Čokoládový maslový krém na muffiny a koláče - praktické recepty

Pre všetky recepty na košíčky a sladké muffiny existuje tento čokoládový maslový krém, ideálny na koláče. Vychádza krémovo a voňavo a dezerty, ktoré si vyberiete na ozdobenie maslovým krémom a čokoládou, sa vám rozpustia v ústach!

prísady

1. Mäkké maslo mixérom šľahajte 6-7 minút, najskôr pri strednej rýchlosti, potom pri vysokej rýchlosti, až kým maslo nezvýši svoj objem a nebude nadýchané.
2. Postupne pridávame práškový cukor a zapracujeme ho, potom pridáme vanilkovú a kakaovú esenciu.
3. Po zapracovaní po troškách nalievajte maslo, až kým nedosiahnete požadovanú textúru. Dajte však pozor, aby ste nenaliali príliš veľa mlieka naraz, pretože maslový krém vyjde príliš mäkký a nebude vhodný na zdobenie muffinov a koláčov.
4. Maslový krém ďalej šľahajte ďalšie 3 - 4 minúty a mixér vypnite, keď získate nadýchaný a homogénny krém.

---