Čokoládový ježko od GoldenDust Chef

plnená sušienkovým krémom z vanilkového masla

tvare ježka

prísady

Na cesto:

Na plnenie:

Na ozdobu:

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Zo surovín na cesto pripravte krehké pečivo, ktoré nechajte 2 hodiny odpočívať v chladničke.

Z lepenky vyrežte šablónu dlhú približne 8 - 9 cm v tvare zahroteného oválu. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Cesto vyvaľkáme s hrúbkou 1/2 cm a pomocou šablóny z cesta vykrajujeme koláčiky v tvare ježka. Pečte cookies na strednom ohni po dobu 8-10 minút. Necháme vychladnúť.

Pripravte puding podľa pokynov a potom ho nechajte vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny. Keď má puding a maslo rovnakú teplotu, vmiešame puding do masla.
Malú časť krému odložte bokom a pridajte kakaový prášok. Najskôr odložte.

Piškótu nakrájame na malé kocky. Kocky sušienok primiešame do maslového krému. Kocky by sa nemali úplne rozpadnúť (ak sa tak stane, nevadí). Na sušienky uložte krém v tvare ježka. Nechajte stuhnúť v chladničke 1 hodinu.

Tortovú polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vložte mandľové tyčinky na ježkov. Teraz ježky opatrne ponorte do polevy a nechajte ich na mriežke vychladnúť.

Nakreslite na nos a oči maslovým krémom, ktorý bol odložený.