Čo robiť, keď máte diagnostikovanú intoleranciu lepku

Program „Život bez lepku“ obsahuje zoznam nasledujúcich pravidiel:

1. Nezačínajte režim, kým nebudete mať konečnú diagnózu!
2. Po potvrdenej diagnóze BC naplánujte na testovanie svojich príbuzných 1. stupňa.

diagnostikovanú

3. „Vyvarujte sa mliečnym výrobkom“ v prvých mesiacoch po diagnostikovaní (pred konzultáciou s lekárom). Spomaľujú/bránia procesu hojenia.
4. Vyčistite všetky stopy lepku z oblasti prípravy/podávania (chladnička, pracovná doska, stôl, skrinky)

máte

diagnostikovanú

Organické mandľové bezlepkové rastlinné mlieko

intoleranciu

21. Stravovanie v meste: Starostlivo si vyberte jedálniček, ktorý by v prípade kontaminácie trpel najmenej. Pred objednaním sa porozprávajte s čašníkom/kuchárkou a povedzte im, ako si pripraviť/podať vaše jedlo.
22. Ak chcete ísť na dovolenku do zahraničia, vezmite si so sebou „Bezlepkové reštauračné karty pre celiatikov“ preložené do jazyka príslušnej krajiny (stránka: www.celiactravel.com/cards/)
23. Sociálna časť: Ak hovoríme o celiatickom dieťati, obráťte sa na škôlku, školu, afterschol, internát. Bohužiaľ pre Rumunsko neexistujú žiadne bezpečné riešenia bezlepkovej diéty. Prineste ich všetkých z domu. Uistite sa, že poznáte týždenné menu a prineste im toľko jedla ako vaši kolegovia. Požiadajte učiteľa o zoznam narodenín spolužiakov, aby ste si na tieto dni mohli pripraviť dezert. Na detských večierkoch sa nehanebne pýta, aké menu majú, a prináša im rovnaké menu aj z domu. Aj koláč. Ak viete, ako a môžete si to dovoliť, prineste pre všetky deti tortu. Naučte svoje dieťa, ako zdvorilo prijať/odmietnuť bezlepkové výrobky od kolegov/priateľov/cudzincov. Ak hovoríme o dospelom človeku, naučte sa dať svoj balíček do práce. Vyhnete sa tak riziku kontaminácie.

intoleranciu

24. Psychologická časť: Ak spozorujete problémy s akomodáciou vášho dieťaťa (akéhokoľvek druhu), poraďte sa s psychológom. Pomôže mu to prekonať túto bariéru. Rodičia sa vo všeobecnosti starajú o nákup/prípravu jedla a menej o jedlo pre dušu. Už nemajú čas vidieť, ako ich dieťa „žije“ svoj nový život. Normálnosť je niečo prirodzené, čo sa musí vštepovať od začiatku. Naučte ho, aby sa netajil tým, že nemôže jesť lepok, ale aby ho nepoužíval ani na iné záujmy.
25. Netestujte jedlá, „aby ste videli, ako sa cítite“ !
A posledné ... . Udržujte vzťah s lekárom a nezabúdajte na pravidelné testy.