Čo sú odtučnené výrobky, nebezpečné pre zdravie detí. Novinky
Obsahujú maslo, odstredené mlieko, mäso, vajcia a mastné ryby; nehovoríme o liečbe na výkrm alebo zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi. Takto by mal vyzerať normálny stravovací plán pre tínedžera.
Potraviny uvedené vyššie netučnia a veľmi pomáhajú mozgu v plnom vývoji.
Mihaela Bilic, lekárka pre cukrovku a výživu: „Ich rastúci nervový systém potrebuje tuk z potravy. Z tohto dôvodu majú malé deti v dennom príjme 55% tukovú dávku a keď dorastú, dosiahne 30 - 35%. “
Odporúčanie je teda jediné - a nevedie k výkrmu.
Mihaela Bilic, lekárka pre cukrovku a výživu v prvom rade: „Matky, neurobte chybu v tom, že svojim deťom dávate stravovacie veci; dajte im polotučné mlieko, vylúčte potraviny s vysokým obsahom tuku, napríklad syr. “
Odmasťované jedlá ovplyvňujú iba normálny vývoj nervového systému a majú tiež vplyv na intelektuálne kapacity.
Americká asociácia pre výživu sa vzdala odporúčaní obmedziť prírodné tučné jedlá, ktoré sú dodávané s vysokými dávkami cholesterolu. Je to tak preto, lebo štúdie z viac ako 20 rokov dospeli k záveru, že ľudia, ktorí majú vysokú hladinu cholesterolu v krvi, aj tak skončia s užívaním liekov.
Títo pacienti nemajú dokonalý systém kompenzácie pečene. Na druhej strane vo všetkých metaštúdiách existuje pozorovanie, ktoré by ste mali brať do úvahy z dlhodobého hľadiska.
Dr. Catrinel Macovei, lekár pre cukrovku a výživu v primárnej starostlivosti: „Keď odstránim tuk z jedla - 0% jogurt - musím niečo dať na miesto a jedlo zostane s množstvom sacharidov; rafinované sacharidy, často. “
Namiesto tuku sa zvyčajne pridáva cukor. Preto je strava celkovo veľmi bohatá na cukor. Nadbytočný cukor sa v pečeni premení na tuk a je nebezpečný. Tuk z prírodných potravín - nie.
U najmenších radšej kontrolujte cukor, ktorý prijmú, a nie množstvo tuku v prírodných potravinách. Opäť platí, že v mladom veku cukor tukuje. Len čo sa objavia prvé kilá navyše, objaví sa nežiaduci jav:
Florin Ioan Bălănică, odborník na výživu: „Tukové bunky nie sú v tom trojuholníku priateľské k inzulínu: v tomto okamihu tukové bunky, molekula glukózy, glukóza nevstupujú do svojej bunky - premieňa sa na energiu a zostávajú v obehu, takže vaša hladina cukru v krvi stúpa. „
Toto sa nazýva inzulínová rezistencia. Vyskytuje sa pri 10 až 20 rokoch cukrovky a súvisí s prebytočným tukom. Tento jav je dokonale reverzibilný. Ako reverzibilná je tuková pečeň. S dvoma liekmi, ktoré väčšina ľudí ignoruje: diétou bez prebytočného cukru a cvičením.