Čo som jedol pri pandémii
autor: Dan Ciulea · Publikované 7. júla 2020 · Aktualizované 7. júla 2020
Pár dní pred vyhlásením výnimočného stavu som išiel na samotku. Vošiel som, pretože som tak cítil, že to musím urobiť.
Od minulého roku som sa rozhodol zhodiť trochu, nie veľa, asi 10 - 15 kg. Nehovorím, že som bol obézny, ale nebol som ďaleko. Bol som na hornej hranici a skutočnosť, že mám problémy s chrbtom (čo iné, myslím, že dnes máme všetci - to, že sme v kancelárii, nám proste nepomáha), ma prinútila uvedomiť si, že je čas pomôcť môjmu stĺpcu vzdaním sa z toho prekvapenia kg.
(na konci januára, začiatkom februára som bol v Taliansku, nepamätáte si ...)
Hneď by som vám chcel povedať, že nie som odborník a netvrdím, že mám vo výžive pravdu. Článok je skôr mojou "spoveďou" a nie diétou. Ak chcete schudnúť, moja rada je porozprávať sa s odborníkom v odbore.
V prvom rade vám chcem povedať, že som sa týždeň snažil športovať doma, pred televízorom, pomocou osobných trénerov cez youtube, ale v mojom prípade to nešlo. Neviem prečo, aby som bol lenivý, byť tým, že nemám balkón a tým, že som nerobil nič iné, len som menil pohovku s kreslom alebo stoličkou ... neviem, nefungovalo mi.
Takže po prvých 10 dňoch trápenia a hromadenia vidíte, nie nevyhnutne na móle, ale vizuálne, uh, ako mu môžem povedať, viem, rozhodol som sa s tým niečo urobiť.
Slepačia polievka je v našej rodine považovaná za najlepší liek a zároveň zabraňuje prechladnutiu. Keďže pandémia začala zo sesterského kmeňa s chrípkou, každý týždeň som pripravoval slepačiu polievku.
Našťastie som mal v mrazničke ďalšie 2 kurčatá, ktoré som dostal od rodičov, tučné žlté. Keď som ich dokončil, kúpil som ich od Petryho. Zdalo sa mi to najbližšie ku kuraťu, na aké sme zvyknutí a ktoré považujeme za liek. Zeleninu som kupoval iba od malých výrobcov, prioritou bola chuť a nie vzhľad.
Chcem, aby ste vedeli, že som chamtivý človek a za žiadnych okolností nemôžem dodržiavať diétu podľa receptu. To znamená, že ak sa ma spýtate, ako vyzerá peklo, odpoveď je: mať jedlo (byť pre mňa prístupný), ale nebyť ho schopný jesť (z akýchkoľvek dôvodov).
Výsledkom bolo, že som vlastne nedodržiaval diétu, skôr som venoval pozornosť množstvám, harmonogramu (snažil som sa čo najviac jesť v stanovený čas a nejesť v noci o 12, ako som bol zvyknutý) a dal som si soľ pridané zo stravy.
Teda, bez ľútosti som dal chlieb do vajíčka s horúcim syrom vlnovcom (pozor, pálivý, nie pikantný), slaninu z bravčového stehna údenú v popolovom dreve a varenú, podávanú cez papriku a pohár mlieka so sladkým kakaom. Tu je recept. Objednal som si aj cestoviny alebo pizzu.