Čo pomáha pri pocite sýtosti? Odborník vysvetľuje, že JETE CHYTREJŠIE
Výsledkom konzumácie tučných a veľmi bohatých jedál je zvyčajne nafúknuté brucho a pocit sýtosti. Gastroenterológ Prof. Dr. med. Martina Müller-Schilling odhaľuje, ako efektívne bojovať proti poruchám trávenia a ako sa vysporiadať so syndrómom dráždivého čreva.
Obsah
- Ako vzniká pocit plnosti?
- Ktoré potraviny môžu podporiť pocit sýtosti?
- Existujú domáce lieky, ktoré pomáhajú proti nadúvaniu?
- A čo káva alebo espresso po večeri?
- Dokážete vlastne zabrániť pocitu sýtosti?
- Kedy by ste mali ísť k lekárovi?
- Ďalšie dôvody opakujúcich sa tráviacich problémov.
- Ako môžete všeobecne podporovať zdravie žalúdka?
- Vo videu: Čo pomáha pri nadúvaní?
Veľmi mastné a objemné jedlá môžu spôsobiť problémy: Mnoho ľudí po jedle trpí pocitom plnosti a bolesti v hornej časti brucha. Môžete s tým niečo urobiť alebo tomu dokonca zabrániť?
Gastroenterológ Prof. Dr. med. Martina Müller-Schilling poskytuje informácie a poskytuje cenné tipy, ako predchádzať žalúdočným a črevným problémom.
Prof. Müller-Schilling, ako vzniká pocit plnosti?
Martina Müller-Schilling: Pocit plnosti a nevoľnosti je problém, ktorý každý z nás pozná: žalúdok je natiahnutý, nohavice sú stiahnuté a v zažívacom trakte je cítiť určitý tlak, ktorý môže viesť ku kŕčom a bolestiam podobným kolike. Tento druh nepohodlia zvyčajne vzniká zo vzduchu, ktorý bol prehltnutý pri rozprávaní, nadmerná tvorba plynov v črevnej oblasti alebo nedostatočné vypúšťanie plynov.
Nafukovanie a pocit „plnosti“ nie sú nevyhnutne patologické: v skutočnosti je úplne normálne, že zdravý človek reaguje na príliš bohaté a tučné jedlo a spôsobuje problémy tráviacemu systému.
Pretože skutočnosť je: Črevné plyny vznikajú pri každom procese trávenia. Väčšina z nich ide do krvi a potom sa vylučuje pľúcami. Ak dôjde k prebytku, vzniknú takzvané vetry, teda plynatosť. Z tohto dôvodu je najlepšie dávať si veľký pozor na to, čo jete, a vyhýbať sa jedlám, ktoré spôsobujú plyny.
Ktoré potraviny môžu podporiť pocit sýtosti?
Müller-Schilling: Vieme, že strukoviny, cibuľa, zeler, kapusta, kyslá kapusta a tiež melóny môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti. Všetky obsahujú molekuly cukru, ktoré sa nedajú použiť v tenkom čreve, a musia sa transportovať do hrubého čreva, kde sa môžu rozložiť pomocou baktérií v črevnej flóre.
Tento proces vytvára plyny a plynatosť. Tolerancia vyššie uvedených potravín sa však líši od človeka k človeku. V zásade si musí každý zistiť, či spoločnosť cibuľa & Co. spôsobuje problémy alebo nie.
Existujú domáce lieky, ktoré pomáhajú proti nadúvaniu?
Müller-Schilling: Zopár. Cvičenie napríklad podporuje trávenie. Každý, kto hoduje s rodinou na Vianoce, by sa mal po večeri ísť poprechádzať - stimuluje to svaly, ktoré zabezpečujú, aby sa jedlo odovzdávalo v zažívacom trakte.
Za upokojujúce žalúdok sa považujú aj semená feniklu alebo rasce, ktoré majú urýchliť tráviaci proces. Po výdatnom jedle by ste mali mať ruky preč od populárnej pálenky. Alkohol uvoľňuje svaly žalúdka - to je dôvod, prečo pálenka zmierňuje nepríjemný pocit sýtosti po jedle - alkohol však tiež oneskoruje trávenie potravy.
A čo káva alebo espresso po večeri?
Müller-Schilling: Káva a espresso po prepychovom jedle sú úžasným potešením a kultúrnym bohatstvom - nemôžu však zabrániť poruchám trávenia alebo pocitu plnosti. Kofeín, ktorý obsahuje, mobilizuje pohyby v žalúdku a črevách, príznaky však pretrvávajú.
