Čo robíme s alergiou na kurčatá »Príznaky v provincii
Už vieme, aké je kurča zdravé pre telo a ako funguje ako dobrý zdroj bielkovín. Má príjemnú chuť, je rýchla na prípravu, má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín. Môžete ho ľahko integrovať do mnohých ponúk. Ak nemáte alergiu na kuracie mäso.
Aj keď sú alergie na živé kuracie a kohútie perie a vajcia bežné, reakcia tela na kuracie mäso je zriedkavá a alergia na kuracie mäso je v mnohých prípadoch u moriek rovnaká. Niekedy sa to môže vyskytnúť nezávisle od alergie na vajcia alebo vločky.
Alergia na kura sa môže vyskytnúť u ľudí v akomkoľvek veku a môže mať veľa podôb. Tento stav je však veľmi zriedkavý; odborníci tvrdia, že sa vyskytuje u 0,6-5% ľudí.
Má príznaky, ktoré sa dajú ľahko ignorovať a sú závažné. Môže sa javiť ako citlivosť na surové mäso, bez toho, aby sa prejavila po uvarení - alebo naopak. Alergik môže potvrdiť, či môžete pokračovať v konzumácii kuracieho mäsa alebo ho musíte úplne vylúčiť z jedálneho lístka.
Príznaky: Ako rozpoznať alergiu na kurčatá
Alergia sa môže prejaviť od niekoľkých minút do niekoľkých hodín po konzumácii kuracieho mäsa.
Ľahko rozpoznateľnými príznakmi, ktoré sú bežné pri alergiách, sú ťažkosti s dýchaním, bolesť v krku, sucho v krku, kýchanie alebo vnútorné sipot, nevoľnosť, vracanie, žalúdočné kŕče a hnačky.
Môžete tiež mať zmeny na koži - výskyt červených škvŕn, podráždenia alebo zápalu, ktoré pripomínajú ekzémy.
Môžu sa u vás vyskytnúť zmeny podobné príznakom nachladnutia: slzenie, opuch očí, podráždený nos alebo kýchanie. Spravidla sú tieto prejavy sprevádzané ťažkosťami s dýchaním.
Alergia na kurča môže viesť k anafylaktickému šoku, ktorý môže byť životu nebezpečný. Bežnými príznakmi anafylaktického šoku sú závraty, zmätenosť, rýchly pulz, búšenie srdca, náhle poklesy krvného tlaku, záchvaty paniky, porucha reči, šok alebo dokonca strata vedomia. Tí, ktorí dostanú anafylaktický šok, potrebujú okamžité lekárske ošetrenie.
Rizikové faktory pre alergie na kurčatá
Alergia sa môže niekedy vyskytnúť po konzumácii iných druhov mäsa, napríklad moriek, kačíc, husí, rýb alebo morských plodov. U osôb s pľúcnou citlivosťou alebo astmou sa môžu takéto alergie vyskytnúť.
Čo robíte, ak ste alergický na kuracie mäso?
Ak spozorujete, že po konzumácii kuracieho mäsa sa objavia určité príznaky, odporúča sa návšteva alergológa. Tam urobíte konkrétnu analýzu a budete musieť povedať:
- Čo ste jedli a v akom množstve;
- Ako dlho trvalo, kým sa príznaky objavili;
- Aké príznaky ste pociťovali a ako dlho trvali?.
Výsledky testov sa môžu dostaviť na mieste, váš lekár vám však môže odporučiť aj konkrétne krvné testy. V závislosti od stanovenej diagnózy budete musieť buď mäso na určitý čas (alebo na neurčito) vyradiť z jedálneho lístka, alebo vám bude tiež poskytnutá medikamentózna liečba.
Niektorí lekári tiež na istý čas odporúčajú kulinársku výzvu, a to konzumovať veľmi malé množstvo kuracieho mäsa, ktoré bude pod odborným dohľadom postupne dorastať.
Manažment alergie na kurča doma
Najbežnejšou liečbou, ktorú môžete sledovať doma, je liečba, ktorá vám nehrozí konzumácia kuracieho mäsa v akejkoľvek podobe. Ak je alergia závažná, pravdepodobne sa tiež budete musieť vyhnúť pôsobeniu kuracieho zápachu - surového alebo vareného.
Majte na pamäti, že v mnohých jedlách sú omáčky alebo polievky z kuracej polievky, preto vám odporúčame, aby ste sa v reštaurácii opýtali personálu na podrobnosti. Kuracie mäso je tiež bežné v zmesiach plnených paprík, mäsových guľkách alebo hamburgerových buchtách.
Ak ste tiež alergický na páperie, mali by sa vymeniť vankúše a prikrývky z husieho alebo kačacieho peria.
Pred akoukoľvek vakcínou buďte v kontakte so svojím lekárom a prediskutujte alergie. Existujú určité lieky, ktoré môžu spôsobiť príznaky.
Chcete ísť do zoo alebo na farmu? Robte preventívne opatrenia a vyhýbajte sa kontaktu so šteniatkami.
Zdravie!
Alergia na kurčatá je chronický stav. Môže to prejsť po niekoľkých rokoch alebo to môže zostať celý život. Len čo urobíte preventívne opatrenia, ktoré zabránia vzniku príznakov, časom si zvyknete na nové zmeny.
Podporujeme gastronomickú rovnováhu a zdravie. Alergia na kurčatá si vyžaduje pozornosť a investíciu do zdravého a dlhodobého jedálneho lístka. Dodržiavajte rady lekára a postupujte presne podľa pokynov!