ČO SÚ HÚBY Rozdiel tu
Čo sú to huby?
Ako rozlíšim dôležité jedlé druhy húb bez toho, aby mi spôsobili väčšie škody - takzvané huby pre začiatočníkov?
Malo by to byť samozrejme len malá pomôcka a nie nahradenie hubového poradcu na mieste!
Čo sú to huby?
Huby nie sú rastliny.
Rastliny získavajú uhlík pre rast z CO 2 a zo svetla (fotosyntéza).
Huby nie sú zvieratá
Zvieratá získavajú uhlík na rast od iných mŕtvych alebo živých tvorov alebo rastlín.
Huby - sekundárne rozkladače (saprofyty)
Huby - symbiotické huby (mykoríza)
Následné rozkladače (saprofyty, odobraté z mŕtveho materiálu) alebo Parazitické huby (prijímajúce živiny zo živých predmetov): Tieto huby získavajú uhlík pre rast zo zhnitých alebo živých rastlín.
Symbióza huby: Tieto uzatvárajú s rastlinami výmenný obchod. Rastlina dodáva mycéliu uhlík (cukor vyrobený fotosyntézou - CO 2 a svetlo). Na oplátku získava minerály z hubovej siete, ktoré uvoľňuje z pôdy.
Ako rozlíšim dôležité jedlé druhy húb bez toho, aby som spôsobil väčšie škody - takzvané huby pre začiatočníkov?
Existujú 3 rody, ktoré sa dajú pomerne ľahko rozlíšiť.
Pre začiatočníkov v hubárčení odporúčam tieto 3 druhy:
- Hríbiky na zemi (huby s rúrkami na spodnej strane klobúka), nie sú známe žiadne smrteľné otravy.
- Tubblings (krehké mäso, bez hľuzy, bez krúžku - svetlé farby), bez známej smrteľnej otravy).
- Kapsuly - huby podobné liškám (bez lamiel, ale pásov, ktoré stekajú po stonke), v tomto rode nie je muchotrávka!
Hubové huby (nad jedlým gaštanom - pod jedom SchцnfuЯrцhrling)
Najdôležitejšia poznámka:
Hubové huby so sieťovou kresbou na stonke nie sú jedlé huby - s výnimkou hríbovitých!
Dubblings (jedlé jedlé zdvojnásobenia vyššie - jedovaté jedlé zdvojnásobenia vyššie)
Najdôležitejšia poznámka:
Všetky tubblings miernej chuti sú jedlé. Všetky tubuly horkej alebo horkej chuti sú jedovaté alebo nejedlé!
Inguinálne huby - lišajníky (nad lišajníkom, pod jedovatým falošným lišajníkom)
Najdôležitejšia poznámka:
Všetky filé huby sú jedlé. Filetové huby majú široké, sklonené vyvýšeniny, ktoré sú pevne spojené s mäsom. U lamelárnych húb sa dajú lamely zvyčajne oddeliť od mäsa.
Dôležité! Venujte osobitnú pozornosť skutočnosti, že inguinálne huby sú tiež považované za inguinálne huby a tubblings tiež ako tubblings.
Pod najsmrteľnejším druhom, ak je zmiešaný . Smrteľne jedovatý. Môže mať následky.
Zelené alebo biele hľuzy
Lieviky
Účelom týchto poznámok je poskytnúť iba hrubý prehľad o identifikácii húb!
Ak sa chcete dostať k hubárskej vede ako začiatočník, mali by ste začať s týmito 3 typmi.
Hubársky seminár odporúčame pre istotu .
Tam môžete spoznávať huby v praxi a v sprievode hubárskych odborníkov!
Ďalšie identifikačné pomôcky a informácie tu: