Čokoládové náhrady - nízkokalorické a zdravé alternatívy sladkostí
Patríte k ľuďom, ktorí milujú čokoládu a nikdy nemajú dosť kakaovej maškrty? Nasledovať toto sladké pokušenie každú chvíľu sa určite tiež nemýli. Ale ak máte čokoládu stále na mysli a vaša postava a zdravie trpia, je čas myslieť na náhradu čokolády. V tomto príspevku by sme vám chceli ukázať rôzne alternatívy čokolády, ktoré sú zdravšie, nízkokalorické a navyše veľmi chutné.
Tí, ktorí sa často cítia ako čokoláda a ťažko odolávajú sladkým pochúťkam, majú na výber z niekoľkých možností. Potraviny, ktoré sa považujú za zdravé alternatívy sladkostí, sú v mnohých ohľadoch výhodnejšie ako čokoláda. Okrem tuku a cukru čokoláda neobsahuje žiadne minerály, na ktoré telo reaguje obnoveným dopytom po dôležitých živinách.
Ak opäť siahnete po čokoládovej tyčinke, dostanete sa do začarovaného kruhu a musíte bojovať s prebytočnými kilogramami a previneným svedomím. Potenciálne zdravotné riziká, ako je cukrovka alebo srdcové choroby, môžu tiež vyplynúť z nadmernej konzumácie čokolády a sladkých pochúťok.
Teraz si urobme obraz zdravej sladkosti a poďme si podrobnejšie predstaviť náhradu čokolády.
Čerstvé ovocie ako náhrada čokolády
Nie je lepší spôsob, ako uspokojiť tieto sladké chute, ako siahnuť po čerstvom ovocí. Väčšina ovocia má vysoký obsah vitamínu C, draslíka, antioxidantov, vlákniny a fytonutrientov podporujúcich zdravie. Môžu byť konzumované bez výčitiek svedomia ako súčasť plánu zdravého stravovania. Čím tmavší je farebný pigment príslušného ovocia, tým viac živín obsahuje. Fruktóza v ňom obsiahnutá je úplne dostatočná na uspokojenie chutí po čokoláde a sladkostiach. Čo tak napríklad jahody a kokosový krém ako dezert? Kombinácia čerešní, malín, čučoriedok a semienok granátového jablka s niekoľkými kakaovými perami na vrchu tiež sľubuje lahodný a zdravý pôžitok.
Sušené ovocie ako zdravá alternatíva k čokoláde
Suché ovocie je tiež skvelý spôsob, ako uspokojiť čokoládové chute. Dodávajú telu dôležité živiny, vitamíny a minerály. Nezabudnite, že majú dosť vysoký obsah kalórií. Ak si ale pravidelne doprajete primeranú veľkosť porcie, tejto sladkej dobrote vám nič nestojí v ceste. Je dôležité, aby ste si vybrali sušené ovocie bez pridaného oleja alebo cukru. Hrozienka, datle, marhule, slivky, ananás atď. Sú zdravou náhradou cukríkov.
Najmä datle obsahujú veľa výživných látok a sú považované za skutočnú energetickú bombu. Môžete ho použiť ako sladidlo pre nízkokalorickú čokoládu alebo pre nízkokalorické koláče. V závislosti od druhu ovocia obsahuje jeho malá hrsť 40 - 80 kalórií.
Kakao ako náhrada sladkostí
Ak dbáte na svoju dobrú postavu a chcete sa vyhnúť kalorickým bombám, môžete uspokojiť svoje čokoládové chute kakaom. Fazuľa kakaovej rastliny sa môže konzumovať v práškovej, maslovej alebo hrotovej forme. Na rozdiel od vysoko sladkých čokolád, ktoré sú na trhu k dispozícii, má kakao horkú chuť, pretože neobsahuje cukor ani palmové sirupy. Jeden môže ťažiť z mnohých zdravotných výhod kakaa.
Kakao bohaté na antioxidanty chráni naše bunky, znižuje krvný tlak, zabraňuje výkyvom hladiny cukru v krvi, urýchľuje metabolizmus cukrov a vďaka vyššiemu obsahu vlákniny zaisťuje lepšie trávenie. Upozorňujeme však na informácie na štítkoch obalov, pretože niektoré kakaové výrobky obsahujú ďalší cukor.
