Čo najviac znečisťuje hovädzie alebo avokádové inteligentné rádio
Dovážané ovocie a zelenina znečisťujú životné prostredie viac ako mäso vyrobené z miestnej produkcie.
Aj keď zvieratá výrazne prispievajú k produkcii uhlíkovej stopy, dovážané rastlinné potraviny môžu emitovať viac skleníkových plynov, pretože sú prepravované vzduchom.
Podľa štúdie 1 kg špargle vyprodukuje 5,3 kg oxidu uhličitého.
Už ste niekedy uvažovali o tom, čo jete? Iste! Je trendom vedieť o etikete všetko! A robíte dobre! Ale viete presne, ako veľmi vaše jedlo znečisťuje? Uhlíková stopa jedla, ktoré konzumujete, je vyššia ako v leteckom priemysle alebo vo výrobe odevov, ktorá je podľa vašich priorít na prvom mieste.
Joseph Poore, výskumný pracovník na Oxfordskej univerzite, roky skúma vplyv potravín na životné prostredie a tvrdí, že najväčšie škody sa vyskytujú na zvieratách, pokiaľ ide o emisie potravín a uhlíka. Väčšina environmentálnych aktivistov sa teda stala vegetariánmi a povzbudila ľudí, aby sa vzdali mäsa a dokonca aj všetkých živočíšnych produktov. Najznámejším príkladom je Greta Thumbergová, ktorá prinútila svojich rodičov stať sa vegánmi a povzbudzuje všetkých svojich fanúšikov, aby sa vzdali živočíšnych produktov.
Ale čo viac znečisťuje: hovädzie mäso vyrobené v Rumunsku a konzumované na miestnej úrovni alebo avokádo prinesené lietadlom z USA?
Rovnaký Poore varuje, že ovocie a zelenina prepravované tisíce kilometrov vzduchom môžu vytvárať viac emisií skleníkových plynov ako napríklad kuracie mäso.
A nie je jediný výskumník, ktorý nás varuje pred poškodzovaním životného prostredia nákupom dovážaného ovocia a zeleniny. Výskum Angeliny Frankowskej z Manchesterskej univerzity nedávno zistil, že špargľa konzumovaná vo Veľkej Británii má najvyššiu uhlíkovú stopu v porovnaní s akoukoľvek inou zeleninou konzumovanou vo Veľkej Británii. Čo znamená „najväčší“? Znamená to 5,3 kilogramu oxidu uhličitého vyprodukovaného na jeden kilogram špargle! A to preto, že zelenina sa dováža z Peru.
Takže keď idete nakupovať, prečítajte si štítok, ale keď ste sa naučili čítať ingrediencie, pozrite sa na krajinu pôvodu! Tí istí špecialisti, ktorí študujú udržateľnosť a udržateľnosť, nás povzbudzujú k konzumácii miestnych výrobkov a sezónnych potravín a tvrdia, že by to bolo jedno z riešení, prostredníctvom ktorého môžeme znížiť hromadenie skleníkových plynov. Skôr než sa rozhodnete pre radikálne stravovacie návyky, myslite na to, že „vegánsky“ nemusí vždy znamenať „ekologický“.!