Čo môžete robiť s práškom do pečiva CHUTNÉ
Pri pečení koláčov je prášok do pečiva prostriedkom na zvýšenie kyslosti číslo 1. Zaisťuje, aby cesto kyslo a kyslo. Biely prášok je obzvlášť vhodný pre piškóty. Môže však urobiť oveľa viac.
Sóda bikarbóna je účinná a cenovo dostupná alternatíva k chemickým čistiacim prostriedkom a kozmetickým výrobkom. Je nevyhnutné rozlišovať medzi práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Prášok do pečiva obsahuje sódu bikarbónu, ale obsahuje aj kyslé činidlo, ktoré počas pečenia reaguje so sódou bikarbónou a vytvára bublinky oxidu uhličitého. Ich pozitívne vlastnosti môžete využiť aj na nasledujúce účely:
1. Prášok do pečiva šetrí kvasnicové cesto
Ak po fáze oddychu kysnuté cesto nevykysne, vytúžený záchranný prostriedok môže priniesť prášok do pečiva. Do cesta zamiesime balíček s 500 g múky a potom ihneď pečieme.
2. Prášok do pečiva ako pomocník pri varení
Osvedčený trik: pridaním štipky prášku do pečiva si zelené fazuľky udržia svoju farbu aj pri varení.
Tiež dobré vedieť: Celé kurča pred dusením v rúre potrieme práškom do pečiva a soľou. Vďaka tomu je pokožka pekná a chrumkavá. Trocha prášku môže navyše kyslé šalátové dresingy zmierniť.
3. Prášok do pečiva ako odvápňovač
Kuchynské spotrebiče, ako sú kávovary a kanvice, sa dajú ľahko odvápniť zmesou prášku do pečiva a vody. Pre kanvicu vložte do prístroja vrecúško a do polovice ho naplňte vodou. Zmes privedieme do varu a necháme asi 1 hodinu pôsobiť. Potom ho vylejte a prevarte náklad čistej vody.
Podobne to funguje aj s kávovarom: sódu bikarbónu rozpustíme v horúcej vode a tekutinu nalejeme do nádrže na vodu. Necháme vstrebať. Hneď ako kvapalina vychladne, zapnite kávovar a nechajte zmes pretekať. Pri opätovnom zahriatí sa opäť vytvárajú bubliny s účinkom odstraňovania vodného kameňa.
4. Sóda bikarbóna odstráni mastné škvrny
Pri príprave šalátového dresingu k tomu dôjde rýchlo: Zamiešate a zrazu vám oblečenie postriekajú octom a olejom. Nemusí to teda ísť priamo do práčky. Zmiešajte prášok do pečiva s trochou vody, naneste na škvrnu, nechajte pôsobiť a neskôr vykefujte.
5. Prášok do pečiva vyčistí rúru a plechy
Na spodok rúry, kde sa zhromažďuje väčšina nečistôt, zmiešajte balíček sódy bikarbóny s 3 lyžicami vody a rozložte ju na špinu. Nechajte pôsobiť asi 30 minút a utrite vlhkou handričkou.
Biely prášok nanášajte priamo na podnosy a zalejte ich horúcou vodou. Nechajte pôsobiť 30 minút. Podľa potreby potom utrite špongiou. Rovnakým spôsobom je možné vyčistiť aj spálené hrnce.
6. Sóda bikarbóna odstráni upchatý odtok
Kombinácia sódy bikarbóny a octu môže pomôcť zabrániť upchatému odtoku. Rozsypte dva balíčky prášku do odtoku, nalejte 1/2 šálky octu, odtok zakryte viečkom. Počas pôsobenia zmesi je počuť bublanie. Potom opláchnite horúcou vodou.
7. Sóda bikarbóna vyčistí špinavú škárovaciu hmotu
Na vlhkú špongiu posypte sódu bikarbónu a utrite ju cez škáry. Postup opakujte podľa toho, ako je znečistený.
8. Jedlá sóda na zápach
Je už známe, že kávová usadenina pomáha proti nepríjemným rečiam. Pomôcť však môže aj miska s práškom do pečiva. Jednoducho ho vložte do chladničky a zápachy sa zoskupia a odstránia.
9. Sóda bikarbóna dodáva jemným vlasom objem
Zmiešajte porciu šampónu veľkosti ruky s 1 lyžičkou prášku do pečiva a umyte si vlasy ako obvykle. Zmes úplne odstráni zvyšky stylingu a zaistí výrazne väčšiu plnosť.
Na toto by ste nemali používať sódu bikarbónu
Tipy, na čo by mal byť vhodný prášok do pečiva, sa stále objavujú v internetových sprievodcoch. Nie všetky sú však vhodné. Predstavujeme 3 často diskutované témy a vysvetľujeme, prečo sú diskutabilné.
- Prášok do pečiva ako peeling na tvár: Bežný prášok do pečiva nie je vhodný ako peeling na tvár. Pretože obsahuje kyselinu citrónovú alebo fosfáty, ktoré na pokožku nepatria. Alternatívou je čistá sóda bikarbóna zmiešaná s trochou vody. Abrazívne častice, ktoré obsahuje, jemne odstraňujú vločky a nečistoty. Peeling vmasírujte opatrne, aby ste zabránili podráždeniu pokožky.
- Sóda bikarbóna na bielenie zubov: Sóda bikarbóna sa označuje ako prírodné bielidlo. Neodporúča sa na zubné účely. Kyseliny a šmirgľové látky v ňom obsiahnuté spôsobujú opak požadovaného účinku: Ničia zubnú sklovinu a nechávajú dentín dole presvitať čoraz viac.
- Prášok do pečiva proti mravcom: Rozptýlenie sódy bikarbóny na mravca bude s problémom bojovať, nie je to však ideálne riešenie. Mravce zomierajú zbytočne trýznivou smrťou, pretože ich prášok spaľuje. Namiesto toho je lepšie použiť prírodné repelenty, ktoré mravce odradia bez toho, aby ich zabili. Patria sem vône a éterické oleje, ako sú kvety levandule, škorica, chilli prášok a klinčeky. Tieto jednoducho nasypte na hniezda a ulice.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.