Čo sa vlastne stane s buchtou počas trávenia

Aj keď to znie zvláštne, trávenie začína v ústach. Tam enzýmy obsiahnuté v slinách vykonajú hrubú prípravnú prácu. Chvíľu žuvajte celozrnné pečivo - zrazu chutí sladko, pretože škrob sa pomocou enzýmov štiepi na cukor. Žalúdok neskôr svojou kyselinou štiepi bielkoviny a emulguje tuky. Potravinová buničina zo žalúdka prechádza cez „vrátnika“ do tenkého čreva. Tenké črevo je rozdelené na tri časti: dvanástnik („duodenum“), jejunum a ileum. Vinie sa cez brucho celkovo asi päť metrov. Skutočné požitie potravy a využitie zložiek potravy prebieha v tenkom čreve. Jednotlivé časti - molekuly ako glukóza, tuky alebo životne dôležité minerály ako draslík a vápnik - sa teraz dostávajú do krvi cez črevnú sliznicu a môžu sa tak dostať do celého organizmu.

vlastne

Veľký povrch čreva

Aby príroda dokázala tento nápor vôbec zvládnuť, prišla s niečím šikovným. Povrch tenkého čreva je nesmierne zväčšený, pretože sliznica je uložená v takzvaných klkoch a záhyboch. Vrásky sú zreteľné vyvýšeniny s „podkladom spojivového tkaniva“, klky sú malé výbežky sliznice v tvare prsta.

Potrubia z pečene a pankreasu prúdia do dvanástnika, ktorého tráviace šťavy majú svoj účinok v tenkom čreve. Žlčové kyseliny v pečeni sú dôležité pre trávenie tukov, rôzne enzýmy v pankrease ďalej rozkladajú bielkoviny, ako aj tuky a sacharidy.

Hrubé črevo a konečník sú posledné časti tráviaceho traktu. V hrubom čreve sa voda a elektrolyty extrahujú z nestráviteľných zvyškov potravinovej dužiny a vracajú sa späť do tela. V hrubom čreve sa usadzujú aj baktérie, ako sú laktobacily a Escherichia coli. Baktérie sú dôležité pre normálnu funkciu čriev, štiepia nestráviteľné zvyšky a tiež produkujú vitamíny, ktoré sú pre nás nevyhnutné.