Čokoláda môže byť spojená s nižším kardiovaskulárnym rizikom - štúdia Medlife
Možné výhody konzumácie čokolády/Foto: MorgueFile.com
Podľa britských vedcov z univerzity v Aberdeene konzumácia čokolády môže „súvisieť“ so zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb, ktoré stále neposkytujú nijaké dôkazy o priamej súvislosti medzi kakaom a arteriálnou pohodou, píše AFP, cituje agentúra Agerpres.
Konzumácia tmavej čokolády sa v minulosti spájala s viacerými štúdiami s lepším kardiovaskulárnym zdravím, avšak nebol jasne preukázaný žiadny vzťah medzi príčinami a následkami.
Pre túto štúdiu sa skupina britských vedcov zamerala na analýzu korelácií medzi konzumáciou čokolády a kardiovaskulárnym zdravím skupiny 25 000 mužov a žien žijúcich v Norfolku (východne od Veľkej Británie) v priemere za desať rokov.
Súviseli s množstvom čokolády, ktoré účastníci uviedli, že konzumovali, s údajmi o kardiovaskulárnom zdraví: hladinou cholesterolu, infarktom a mozgovými príhodami (mozgové príhody) atď.
Z pozorovaní vedcov vyplýva, že zo štatistického hľadiska tí, ktorí uvádzali vyššiu konzumáciu čokolády, trpia menej kardiovaskulárnymi chorobami.
„Podľa tejto štúdie (.) Je zvýšená konzumácia čokolády až o 100 gramov denne spojená s nižším rizikom ischemickej choroby srdca a mozgovej príhody (.),“ Uviedli vedci v článku publikovanom online. v britskom špeciálnom časopise "Heart".
Tím vedený profesorom Phyo Myintom z Aberdeenskej univerzity však uznáva, že tí, ktorí jedia viac čokolády, sú v priemere mladší, majú menej tuku, sú zdravší a viac športujú, píše AFP.
Je preto možné, že tento životný štýl namiesto čokolády robí z tejto skupiny skupinu, v ktorej kardiovaskulárne ochorenia nie sú hlavným zdravotným problémom.
Vedci tiež poznamenali, že tí, ktorí vedia, že sú ohrození kardiovaskulárnymi chorobami, môžu mať tendenciu obmedzovať konzumáciu čokolády, pretože majú vhodnejšiu stravu.
„Hromadené dôkazy predložené v tejto štúdii však naznačujú, že vysoká konzumácia čokolády môže byť spojená s kardiovaskulárnym prínosom,“ dodali vedci.
Odborník na výživu Arnaud Cocaul z parížskej nemocnice „Pitie Salpetriere“ na otázku AFP uviedol, že išlo o „observačnú štúdiu so všetkými jej obmedzeniami“. „Priemyselný výrobca to nemôže použiť ako argument pre predaj,“ uviedol.
Ďalší parížsky odborník na výživu Pierre Azam tiež zdôraznil, že tento typ štúdie neponúka žiadnu istotu v oblasti verejného zdravia. “Vyjadril znepokojenie nad„ škodami “, ktoré môže tento typ štúdie spôsobiť. produkuje medzi obyvateľstvom.