Čo si Michael Phelps dáva na tanier
V roku 2008 to bola takmer celá pizza a špagety - dnes je tu aj kuracie a mexické jedlo.
„Nie som fanúšikom špagiet“ - to je presne to, čo presne muž, ktorý zo všetkých ľudí za posledných 20 rokov prekonal rekordy v jedle, povedal: Hviezda amerického plavca Michael Phelps. Prvýkrát sa dostal na výživové titulky v roku 2008, keď vyhlásil, že konzumuje až 12 000 kilokalórií denne - najmä veľa pizze a cestovín.
V tom čase kolovali jedálne lístky, ktoré uvádzali ako priemerné raňajky Phelpsa nasledujúce:
Tri sendviče s tromi praženicami, tri čokoládové palacinky, omeleta z piatich vajec, tri plátky toastu a misa s kašou. V čase obeda a večer bolo údajne 500 gramov cestovín, pizze, hrianok so šunkou a syrom a veľa energetických nápojov. Dnes sa samozrejme nezaobídete bez cestovín, ako ukazuje táto aktuálna fotografia s Michaelom Phelpsom a jeho tímovým kolegom Ryanom Lochte (vpravo) z Ria:
Už v roku 2008 odborníci na výživu tvrdili, že príjem 12 000 kalórií denne je prakticky nemožný - pretože na to, aby Phelps mohol zjesť tieto množstvá, nebude musieť robiť nič iné, iba jesť celý deň. V roku 2008 o sebe povedal: „Jesť, spať a plávať - to je všetko, čo môžem.“
„Mýtus“
Ale v roku 2012 prvýkrát priznal, že toto obrovské množstvo kalórií bol iba mýtus. Odborníci však predpokladajú, že v súťažných časoch musí konzumovať najmenej 6 000 kalórií denne - čo je zhruba trojnásobok množstva energie, ktorú priemerný muž denne potrebuje.
Po víťazstve sezóny USA v krauli na 4 x 100 metrov stlačil pol kilogramu špagiet - „Musel som sa k tomu prinútiť,“ uviedol v rozhovore. Phelps pred súťažou alebo tréningom spotrebuje veľké množstvo sacharidov - a potom do pol hodiny doplní zásoby. V tréningových a súťažných časoch je pre neho 500 gramov špagiet stále štandardnou porciou, koniec koncov, potrebuje až 1000 kalórií za namáhavú hodinu. A tak Lushburger, americký „prémiový hamburger“, nie je v spoločnosti Phelps zrovna malý.:
A jeho tímovému kolegovi Ryanovi Lochteho sa srdce a žalúdok otvoria, keď sa smeje tonám sacharidov a živočíšnych bielkovín:
Strava Michaela Phelpsa sa napriek tomu zjavne zmenila - a už nie je taká ťažká ako pizza a špagety ako kedysi. V rozhovoroch (napríklad pre zdravie mužov) zdôraznil, že dnes síce jesť menej, ale viac sa venovať bielkovinám a potravinám bohatým na živiny, nielen šupnúť do seba „tony kalórií“.
V máji zverejnil na Facebooku (pozri nižšie) polhodinové video, na ktorom ľahko (občas trochu zdĺhavo) chatuje. „Nespotrebujem toľko kalórií,“ hovorí v ňom. „Naozaj jem len to, čo potrebujem“ - ale bez toho, aby som hovoril presne, čo a koľko skutočne potrebuje.
„Milujem mexickú kuchyňu“
Spomína grilované kuracie mäso a mexickú kuchyňu - „Milujem mexickú kuchyňu, moja snúbenica pozná veľa skvelých receptov“. Vyskúšali ich už dosť veľa.
„Môj obľúbený na grile?“ počas videa v reakcii na online dopyt uviedol: "Vlastne všetko. Hamburgery a párky v rožku sú dobré, ale steaky a kuracie mäso sú tiež dobré." Kuracie mäso - pomerne nízkotučný zdroj bielkovín - spomína niekoľkokrát. V deň prijatia sa griluje aj kuracie mäso: „Veľmi radi grilujeme.“
Jeho spolubývajúca a dlhoročná cvičná partnerka Allison Schmitt pripravuje na pozadí šalát Gurten, paradajky a špargľa. Dvaja z nich sa pýtajú internetovej komunity, či by mala byť špargľa krájaná surová alebo nie (ľahko) uvarená v šaláte:
https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmichaelphelps%2Fvideos%2Fvb.8938856246%2F10153694800921247%2F%3Ftype%3D3& 6 = 20 = 6 „400 žiadny kratší tréning
The Washington Post píše, že existuje niekoľko dôvodov, prečo Michael Phelps teraz zjavne skutočne hospodári s menej kalóriami ako v Pekingu v roku 2008 .
V tom čase trénoval až šesť hodín denne, pred olympijskými hrami v Riu to boli „iba“ dve až štyri hodiny - hovorí to Phelps sám vo videu. Ako 31-ročný bol jeho metabolizmus pomalší, ako keď mal 23, uvádza Washington Post. A tiež vyberá jedlá konkrétnejšie ako predtým.
A v rozhovore pre magazín Details Magazine Phelps povedal: "Na mojej strave je toľko rozruchu. Ale nie je to také šialené."