Čo urobím s bulgurom na tomto vegetariánskom fóre

Členom od 18.04.2008
8 príspevkov (ø0/deň)

Rád varím bulgur a zajtra by som ho chcel použiť na varenie môjho priateľa. Spravidla s ním vždy urobím ragú z cukety, papriky, mrkvy a paradajok. Bohužiaľ, je alergický na papriku a zvlášť nemá rád cuketu a mrkvu. Len sa mi nechce robiť paradajkovú omáčku, pretože sme ju už mali tento týždeň.

Člen od 30. marca 2008
781 príspevkov (ø0,17/deň)

Člen od 19.7.2006
20 611 príspevkov (ø 3,93/deň)

Mimochodom, je to zdravé A chutné.

Člen od 21.11.2003
968 príspevkov (ø0,16/deň)

Čo tak nejaké vegetariánske hamburgery alebo niečo podobné? Má rád baklažány? Potom by ste doň mohli pridať baklažán
robiť ?
Inak je tu veľa receptov: http://www.chefkoch.de/rs/s0o6/bulgur/Rezepte.html

Člen od 18.11.2003
457 príspevkov (ø0,07/deň)

Ahoj Lea, Mám tiež doma špecialistu na papriku a teraz som majstrom sveta vo varení bez papriky náš súčasný obľúbený je tento hovädzí tajine s mandľami a sušenými slivkami nebeské jedlo, perfektne sa hodí k kuskusu, bulúre a spol. pozdravujem leo

Citát a odpovede

Člen od 18.11.2003
457 príspevkov (ø0,07/deň)

Pamätám si, že som jedlo vždy pripravoval s kuracím mäsom namiesto hovädzieho. a tiež som milovala túto. Kuracie mäso s ryžou, len s ryžou namiesto bulharskej bulharskej alebo bulgurovej, pre farbu namiesto papriky, jednoducho paradajka bez kôstok alebo dve opakované pozdravy leo

Citát a odpovede

Člen od 30. marca 2008
781 príspevkov (ø0,17/deň)

Členom od 18.04.2008
8 príspevkov (ø0/deň)

Členka od 16. januára 2006
1 173 príspevkov (ø 0,22/deň)

Myslím, že sa k tomu veľmi hodí zeleninové kari alebo baklažán/cuketa/plnená paprika. V databáze sú k tomu tiež dobré vegetariánske recepty. Nedávno som zo "zvyškov" urobila dusenú zeleninu, vynikajúca bola v tomto prípade aj mrkva a čínska kapusta. Mimochodom, najradšej varím bulgur v zeleninovom vývare, ktorý mi akosi chutí ešte lepšie.

---