Čokoláda môže znížiť riziko mozgovej príhody
Podľa britských vedcov z univerzity v Aberdeene môže konzumácia čokolády súvisieť so zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb
Nepredstavujú však žiadny dôkaz o priamej súvislosti medzi kakaom a blahobytom tepien, píše AFP, ktorú citoval Agerpres. Konzumácia tmavej čokolády sa v minulosti spájala s viacerými štúdiami s lepším kardiovaskulárnym zdravím, avšak nebol jasne preukázaný žiadny vzťah medzi príčinami a následkami.
Pre túto štúdiu sa skupina britských vedcov zamerala na analýzu korelácií medzi konzumáciou čokolády a kardiovaskulárnym zdravím skupiny 25 000 mužov a žien žijúcich v Norfolku (východne od Veľkej Británie) v priemere za desať rokov.
Súviseli s množstvom čokolády, ktoré účastníci uviedli, že konzumovali, s údajmi o kardiovaskulárnom zdraví: hladinou cholesterolu, infarktom a mozgovými príhodami (mozgové príhody) atď.
Z pozorovaní vedcov vyplýva, že zo štatistického hľadiska tí, ktorí uvádzali vyššiu konzumáciu čokolády, trpia menej kardiovaskulárnymi chorobami. „Podľa tejto štúdie (.) Je zvýšená konzumácia čokolády až o 100 gramov denne spojená s nižším rizikom ischemickej choroby srdca a mozgovej príhody (.),“ Uviedli vedci v článku publikovanom online. v britskom časopise Heart.
Prečítajte si tiež
Tím vedený profesorom Phyo Myintom z univerzity v Aberdeene však uznáva, že tí, ktorí jedia viac čokolády, sú v priemere mladší, majú menej tukov, sú zdravší a viac športujú, píše AFP. Je preto možné, že tento životný štýl namiesto čokolády robí z tejto skupiny skupinu, v ktorej kardiovaskulárne ochorenia nie sú hlavným zdravotným problémom.
Vedci tiež poznamenali, že tí, ktorí vedia, že sú ohrození kardiovaskulárnymi chorobami, môžu mať tendenciu obmedzovať konzumáciu čokolády zvážením vhodnejšej stravy. „Hromadené dôkazy predložené v tejto štúdii však naznačujú, že vysoká konzumácia čokolády môže byť spojená s kardiovaskulárnym prínosom,“ uzatvárajú vedci.
Odborník na výživu Arnaud Cocaul z parížskej nemocnice Pitié Salpetriere na otázku agentúry AFP uviedol, že išlo o „observačnú štúdiu so všetkými jej obmedzeniami“. „Priemyselný výrobca to nemôže použiť ako argument pre predaj,“ uviedol.
Ďalší parížsky odborník na výživu Pierre Azam tiež zdôraznil, že tento typ štúdie neponúka žiadnu istotu v oblasti verejného zdravia. “Vyjadril znepokojenie nad„ škodami “, ktoré môže tento typ štúdie spôsobiť. produkuje medzi obyvateľstvom, píše AFP