Čo sa stane s tukom pri chudnutí

Kam smeruje tuk, keď chudnete?

Chudnutie, chudnutie, praskanie zadku - sme posadnutí štíhlosťou. Okrem toho, či je štíhle, zjavne dokonalé telo absolútne žiaduce, existuje niekoľko otázok o chudnutí, ktoré sú celkom zaujímavé. Nikdy sme sa vlastne sami seba nespýtali, čo sa stane so všetkým tukom, ktorý vypracujeme. Sme nakoniec len radi, keď to zmizlo. Otázka, kadiaľ ide tuk pri chudnutí, je veľmi vzrušujúca.

Kolegovia z tímu Prevencia sa dostali na koniec otázky a našli odpovede s Louisom Aronnom, lekárom a expertom na obezitu v New York Presbyterian/Weill Cornell Medical Center. Keď chudnete, tukové bunky sa nerozpúšťajú iba na vzduch, ale sa aj zmenšujú (keď chudnete) a zväčšujú sa (keď priberáte). Počet tukových buniek sa stanoví raz v detstve.

Tukové bunky ukladajú energiu vo forme mastných kyselín, ktoré získavajú z potravy. Tieto mastné kyseliny sa ukladajú v tukovej bunke a zväčšujú sa. Keď chudnete, telo premieňa tuk na energiu, ktorú potrebuje na budovanie svalov a ďalšie procesy. Tým je zaistené, že tuk v tukových bunkách je opäť redukovaný. Ak sa niektoré tukové bunky zmenšujú alebo zväčšujú týmto spôsobom, znamená to, že chudneme alebo chudneme.

---