.

Náhražky múky, koláčov:

Pripravte koláče podľa receptov, ktoré na cesto používajú niečo iné ako pšeničnú múku. Existujú dosky, ktoré môžu byť vyrobené z mletého orecha a vajca, alebo z mandľovej múky. Ako sladidlo pre tieto recepty samozrejme používajte xylitol alebo iné sladidlo bez glykemického indexu.

Dajme chuť do nechtu, múdro

Ako vidíte, niektoré chute môžete uspokojiť bez toho, aby ste pribrali, ak nahradíte potraviny, po ktorých túžite, inými bez glykemického indexu. Môžete znížiť ďalšie chute, ak dodáte telu potrebné živiny.

Aké túžby máte najčastejšie? Povedzte mi to v komentároch k článku. Ak vás aj vaše túžby provokujú, uskutočnite vyššie uvedené riešenia v praxi a vráťte sa a povedzte mi, čo sa zmenilo. Ak stále poznáte chamtivých ľudí, zdieľajte článok, aby si ho mohli prečítať aj oni!

---