Coleslaw - recepty amerického šalátu coleslaw - s obrázkami a kalóriami
Coleslaw je americký bylinkový výtvor, ktorý sa môže podávať ako obľúbená príloha na grilovanie na grile, alebo ako klasická slaná príloha na vytiahnutom bravčovom hamburgeri, hamburgeri, zavinovačke alebo jednoducho ako osviežujúci coleslaw so sendvičmi alebo ako špliechanie na tanier zmiešaného šalátu. . Coleslaw je možné kúpiť v obchodoch ako hotový šalát, ale môžete si ho pripraviť sami rôznymi spôsobmi, jednoducho a lacno, najmä bez ďalších konzervantov a podobne.
Na zálievku na šalát v Coleslaw sa zvyčajne používa veľké množstvo majonézy.
Tu v mojom recepte pridávam kyslú smotanu, jogurt a trochu majonézy, ktorá dáva šalátu coleslaw krémovú chuť po tom, ako je namočený, ale s nižším obsahom tuku a kalórií, ako pri príprave samotnej majonézy.
Ingrediencie pre 4 osoby
Príprava:
Na prípravu tohto receptu Coleslaw - americký coleslaw Príslušné množstvo kapusty najskôr nakrájajte na tenké prúžky a ihneď vložte do šalátovej misy.
Očistíme dve stredne veľké mrkvy, ktoré potom nastrúhame na tenko na strúhadle na zeleninu a pridáme ku kapuste.
Olúpanú cibuľu nakrájame na jemné kocky cibule a tiež pridáme.
Teraz, keď máte ruky umyté, bylinkovú zmes trochu premasírujte prstami, vďaka čomu budú bylinkové prúžky o niečo mäkšie.
Na šalátovú marinádu:
Z vyššie uvedených ingrediencií si v extra miske zmiešajte mierne sladkokyslú šalátovú omáčku.
Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.
Nakoniec do marinády vmiešajte 2 lyžice rastlinného oleja (nie olivového) a vmiešajte Coleslaw.
Potom to na pár hodín dobre zakryte alebo nechajte cez noc strúhať v chladničke.
Pred podávaním Coleslaw ochutnajte a podľa potreby dochuťte.
Tesne pred podávaním vmiešame pažítku nakrájanú na jemné rolky do zelného šalátu.
Porcia Coleslaw - americký coleslaw obsahuje asi 220 kcal a asi 16 g tuku