Čo spôsobuje nedostatok bielkovín Portál zdravia Balancer

Bez bielkovín by ľudia nedokázali prežiť, je to základný stavebný kameň pre všetky ľudské bunky.

nedostatok

Vo vnútri

„Skutočná krása prichádza zvnútra,“ hovorí ľudová reč. A je to pravda. Zdravá, hladká pokožka, silné nechty a lesklé vlasy naznačujú zdravý organizmus. Táto nádhera je dedičná, ale nielen. Esenciálne aminokyseliny, stavebné prvky bielkovín, udržiavajú pokožku a vlasy v rovnováhe a podporujú ich pevnosť.

Keď začne nedostatok

Pri nedostatku bielkovín začne telo vyťahovať uložené bielkoviny z tkanív tela. Najradšej používa zásoby, ktoré nie sú nevyhnutne potrebné na podporu života. Patria sem pokožka, vlasy, nechty a svaly.

Kvôli nedostatku spojivové tkanivo ochabne a pokožka sa stane tenkou, pretože chýba tlmiaci kolagén a elastín. Okrem toho existuje riziko vypadávania vlasov, odbúravania svalov a utrpenia kostnej látky. Cítiť aj neviditeľné faktory. Únava sa šíri ďalej, nálada je depresívna a nervy krehké.

Tieto príznaky môžu naznačovať nedostatok bielkovín:

Čím viac príznakov nastane, tým vyššia je pravdepodobnosť ich nedostatku.

Náš tip

Jedzte 1,5-2 gramov bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne!

Na rozdiel napríklad od tuku, ľudia si nemôžu dlho uchovať bielkoviny. Preto je pravidelná strava bohatá na bielkoviny taká dôležitá. Odporúčame osobe, ktorá športuje, asi 1,5 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti a všetkým ľuďom, ktorí chcú schudnúť alebo napnúť tkanivo, 2 g na kg telesnej hmotnosti.

Ak chcete získať požadované množstvo bielkovín, môžete nasledujúce jedlá v ponuke stáť:

  • V organizme sú cenné bielkoviny žĺtok: asi 8 g na kus. Telo ho dokáže zužitkovať takmer 100%. Celé vajce je ešte lepšie: to je asi 15 g.
  • syr je jedným z najlepších dodávateľov. Parmezán poskytuje 36 g bielkovín na 100 g syra, Gauda a Edam okolo 25 g na 100 g syra. (Venujte pozornosť obsahu tuku v syroch)
  • 100 g nízkotučný tvaroh poskytuje 13 g bielkovín.
  • ryby ako je treska tmavá, treska, tuniak alebo pstruh, poskytujú asi 24 g bielkovín na 100 g rýb.
  • Rovnako to vyzerá s Morčacie alebo kuracie mäso von. Oba poskytujú okolo 24 gramov bielkovín na 100 gramov mäsa. Dbajte na kvalitné mäso.
  • šunka poskytuje asi 19 g bielkovín na 100 g.

Dodatok môže mať zmysel

Napriek tomu nie je vždy ľahké v dennom živote vybudovať požadované množstvo. Preto má doplnenie stravy bielkovinovými koktailmi výhody:

  • Bielkoviny sa trasú majú relatívne nízke množstvo kalórií v porovnaní s mnohými bielkovinovými potravinami. Napriek tomu je bielkovina veľmi sýta.
  • Vysoká biologická hodnota proteínových koncentrátov zaisťuje optimálne využitie v tele.
  • Ďalším plusovým bodom pre proteínové koktaily: Mnoho potravín obsahujúcich bielkoviny obsahuje veľa tuku - to bráni vstrebávaniu bielkovín.

Uistite sa, že vždy kombinujete jedlá bohaté na bielkoviny s životne dôležitými látkami, aby vaša acidobázická rovnováha zostala vyvážená.