Čo sú vitamíny rozpustné v tukoch Eunova
Malé zásoby živín s veľkým dopadom
Predpokladaná doba čítania: 2 min.
Ľudské telo si môže ukladať vitamíny rozpustné v tukoch a vytvárať si zásoby. Tu zistíte, ako vaše telo dokáže najlepšie absorbovať vitamíny rozpustné v tukoch a čo je potrebné vziať do úvahy.
Rôzne vitamíny: rozpustné v tukoch vs. rozpustné vo vode
Vitamíny rozpustné v tukoch, na rozdiel od vitamínov rozpustných vo vode, si ľudské telo môže ukladať. Líšia sa tiež tým, ako ich telo prijíma, spracováva a používa. Rozpustný v tukoch znamená, že tieto vitamíny sa nerozpúšťajú vo vode, ale potrebujú tuk ako transportné médium. Telo ich môže ideálne využiť iba pri súčasnom prísune tukov.
Ľahko môžete aktívne prispieť, pretože vitamíny rozpustné v tukoch nájdete v mnohých živočíšnych a rastlinných potravinách: napríklad pridaním lyžice oleja do šalátového dresingu alebo jedením sendvičov.
Vedeli ste, že vaše telo si nedokáže samo vyrobiť vitamíny rozpustné vo vode a v tukoch? S výnimkou vitamínu D, ktorý sa v pokožke vytvára z cholesterolu pod vplyvom slnečného žiarenia. Vitamín D teda nemusí byť nevyhnutne prijímaný prostredníctvom potravy. O to dôležitejšie je, aby ste sa pravidelne a dostatočne nachádzali na čerstvom vzduchu, najmä keď svieti slnko.
Vitamíny rozpustné v tukoch: tabuľka
| Prehľad | |
| vstupné | Črevá |
| Výskyt | pečeň Obličky Tukové tkanivo |
| skladovanie | Vitamíny rozpustné v tukoch sa vytvárajú ako rezervy, ktoré si telo môže v prípade potreby opäť spadnúť. |
| Predávkovanie | Nadmerná ponuka môže vyplynúť zo zvýšeného dávkovania a vyvolať bolesti hlavy, migrény alebo vypadávanie vlasov. |
| vada | Môže vzniknúť nedostatok, ktorý oslabuje imunitný systém a môže podporovať niektoré choroby. |
Vitamíny rozpustné v tukoch získavame dennou stravou. Vstrebávanie v tele sa deje v čreve a v pečeni, kde ukladáme vitamíny rozpustné v tukoch. Môžu sa vyskytnúť aj v tukovom tkanive. Niektoré vitamíny sa navyše v obličkách premieňajú na aktívnu formu.
Ak je to potrebné, telo môže opäť využiť zásoby vitamínov rozpustných v tukoch a udržiavať tak dôležité procesy:
- Vitamíny rozpustné v tukoch stimulujú produkciu určitých bielkovín
- Podporujú stavbu kostí a tvorbu chrupavky
- Bez vitamínov rozpustných v tukoch by metabolizmus tukov nefungoval
Vitamíny rozpustné v tukoch: Skladovanie a predávkovanie
Telo môže ukladať vitamíny rozpustné v tukoch vo väčšom množstve - na rôznych miestach tela. Pretože vitamíny rozpustné v tukoch je možné obohatiť v rezerve, nie je nevyhnutne potrebný rovnomerný prísun.