Čo sa môže a nemôže dať do mikrovlnky Prehľad

Mikrovlnnú rúru má dnes takmer každá domácnosť. Čo je a čo nie je možné vložiť do mikrovlnnej rúry, vysvetlíme v našom domácom sprievodcovi.

môže

Čo je povolené v mikrovlnnej rúre?

Mikrovlnná rúra rozmrazí zmrazené jedlo za pár minút a za rekordný čas dokáže z jedla odstrániť akúkoľvek chuť. Niektoré veci sa nesmú dávať do mikrovlnnej rúry, iné však môžu. Náš prehľad poskytuje informácie:

  • V zásade môžete do mikrovlnnej rúry vložiť (takmer) všetko. Výnimky uvádzame v nasledujúcom odseku.
  • Dôležitá je však nádoba, do ktorej vložíte jedlo do mikrovlnnej rúry. V prípade plastov je veľmi dôležité, aby boli odolné voči mikrovlnám a nekrútili sa v mikrovlnnej rúre. Homo-polypropylén odoláva teplote až 120 ° C. Polybutyléntereftalát a polysulfón môžete dokonca zahriať na 160 ° C. Polyéterimid a polyétersulfón odolávajú teplotám až do 200 ° C. Najlepší je však polymér z tekutých kryštálov, ktorý môžete zahriať na 230 ° C. Do mikrovlnnej rúry vkladajte iba plast, ktorý bol schválený výrobcom.
  • Porcelánové taniere sú tiež všeobecne povolené v mikrovlnnej rúre. Nie každý porcelán je však vhodný do mikrovlnnej rúry. To platí aj pre sklo: v mikrovlnnej rúre sa môže používať, iba ak to hovorí výrobca.

Čo nie je povolené v mikrovlnnej rúre?

Oveľa vzrušujúcejšia a dôležitejšia je však otázka, čo nie je povolené v mikrovlnnej rúre:

  • Nikdy by ste nemali zemiaky zohrievať, pretože horúčava môže spôsobiť množenie baktérie Clostridium botulinum. To vedie k otrave jedlom. Huby by ste tiež nikdy nemali znovu ohrievať, pretože to poškodzuje bielkovinové enzýmy. V rovnaký deň by ste mali jesť aj hydinu a nie ju znovu ohrievať. Cvikla, repa, zeler, paprika, ryža a rezance tiež nepatria do mikrovlnky. Potraviny, ktoré obsahujú veľa vody a neumožňujú únik vodnej pary, nie sú tiež povolené.
  • Všeobecne by ste tiež nemali ohrievať fľaše na víno a plechovky od nápojov v mikrovlnnej rúre, pretože by mohli explodovať.
  • Vajcia nepatria do mikrovlnnej rúry kvôli riziku výbuchu.
  • Plynové fľaše a iné tesne uzavreté predmety by sa nemali dávať do mikrovlnnej rúry.
  • Okrem toho by ste v mikrovlnnej rúre nemali ohrievať zábavnú pyrotechniku, zápalky alebo rádioaktívne látky. Vlastne, samozrejme, ale uvedieme to znova, len pre istotu.

Vajcia v mikrovlnke? To sa deje s vajíčkom.

V ďalšom praktickom tipe si ukážeme, ako sa dá melón krájať bez noža.