Čo telo potrebuje Jete dostatok tuku FIT FOR FUN
Týchto päť príznakov môže naznačovať, že nejete dostatok tuku. Ale tuk je dôležitý, napríklad na využitie výživných látok z potravy.
Tuk je zlý? Nesprávne! Roky sme sa báli, že z toho príliš veľa bude tučných a chorých na srdce. Naše dôsledné vyhýbanie sa tukom nesie riziká: výrobcovia potravín radi nahrádzajú tuk v nízkotučných výrobkoch cukrom, a to je v skutočnosti oveľa nebezpečnejšie. Príliš dlho sme ignorovali skutočnosť, že naše telá potrebujú tuk. Na tom závisí mozog a srdce, rovnako ako hormonálna rovnováha a veľa vitamínov je rozpustných v tukoch: Naše telo môže vitamíny A, D, E a K optimálne využívať iba vtedy, ak sa vstrebávajú spolu s tukom. Bez tuku cestujú neefektívne cez naše trávenie. Je preto dôležité rozlišovať medzi dobrými tukmi, ktoré by sa mali konzumovať v najvyššej možnej kvalite, a škodlivými tukami, najmä trans-tukmi.
Rozlišujte medzi dobrým a zlým tukom
Medzi dobré zdroje tuku patria orechy a semená, tučné ryby, mäso chované na pastvinách, vajcia, celé mliečne výrobky, avokádo, kokosový olej, olivový olej a bio maslo. Na druhej strane by ste sa mali vyhnúť tukom z vyprážaných jedál a pochutín, ako sú sušienky, hranolky a rýchle občerstvenie. Ak nepriberáte dostatok tuku v snahe mať obzvlášť zdravú stravu, vaše telo vám to skôr či neskôr ukáže. Toto je päť najbežnejších príznakov:
1. Máte suchú, šupinatú pokožku
Predstavte si svoje telo ako stroj - aby všetko bežalo hladko, malo by to byť dobre naolejované. Tuky podporujú prácu mazových žliaz, ktoré zvnútra fungujú ako zvlhčovač. Avokádo je obzvlášť dobré pre pokožku, pretože obsahuje veľa vitamínu E, vďaka čomu je pokožka pekná a hebká.
2. Ste vždy hladní
Práve ste jedli a ste opäť hladní? Alebo sa vlastne nikdy necítite skutočne plní? Potom nemusíte jesť dostatok tuku, pretože to rozhodujúcim spôsobom prispieva k pocitu sýtosti. Ak chcete získať viac, nemusíte nevyhnutne variť inak: Syrovú zeleninu pokvapkajte olivovým olejom alebo si do šalátu dajte slnečnicu, tekvicu a píniové oriešky a na tanieri máte viac tuku.
3. Často vám je zima
Tuk je naše palivo. Ak nemáme dosť horieť, zamrzneme. Zvyknite si občas okusovať orechy - to poskytuje nielen otepľujúci tuk, ale aj dostatok vitamínov a minerálov.
4. Často sa cítiš hmla
Poznáte ten pocit, keď nie ste schopní myslieť veľmi zreteľne? Omega-3 mastné kyseliny sú obzvlášť dôležité pre duševnú čistotu. Mastné ryby by ste preto mali jesť dvakrát týždenne, napríklad losos, makrela alebo sardinky. Medzi rastlinné zdroje patria chia semienka, ľanové semienko a spirulina.
5. Nechudnete napriek zdravej výžive
Chceli by ste schudnúť a venovať zvýšenú pozornosť zdravej výžive, ale stále nechcete chudnúť? Znie to ako rozpor, čo sa týka pojmov, ale chudnutie pri nízkotučnej diéte jednoducho nefunguje dobre. Ak vynecháte tuk, musíte nevyhnutne siahnuť inde, aby ste boli do polovice plní. Takto sa na tanier dostane príliš veľa sacharidov alebo takzvané diétne výrobky, ktoré nahradia tuk cukrom. To znamená, že nechudneme. Vyhýbanie sa tukom navyše spôsobuje trvalý hlad, takže nakoniec chceme jesť nepretržite a sem-tam zas a znova občerstviť.