Čo sú autofágia a prerušované hladovanie a ako nám môžu pomôcť schudnúť, byť zdravší a
autofagický je fyziologický proces, ktorého mechanizmy študoval japonský lekár Yoshinori Oshumi a jeho výskum v tejto oblasti bol v roku 2016 odmenený Nobelovou cenou za medicínu.
Výhody autofágie sú početné - zmierňuje zápaly v tele, spomaľuje proces starnutia a výrazne zlepšuje biologické funkcie. Autofágia je však možná iba za podmienok úplného odpočinku alebo prísnych kalorických obmedzení. Inými slovami, keď sa postíme, naše telo má intenzívnu antioxidačnú a protizápalovú aktivitu.
Špecialisti, ktorí tento odbor intenzívne študovali, tvrdia, že periodické kalorické obmedzenia nás môžu chrániť pred mnohými formami rakoviny a iných chorôb, ktoré sa vyskytujú s vekom, a v neposlednom rade môžu predĺžiť náš život. Prejedanie sa naopak môže spôsobiť množstvo problémov, napríklad zvýšené riziko srdcovo-cievnych ochorení, priberanie na váhe, cukrovku, neurologické poškodenie atď. Mal som.
Objavy o autofágii viedli aj k vzniku jednej z najpopulárnejších diét na svete: prerušovaný pôst (prerušovaný pôst). V skutočnosti je nesprávne používať slovo diéta, pretože je to bezpochyby spôsob života, ktorého zdravotné výhody sú nesporné:
- Znížené riziko cukrovky
- Znížené kardiovaskulárne riziko
- Zlepšenie dlhovekosti
- Ochrana proti rakovine
- Znížený zápal v tele
- Normálny krvný tlak
- Zníženie oxidačného stresu
- Udržiavanie vyváženej hmotnosti
Prerušovaný pôst teda pomáha nielen pri chudnutí alebo udržiavaní telesnej hmotnosti v požadovaných medziach, ale prináša nám aj mnoho ďalších výhod. Ale viac o tejto téme - ako sa stravujeme, čo jeme, aké časové intervaly si zvolíme, ak sa rozhodneme prerušovane postiť - podrobne si povieme v budúcom článku.