Dokážete vlastne zabrániť pocitu sýtosti?
Müller-Schilling: Svojím spôsobom áno. Je dôležité venovať si čas jedlu a nestať sa hektickým. Jedzte pomaly a dôkladne žujte. Ak je jedlo už v ústach intenzívne nasekané, žalúdok už nemá problém rozkladať jednotlivé zložky potravy. To pomáha stráviť jedlo a zabráni pocitu sýtosti.
Okrem toho by ste sa mali vyhnúť mastnému a ťažko stráviteľnému jedlu a uprednostniť vyváženú stravu, napríklad stredomorskú stravu, ktorá sa vyznačuje množstvom olivového oleja, orechov, ovocia a zeleniny, ako aj rýb a hydiny.
To neznamená, že by ste mali principiálne odmietnuť chutné trojchodové jedlo. Dávajte však pozor, aby porcie neboli príliš veľké, keď budete jesť, a pite veľa vody. Pretože dostatočný príjem tekutín tiež pomáha zabrániť tomu, aby sa na prvom mieste vyskytli tráviace ťažkosti a aby sa chyma dobre transportovala v gastrointestinálnom trakte.
Ak stále máte príznaky: Kedy vyhľadať lekára?
Müller-Schilling: Návšteva lekára je vždy nevyhnutná, ak poruchy trávenia pretrvávajú dlhší čas alebo ak presahujú obvyklú hladinu. Ak trpíte podráždením žalúdka, pálením záhy, náhlym výrazným úbytkom hmotnosti alebo zmenami v stolici, mali by ste sa o tom rozhodne porozprávať so svojím lekárom a nechajte sa vyšetriť.
Potravinová intolerancia je často dôvodom opakujúcich sa tráviacich problémov.
Müller-Schilling: Napríklad tí, ktorí trpia neznášanlivosťou laktózy, nemôžu tolerovať mlieko, mliečnu zmrzlinu alebo krém. Pri intolerancii na fruktózu telo reaguje na príliš veľa fruktózy, ktorá sa nachádza v ovocí a mladej zelenine. (Konečné hodnotenie EAT SMARTER fruktózy)
A ak je intolerancia na histamín alebo nedostatok enzýmov degradujúcich histamín, konzumácia potravín obsahujúcich histamín, ako je údené mäso, saláma, šunka, červené víno, paradajky, čokoláda a vyzretý syr, vedie k plynatosti, hnačkám alebo zápche. A postihnutí zvyčajne netušia dôvod svojich sťažností.
To je presne dôvod, prečo by ste mali venovať pozornosť svojej strave a byť senzibilizovaní, ak sa pri trávení určitých jedál opakujú poruchy trávenia. Jednoduchý dychový test vykonaný lekárom môže poskytnúť informácie o tom, či v skutočnosti ide o potravinovú intoleranciu alebo nie.
Od 55 rokov radím ženám a mužom aj na kolonoskopiu. Mnohí sú voči tejto preventívnej lekárskej prehliadke skeptickí, je však veľmi efektívny a dôležitý nástroj pri včasnom odhalení rakoviny hrubého čreva.
Ako môžete všeobecne podporovať zdravie žalúdka?
Müller-Schilling: Všeobecne odporúčame dostatok pohybu, málo alkoholu a žiaden nikotín. Fajčenie nespôsobuje iba rakovinu pľúc - môže tiež spôsobiť zápal v zažívacom trakte.
Stres je tiež rizikovým faktorom pre zdravie žalúdka. Ak sa chcete vyhnúť páleniu záhy, mali by ste si ušetriť nervy, kedykoľvek je to možné.
Tiež by ste sa mali do veľkej miery vyhnúť užívaniu liekov proti bolesti, pretože napádajú žalúdočné sliznice. Kto je závislý na liekoch na tlmenie bolesti, pretože on z. Ak máte napríklad bolesti chrbta, mali by ste sa so svojím lekárom porozprávať o ďalšom lieku, ktorý chráni váš žalúdok. Užívať tabletku na bolesť hlavy každú chvíľu nie je žiadny problém. Ale všeobecne sa pri liekoch proti bolesti odporúča opatrnosť.
Martina Müller-Schilling je od februára 2012 riaditeľkou Kliniky a polikliniky pre vnútorné lekárstvo I vo Fakultnej nemocnici v Regensburgu. Klinickými a vedeckými strediskami kliniky sú gastroenterológia, liečba chorôb pečene, transplantácia pečene, liečba nádorových ochorení, ako aj interná medicína intenzívnej starostlivosti a endoskopia. Ďalšie informácie nájdete na www.ukr.de