Čokoláda crackle cookie recept cukor, škorica a láska
Áno toto Čokoládové cookies sú v zásade Vianočné pečivo s vráskami. Iba vrásky. Alebo praskajú. A rozhodne sa nemusíte skrývať, pretože vrásky sú dobré.
Napríklad smiechové linky alebo linky šťastia, či už plné Dózy na vianočné pečivo - kto by ich chcel vymazať z jeho života? Nikto - iba. Vianočné pečivo Pečieme spolu, chrumkáme spolu pri sviečkach, to sú Vianoce. Záhyby (dalo by sa tiež povedať: rokliny sladké šťastie) vznikajú preto, lebo Guľôčky z čokoládového cesta už predtým piecť veľkorysý v snehovom zápase práškového cukru ktoré sa valcujú Cookies sa počas pečenia zväčšujú a tak sa na povrchu práškového cukru objavujú malé praskliny.
Oslavujeme veľa malých prasklín v práškovom cukre na Čokoládové vianočné pečivo ako padajú na sušienky. Krása vychádza v tomto prípade z vnútra: jemná zmes cesta so skutočnou čokoládou v ceste. Okrem toho možno horúca čokoláda alebo mlieko s medom, obľúbené vianočné monzety z televízie alebo možno jedno alebo druhé Posledné Vianoce z krabičiek.
Pečenie - takmer ochutnávky ako brownies - čokoládový keksík Je potešením aj pre veľkých i malých hobby pekárov. To pred rúrou je ohromené tým, ako sa menia aj sušienky.
Najlepšie je skladovať ich Cookies vo veľkom Dózy na sušienky vedľa seba a nie na seba, pretože práškový cukor spodných sušienok má tendenciu lepiť sa na spodok horných sušienok.
Dôležité: čas na ochladenie cesta pred pečením sa musí striktne dodržiavať, ako je uvedené v recepte.
Tu je recept na čokoládové gombíky s práškovým cukrom:
Recept na čokoládové škoricové koláčiky - to sú snehové gule z mäkkej čokolády ako vianočné cukrovinky
Zloženie (asi 35 kusov - v závislosti od veľkosti):
100 g dobrej tmavej čokolády (najmenej 60% kakaa)
125 g mäkkého masla na kocky
250 g múky
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 štipku škorice
1 štipku soli
2 lyžičky kakaového prášku na pečenie
3 vajcia (veľkosť M)
200g cukru
75g práškového cukru