Čo sa stane s nadmerným obsahom bielkovín v oblasti výživy

Čo sa stane s nadbytkom bielkovín ?

z Marcel789 »19. augusta 2011 18:56

Čaute ľudia,
Zaujímalo by ma, čo sa stane s bielkovinami, ktoré moje telo nepoužíva alebo nepotrebuje na budovanie svalov.
Povedzme, že skonzumujem 300 g bielkovín denne, ale moje telo spotrebuje na tvorbu svalov iba 250 g,
čo sa stane so zvyšnými 50g ?
Takže sa neukladajú ako bielkoviny, viem to.
Ale len ich vylúčim, alebo sa premenia na tuk a potom mi pristanú na bokoch ?

Ďakujem za odpoveď

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z H_D »19. augusta 2011 19:07

„Fakt: V aplikovaných vedách, ako sú cvičenie a výživa, idú výskum a prax ruka v ruke - nemôžete optimalizovať jednu bez druhej. Vedci, ktorí odmietajú praktické skúsenosti, a odborníci, ktorí odmietajú vedecké dôkazy, slúžia iba na spomalenie úsilia o dosiahnutie dosiahnuť čo najlepšie výsledky a nakoniec spôsobiť nespravodlivosť v tejto oblasti. ““
Brad Schoenfeld

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z Pamätaj »19. augusta 2011 19:33

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z H_D »19. augusta 2011 21:02

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z Furor Germanicus »19. augusta 2011 22:05

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z Posledná sekunda »19. augusta 2011 23:27

Glukogénne aminokyseliny -> cez pyruvát ďalšie produkty v metabolizme glukózy
Ketogénne aminokyseliny -> prostredníctvom acetyl-Coa alebo iných medziproduktov stravy v keto telo metabolizmu. (Čo sa týka pomeru, iba 2 proteinogénne aminokyseliny sú čisto ketogénne - používa sa teda väčšinou „sacharidová cesta“).
Aminoskupina sa vylučuje cez amoniak-> močovinu.

Nadbytočné bielkoviny sa jednoducho používajú na využitie energie.

Veľká výhoda, keď sa bielkoviny metabolizujú v energetickom metabolizme v porovnaní so sacharidmi: väčšinou oveľa menšie inzulínové reakcie alebo často dokonca len metabolizmus závislý od glukagónu.

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z the_tony »20. augusta 2011 01:41

Marcel789 napísal: Ahoj chlapci,
Zaujímalo by ma, čo sa stane s bielkovinami, ktoré moje telo nepoužíva alebo nepotrebuje na budovanie svalov.
Povedzme, že skonzumujem 300 g bielkovín denne, ale moje telo spotrebuje na tvorbu svalov iba 250 g,
čo sa stane so zvyšnými 50g ?
Takže sa neukladajú ako bielkoviny, viem to.
Ale len ich vylúčim, alebo sa premenia na tuk a potom mi pristanú na bokoch ?

Ďakujem za odpoveď

To by bolo pekné

To, čo sa nezmestí do zásoby aminokyselín, sa jednoducho „spáli“. Premena na tuk sa prakticky neuskutoční, ale vďaka inzulínu dôjde k zníženiu spaľovania tukov (uvoľňovanie inzulínu z aminokyselín je čiastočne silnejšie ako uvoľňovanie rovnakého množstva glukózy). To v konečnom dôsledku vedie naše lenivé telá k tomu, aby ukladali viac (výživových) tukov, ako spaľujú (výstup Váš mozog vás bude často hovadiť. Na odhadnutie pokroku vždy používajte konkrétne čísla. Sila neklame.
Martin Berkhan
denník noob

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z Posledná sekunda »20. augusta 2011 09:18

Ďakujem za odpoveď

To, čo sa nezmestí do zásoby aminokyselín, sa jednoducho „spáli“. Premena na tuk sa prakticky neuskutoční, ale vďaka inzulínu dôjde k zníženiu spaľovania tukov (uvoľňovanie inzulínu z aminokyselín je čiastočne silnejšie ako uvoľňovanie rovnakého množstva glukózy). To v konečnom dôsledku vedie naše lenivé telo k tomu, aby ukladalo viac (výživových) tukov, ako spaľovalo (produkcia)

Re: čo sa stane s prebytkom bielkovín ?

z H_D »20. augusta 2011 11:06