Čo obsahuje med?

Čo obsahuje med? Zmes zázračných látok pre zdravie. Ale je len veľmi málo tých, ktorí skutočne vedia, že obsahuje med. Napríklad med neobsahuje vitamín, alebo má niekoľko darčekov vo veľmi malom množstve, je však vynikajúcim zdrojom zdravých cukrov, na ktoré sa dá tolerovať ľudia s cukrovkou.

gramu vitamínu

Tu je to, čo obsahuje med

►Med má menej kalórií ako rovnaké množstvo cukru, ale lepšie sladí.
►V polievkovej lyžici medu je 120 kalórií. Rovnaké množstvo rafinovaného cukru obsahuje 160 kalórií.
►V 100 gramoch medu je 82,4 gramov sacharidov, 0,2 gramu vlákniny. Sacharidy v mede sú fruktóza, 38%, glukóza, 31%, maltóza, 7% a sacharóza 2%.

►Med neobsahuje tuk a v 100 gramoch je 0,3 gramu bielkovín a 17,8 gramov vody.
►Med neobsahuje vitamín A, ale obsahuje množstvo vitamínov B. V 100 gramoch je teda 0,038 gramu vitamínu B2, 0,121 gramu vitamínu B3, 0,121 gramu vitamínu B5 a 0,062 gramu vitamínu B6.

►V 100 gramoch medu je iba 1% dennej potreby vitamínu C. V závislosti od druhu medu môže obsahovať stopy vitamínu D a vitamínu PP, ale v zanedbateľnom množstve.
►V 100 gramoch medu je 0,42 miligramu železo, čo poskytuje asi 5% dennej potreby železa, dva miligramy horčíka a šesť miligramov vápnika. K dispozícii je tiež 53 miligramov draslíka, štyri miligramy sodíka a 0,22 miligramu zinku.

►Med obsahuje aj malé a veľmi malé množstvá berýlia, gália, vanádu, zirkónu, titánu, niklu, cínu a striebra v množstvách veľmi blízkych potrebám tela.
►Faktor kyslosti včelieho medu je medzi 3,2 a 4,5, čo včelám znemožňuje množenie baktérií.

►Výživové bohatstvo včelieho medu pochádza z výnimočného obsahu enzýmov a aminokyselín, ktorých podiel je variabilný v závislosti od typu včelieho medu, oblasti a typu flóry, z ktorej sa zbieral.

Teraz viete, čo med obsahuje, a máte ďalší dôvod, aby ste ho konzumovali vždy, keď máte príležitosť.