Čokoláda sa nepýta, čokoláda chápe
raz povedal múdry morský pes.
Alebo niečo podobné.
V tomto zmysle: Ahoj námorníci!
Dnes naša posádka prišla s niečím mimoriadne sladkým pre vašich majiteľov domov. Pozorujeme orlie oči na „šťastí z jedenia“, „na kúsky krémovej nerozumnosti“, ... alebo len na čokoláde. S maličkosťou navyše: vegánska čokoláda? Je to možné? Nie je čokoláda vždy vegánska? Chutí to dobre? Hu?
Áno, áno, ÁNO a nie.
Trh s potravinami je neustále v pohybe, neustále sa vyvíja a mení a uspokojuje tak rôzne potreby a požiadavky všetkých možných skupín spotrebiteľov. Niektorí netolerujú laktózu, iní zmodrejú, akonáhle sa pozrú na arašidy, iní sú závislí od čokolády na strave a potom sú tu tí, ktorí sa rozhodli pre vegánsku stravu a pre akékoľvek živočíšne produkty, ako sú mliečne výrobky, Vyhýbajte sa vajíčkam a medu.
Ak sa pozriete na zoznam ingrediencií pre čokoládu, rýchlo uvidíte „problém“ s väčšinou ľahkých čokolád: Plnotučné mlieko alebo koncentrované maslo sú vinníkmi, vďaka ktorým je čokoláda pre vegánov neprístupom. Tmavá čokoláda, na druhej strane, je zriedka nevegánska, ale z dlhodobého hľadiska trochu monotónna. Našťastie je na trhu s vegánskou čokoládou veľa šikovných myslí, takže sa nemusíte dlho uspokojiť iba s jednou odrodou.
Rôzne spoločnosti, ako napríklad Ritter Sport a iChoc, nechávajú srdce vegánskych alkoholikov biť rýchlejšie rôznymi odrodami, ako sú „Dark Whole Nut Amaranth“, „Dark Almond Quinoa“, „White Nougat Crisp“ alebo „Choco Cookie“.
Znie to dobre? Myslíme si to tiež. Preto sme dnes predzaplili odrodu „Choco Cookie“ od spoločnosti iChoc (k dispozícii online [kliknite sem!] Alebo napríklad v dm alebo Erdkorn) a nešetrili sme úsilím vytvoriť pre vás tento vegánsky food porn!
Dnes používame na sušienky cukor z kokosových kvetov. Má výraznú karamelovú chuť, ktorá dodáva brownies a iným pečivám špeciálnu chuť. Na rozdiel od hnedého cukru, ktorý vzniká kryštalizáciou cukrového sirupu na zlatožltý cukor, sa cukor z kokosových kvetov získava z kokosového nektáru kokosovej palmy. Spoločnosť Kornfalt (kliknite sem!) Ponúka vysoko kvalitné prírodné produkty, oceňuje udržateľné suroviny - čo je obzvlášť dôležité v prípade kokosových výrobkov, pretože oblasti dažďových pralesov sú často kvôli pestovaniu týchto plantáží ničené -, transparentnosť a kvalita; Všetko je navyše organické a ako nový zákazník tu dokonca existuje zľava. Ak nemáte po ruke cukor z kokosových kvetov, môžete použiť aj normálny alebo, lepšie, hnedý cukor.
Pripravte sa na 100% výbuch vegánskej chuti - ktorý zrazí z ich stolice aj nepoddajné kožušinové pečate.
„Pečte svet na lepšom mieste“
Šťavnaté oreo brownies so slanými arašidmi a kúskami čokolády
Naša posádka vám želá veľa zábavného kopírovania až do ďalšej cesty!
Páčil sa vám recept? Skopírovali ste to dokonca sami?
Oceňujeme Vašu spätnú väzbu!