Zdravé sladkosti - tmavá čokoláda
Vášniví milovníci čokolády sú viac než vítaní, aby si dopriali svoju chuť, ak si vyberiete správny druh čokolády. Tmavá čokoláda je zdravšou alternatívou k mliečnej čokoláde, ktorá obsahuje veľa cukru. Čokoláda, ktorá neprešla rozsiahlym spracovaním, je zdrojom flavanolov a antioxidantov, ktoré zabraňujú chorobám a udržujú vaše srdce zdravé.
Doprajte si sladké pokušenie s mierou a vyberte si tmavú čokoládu s obsahom kakaa minimálne 70 percent. Čím vyššie je percento kakaa v čokoláde, tým menej cukru je v čokoládovej tyčinke.
Karob ako náhrada čokolády
Rohovník liečivý z oblasti Stredomoria, ktorý je pre nás stále dosť neznámy, sa ukazuje ako skutočné zázračné ovocie. Strukovina známa tiež ako karob, je veľmi obľúbená kvôli vysokej hustote živín. Plody stromu karob obsahujú vitamín A, vitamíny skupiny B, fruktózu, škrob, bielkoviny, tuky, minerály, stopové prvky a vlákninu. Ich dužina je pražená a mletá na jemný prášok, ktorý je veľmi podobný kakaovému prášku. Rohovník je tiež k dispozícii ako tekutiny a rohovníkové lupienky.
Má nízky obsah tuku a na rozdiel od kakaa alebo čokolády neobsahuje kofeín ani teobromín. Preto je rohovník dobrou alternatívou pre všetkých, ktorí sú citliví na kofeín alebo trpia migrénami. Rohovník je tiež menej horký ako kakao, takže ho nie je potrebné sladiť. Môžete pridať karobové lupienky do ovocia alebo jogurtu alebo použiť karobový prášok ako náhradu za čokoládové lupienky pri pečení.
Čierny sapot ako nízkokalorická a zdravá alternatíva čokolády
Zdravé ovocie, ktoré chutí ako čokoládový puding? To vás možno prekvapí, ale superfruit čierny sapote je zdravou nízkokalorickou náhradou čokolády. Toto ovocie pochádza z Južnej a Strednej Ameriky a je skutočne obzvlášť obľúbené u fanúšikov čokolády zameranej na výživu kvôli svojej chuti čokoládového pudingu. Ovocie na prvý pohľad pripomína tomel alebo granátové jablko a zvonka je šťavnato zelené. Dužina je čiernohnedá a keď sú plody zrelé, maslová.
Čierny sapot, tiež známy ako mexické jablko, je skutočnou bombou vitamínu C a je obzvlášť bohatý na vápnik a fosfor. Môžete konzumovať dužinu čierneho sapota ako zdravú náhradu alebo nátierku Nutelly alebo pomocou tyčového mixéra vyrobiť penu. Super ovocie je možné zmiešať aj s iným ovocím, jogurtom a mliekom, aby ste vytvorili lahodné a nízkokalorické dezerty. „Čokoládové ovocie“ sa dá použiť aj na prípravu lahodných smoothies.
Ak vás premôže hlad po čokoláde, môžete si bez previnenia svedomia zvoliť jednu z týchto alternatív a pripraviť si dezerty podľa vlastnej chuti. Kto miluje čokoládovú penu, môže si napríklad z avokáda a kakaa pripraviť lahodný dezert bohatý na dôležité mastné kyseliny a minerály. Surové kakao a datľové pralinky môžete považovať za zdravý dezert alebo občerstvenie medzi jedlami?
Pre svoju mierne sladkú a orechovú chuť môžu byť tigrie orechy použité aj ako náhrada čokolády. Známe tiež ako tigrie orechy, sú obzvlášť dobré na trávenie vďaka obsahu vlákniny. Obsahujú tiež veľa minerálov a nenasýtených tukov a sú ideálne pre alergikov na orechy. Lahodný dezert si môžete pripraviť za pár sekúnd z roztlačeného zrelého banánu, trochy kakaa a múky z tigrích orechov.