Čo sa stane, ak vypijete príliš veľa vody? Vysvetľuje odborník
Dospelí by mali vypiť okolo 1,5 litra vody denne. Toto je odporúčanie Nemeckej spoločnosti pre výživu. Ak je teplo, môže byť potrebné oveľa väčšie množstvo. To však neznamená, že musíte pod tlakom naliať litre tekutiny. Stále piť veľa nie je lacné, ako píše naturopat profesor Andreas Michalsen vo svojej novej knihe „Liečenie výživou“. V rozhovore vysvetľuje, čo je dôležité pri pití.
Znova a znova budete počuť tip: veľa pite! Je to dobrá rada?
Andreas Michalsen: Vo veľmi horúcom počasí by som povedal: Áno. V zásade odporúčam venovať pozornosť signálom tela a potom piť, keď ste smädní. V minulosti sa používala aj pri naturopatii: pite, pite, pite! Ale táto dogma odvtedy pokrivkávala. Niekoľko spoľahlivých štúdií, ktoré existujú na túto tému, v konečnom dôsledku nedokázali potvrdiť, že skutočne záleží na tom, či vypijete o liter viac alebo nie.
Kedy by ste si mali dať pozor, aby ste veľa pili?
Napríklad ak máte akútnu cystitídu. Štúdia potvrdila, že v tomto prípade je vhodné piť veľa dočasne. Okrem toho by som deťom vždy ponúkol niečo na pitie. Školské deti majú tendenciu málo piť.
Musíte byť tiež opatrní pri veľmi starých ľuďoch, ktorí už nepociťujú smäd. U všetkých ostatných ľudí väčšina výskumníkov v súčasnosti odporúča dôverovať pocitu smädu.
Môže sa tiež stať, že vypijete priveľa?
Myslím že hej. Napríklad nemá zmysel piť počas jedla. Pri jedle musia tráviace enzýmy v slinách a žalúdku rozkladať potravu. Ak s ním vypijete pol litra vody, zriedite tieto enzýmy. To oslabuje rozdelenie.
Vo svojej knihe odporúčate piť skôr, ako budete jesť.
Áno, toto je tip pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Ak vypijete pohár vody pol hodiny pred jedlom, zníži to nielen vašu chuť k jedlu, ale aj zamestná váš metabolizmus. Vďaka tomu sa pri trávení spáli viac energie a ľahšie sa chudne.
Pitie nadmerného množstva tekutín môže byť nebezpečné. Kedy dôjde k otrave vodou?
To tiež závisí od príjmu solí. Robíme tu liečebné hladovacie kúry, pri ktorých človek nekonzumuje takmer vôbec žiadnu soľ. Už sme mali prípady, keď ľudia vypili viac ako päť litrov, pretože vždy počuli, že by ste mali piť veľa tekutín.
To viedlo k vyčerpaniu sodíka v krvi. Toto je vážny incident pre telo. Pri športe musíte byť tiež opatrní. Ak stratíte veľa solí nadmerným potením a potom napríklad vypijete veľa vody s nízkym obsahom sodíka, riskujete to tiež.
Čo sa stane s telom?
Pri hyponatrémii, čo je nízka hladina sodíka v krvi, mozog opuchne. To je dosť nebezpečné. To môže viesť k závratom, zmätenosti a v ojedinelých prípadoch až ku kóme.
Väčšina športovcov má pri sebe fľašu a medzi tým pije častejšie. Je to dobré pre telo?
Ak niekto vedie maratón pri 30 stupňoch Celzia, určite by urobil dobré doplnenie tekutín. Ale pri bežnom behaní lesom si myslím, že je zbytočné behať s fľašou. Všeobecne je to vec, ktorú dnes chodí toľko ľudí so svojimi fľašami s vodou.
To, koľko ľudia pijú, sa veľmi líši. Je to otázka dispozície?
Áno, existuje veľa predispozícií. To, koľko sa potíte, je silne dané geneticky. Napríklad to, koľko máte pórov potu, závisí od typu vašej pokožky. Pri dýchaní stratíte tiež veľa tekutín pľúcami. Záleží na tom, aké veľké sú pľúca a ako rýchlo a zhlboka dýchate. Rozhovor viedla Angela Stoll .
Ak sa zaujímate o zdravé stravovanie, nájdete tu článok s piatimi pravidlami zdravého stravovania a vhodnými receptami.