Coleslaw Jednoduchý recept na obzvlášť chutný Coleslaw

Prináša tanieru sviežosť

Coleslaw: Malý trik poskytuje extra chuť

26. marca 2020, 17:29 | Od Ann-Kathrin a Christiana: „Kuchyňa je v plameňoch“, videl časopis t-online

Šalát z bielej kapusty - tiež známy ako coleslaw - sa hodí takmer ku každému jedlu. Ann-Kathrin a Christian z „Die Küchebrennt“ to okorenia pre t-online.de - a odhalia svoj zasvätený tip.

Pre všetkých, ktorí majú trochu problém so zimnou zeleninou, ako je biela kapusta, tu dnes máme „recept pre začiatočníkov“. Krémový kapustový šalát s mrkvou podľa amerického štýlu.

Kuchyňa horí: rýchle a chutné recepty

Zloženie: coleslaw

Pre štyri osoby potrebujete:

• 500 g bielej kapusty
• 3 mrkvy
• 1 lyžička soli
• 50 gramov cukru
• 75 g majonézy
• 50 ml mlieka
• 1 polievková lyžica octu z bieleho vína
• 1 lyžička horčice
• Soľ korenie

Coleslaw: príprava

1. Najskôr mrkvu ošúpte. Potom kapustu a mrkvu najemno nasekáme. Zeleninu môžete pretiahnuť aj cez strúhadlo. Mali by tam byť podlhovasté pruhy.
2. Potom spojte kapustu a mrkvu vo veľkej miske.
3. Na zálievku dajte zvyšné suroviny do misky a dobre premiešajte.
4. Teraz zálievkou zalejeme zmes bielej kapusty a mrkvy a všetko dobre premiešame.
5. Ideálne je nechať kapustový šalát cez noc strúhať, potom chutí najlepšie.

• Ľahký recept:Obzvlášť šťavnatý orechový chlieb
• Vyprážaná ryža so zeleninou:Toto jedlo je ideálne na chudnutie
• Vďaka triku je to obzvlášť šťavnaté:Najlepší zemiakový šalát

Tip pre zasvätených:
Pikantnou variáciou tohto receptu by bolo primiešanie cibule do pásikov mrkvy a bielej kapusty. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu pekne a malé. Dodáva trochu viac príchuti. Aj tu je dôležité: šalát nechajte vsiaknuť.

---