Čo vie okrem špecialistu aj odborník na výživu
Ochrana osobných údajov a súbory cookie
Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, súhlasíte s ich použitím. Získajte viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie.
Píšem čoraz menej, ale naozaj si myslím, že dnešná myšlienka stojí za napísanie. Dnešný príspevok (s dvoma titulmi, pretože sa neviem rozhodnúť) vychádza z jednoduchého nápadu napísaného na Facebooku. Codruţa Gabriela Nedelea napísala nádherne presne týmito slovami niečo, o čom si myslím, že si zaslúži malý komentár: „ak je vyhľadaný nešpecialista, je to preto, lebo človek sa nesnaží pochopiť, ako telo funguje, ale ako ho predstierať“. Spočiatku som chcel príspevku dať úsmev, čo vyznieva tiež trochu vtipne, potom som si uvedomil, že je to presne tak a vôbec nejde o vtip a ten nápad som mal už dlho, ale neviem, či som ho priradil niekedy niečo koherentné. Takže ich teraz pridelím.
Skrátka a potom sa rozvíjam. Mnohí, možno dokonca mnohí, majú dojem, že keď idete za výživou, narazíte na akýsi obmedzený vesmír, malý zvon izolovaný od zvyšku sveta, v ktorom odborník povie svoju vlastnú báseň, obmedzenú na všetky strany, ba z zaprášených kníh na vysokej škole alebo z akejkoľvek nevysvetliteľnej neschopnosti čítať na internete ako ktokoľvek iný, kto vie. A mimo tohto malého vesmíru existuje celý samostatný vesmír výživy, s n inými rôznymi riešeniami, so širokou škálou vecí lepších, ako ponúka špecialista, a nie „lepších“ (budú ešte lepšie). !) ale „inak“, inak, na úplne iných princípoch. Prekvapivé riešenia. Automaty, ako ich volala Codruţa. Tak bud?
Samozrejme, svet spontánne pôjde do najrôznejších priamych skúseností so všelijakými špecialistami, viac či menej. Dobre tomu rozumiem. Ale o to nejde. Téma je: existujú princípy výživy, ktoré môžu riadiť intervencie odlišné od toho, čo si môže myslieť špecialista? Existuje „život mimo bežnej výživy“? Existujú nejaké trhliny? Je mi ľúto, že to musím povedať, ale NIE. A je ľahké vysvetliť prečo. Keď sa zbavíte psychologického vplyvu niektorých marketingových vecí, peňazí, slov, princípov, kombinácií a mien ... čo zostane? No to zostane na kúsku suchého papiera, ktorý ste zjedli. Rovnako ako v mojom príklade. A to, čo ste jedli, je séria jedál, ktoré spolu dodajú množstvo kalórií a živín, ktoré vás so svojou váhou dostanú, kamkoľvek idete. Každopádne, povedali ste tejto kombinácii potravín, že si vlastne „strážite“ niečo s x kalóriami, y sacharidmi, z bielkovín at tuku. To je všetko, bez ohľadu na to, do akej formy ste boli predaní. Ak slovo existuje, je „matičné“. Je to ako áno.
Pokiaľ ide o vyššie uvedenú hypotetickú litovskú stravu, za predpokladu, že ste ju odinakiaľ kúpili za veľa peňazí. Čo je s ňou? Čo je dobré? No má všetko, dobré aj zlé. Berme to na ľahkú váhu takto: 1) túto diétu nerobíte preto, že by sa niekto prestal pýtať jeden na druhého ... dal vám ho. No, to je ono. Ak vás oklamali vykonaním komplikovanej analýzy, pri ktorej sa vytvoril špenát ... to je ono. To nie je dobré. 2) Táto strava má množstvo kalórií. To je dobré. Každá strava má množstvo kalórií. Nevieš koľko. Špecialista vie, ale nechajme to v jeho zvončeku. Prečo má ale vaša strava toľko kalórií? Ja, ten, kto tu píšem na blog, viem prečo: pretože ich je málo, ale vy, klient, neviete, zdá sa vám, že príbeh je iný. 3) Aký počet stolov má? No 4. Ale nechceli by ste dieta 3 alebo 5? No dali mi štyri. Alebo, ak by ti dali 3, nechceš 5? Keby vám dali 5, nechceli by ste 3? 4) Aký princíp je základom stravy? No ... ktovie ... takto sa budú stravovať Litovci ... To určite nie je dobré. 5) Ako dlho môžete držať túto diétu? 6) Máte radi túto diétu? 7) Čo ti chýba? 8) Máte radi vajíčka? 9) aký podiel má sacharidy/bielkoviny/tuky? 10) ale prečo to všetko? ... a odteraz sú skutočné dobré a zlé všetky diéty. Ale nebolo na nej nič zvláštne. Aj keby sa ti to zdalo.
Myšlienka je na rade a ja uzatváram. V skutočnosti ste si kúpili iba určitú sériu potravín, ktoré dokopy dávajú 600 kilokalórií. Poďte na 700, záleží to na tom, aká veľká je vaša dlaň (v nej boli mandle). No, povedzme, už nejaký čas som mal na strave veľa peňazí. Ušetríš tiež na chlebe, zemiakoch, ryži a cestovinách. Mohla by však mať táto postupnosť paralelnú logiku s tým, čo by špecialista mohol alebo mohol urobiť? Bohužiaľ nie. NIE s NIE veľkým. Stravu s 600 kilogramami môže pripraviť každý špecialista (a dokonca ani nikto…), ktorý dokáže pridať nejaké kalórie z tabuľky. To je všetko.
Nie, neexistuje paralelná logika, ani myšlienka, ani kvantová veda v paralelných galaxiách, ku ktorým by sa špecialista nemohol dostať. Možno vám nebude chcieť predpísať 600 kilokalórií za deň alebo hyperproteín alebo keto alebo čokoľvek, čo by niekto mohol mať pocit, že neodborník vie a špecialista nie. Ale nejde ani tak o nízkosacharidové a keto (ktoré majú skutočne svoju logiku a ktorí odborníci sú skutočne dobrí, či už ich predpisujú, alebo nie), všetko sa týka všetkých druhov bežných nízkokalorických diét, ktoré viac z ktorých sú pomenované a ktoré nakoniec majú 600 - 800 kilokalórií. To je celý príbeh. Inými slovami, ak s 12 tónmi dokážete urobiť toľko trpkej hudby, prečo by ste nepodnikali s diétami s 600 - 800 kilokalóriami z najúspešnejších jedál tohto obdobia. Najmä gril, šalát, špenát a mandle.
Mimochodom, hlavným mestom je Vilnius. A neexistujú žiadne sloty.